核技术生物科学及农业应用PDF电子书下载

绪论 1

一、概念、研究对象和内容 1

二、发展概况与应用前景 4

三、学习核技术应用的方法 5

第一章 原子核物理基础 7

第一节 原子核、核素与同位素 7

一、原子和原子核 7

二、核素、同位素、同质异能素 8

第二节 放射性核衰变 8

一、核衰变 8

二、核衰变的类型 9

三、核衰变规律 12

四、放射性活度、比活度及浓度 14

第三节 射线与物质的相互作用 15

一、带电粒子与物质的相互作用 15

二、γ射线与物质的相互作用 16

三、中子与物质的相互作用 17

第二章 放射性核素的测量技术 19

第一节 放射性测量的基本原理 19

第二节 常用仪器及测量方法 20

一、盖革-弥勒计数器 20

二、固体闪烁计数器 23

三、液体闪烁计数器 26

四、测量结果的表示 42

五、放射性测量数据的误差处理 42

第三节 放射自显影技术 45

一、放射自显影的基本原理 45

二、宏观放射自显影 52

三、光学显微放射自显影 55

四、电子显微镜放射自显影 59

第三章 核素示踪技术 64

第一节 示踪技术原理及特点 64

一、核素示踪技术的基本依据 65

二、核素示踪技术的主要特点 65

第二节 放射性核素示踪技术 67

一、常用标记化合物及其制备 67

二、示踪试验基本程序及方法 72

三、放射性示踪对环境设施的要求 83

第三节 稳定性核素示踪技术 84

一、基本术语 84

二、稳定性核素示踪试验基本程序 84

三、稳定性核素的测量方法 87

第四章 同位素分析方法 97

第一节 同位素稀释法 97

一、同位素稀释法的原理 97

二、正同位素稀释法 97

三、反同位素稀释法 98

四、连续稀释法 100

第二节 放射免疫分析技术 101

一、基本原理 101

二、标准曲线的制作 103

三、抗血清制备 107

四、免疫放射分析 109

第三节 中子活化分析 110

一、中子活化分析原理 111

二、中子活化分析的基本方法 113

三、中子活化分析在农业上的应用 116

第四节 示踪动力学 118

一、示踪动力学概述 118

二、单库室系统 120

三、二库室系统 121

四、三库室系统 123

五、示踪动力学在生物科学和环境科学中的应用 127

第五章 核辐射防护 131

第一节 常用的辐照量 131

一、照射量及照射量率 131

二、吸收剂量及吸收剂量率 132

三、剂量当量及剂量当量率 133

四、照射量与吸收剂量的换算 134

第二节 电离辐射对人体的危害 136

一、辐射效应的分类 136

二、影响辐射损伤的因素 138

第三节 辐射防护 139

一、放射防护标准 139

二、内、外照射的防护 140

三、污染去除及废物处理 143

第六章 食品辐照保藏技术 147

第一节 食品辐照保藏发展简史、应用范围及特点 147

一、食品辐照保藏发展简史 147

二、辐照食品的应用范围 149

三、食品辐照保藏技术的特点 151

第二节 辐射效应与辐照保藏原理 152

一、食品辐射的化学效应 152

二、电离辐射的生物学效应及保藏原理 158

第三节 辐照装置及辐照工艺 166

一、辐照装置 166

二、食品辐照加工工艺 172

第七章 辐射育种技术 178

第一节 辐射诱变育种的含义和基本特点 178

一、辐射诱变育种的含义 178

二、辐射诱变育种的基本特点 178

三、诱发突变的类型及育种利用 180

第二节 辐射诱变材料的选择及适宜剂量确定 181

一、亲本的辐射敏感性 181

二、诱变亲本的选择 184

三、适宜诱变剂量的确定 187

第三节 诱变育种程序及优良突变体的鉴定 192

一、种子植物诱变材料的种植与选择 192

二、种子繁殖植物优良突变体的鉴定 195

三、无性繁殖植物诱变材料的选育程序 196

第八章 核技术在农业研究中的应用 199

第一节 核技术在土壤肥料中的应用 199

一、土壤有效养分的测定 199

二、肥料利用率的测定 202

三、提高土壤肥料利用率的研究 204

第二节 核技术在植物保护研究中的应用 207

一、在昆虫学研究中的应用 207

二、在植物病害研究方面的应用 211

三、在农药研究中的应用 214

第三节 核技术在植物生长发育及生理代谢中的应用 217

一、植物营养物质的吸收、运转和分配的研究 218

二、用14C研究高等植物的光合作用 219

三、植物根系发育和吸收作用 222

第四节 核技术在动物营养、繁殖及疾病诊断中的应用 223

一、在动物营养中的研究 224

二、在动物繁殖中的应用 229

三、在动物疾病诊断中的应用 229

第五节 核技术在生物技术中的应用 231

一、核酸分子杂交 232

二、核酸探针 235

三、核技术在转基因植物安全性研究中的应用 238

附录一 部分常用放射性核素表 242

附录二 放射性衰变计算表（k＝eλt） 247

参考文献 248