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第一篇　冶金 1

第一章　生铁的冶炼 1

第一节　高炉炼铁的原料及其处理 1

第二节　高炉及其附属设备 6

第三节　高炉冶炼的基本原理 9

第四节　高炉的生产过程及主要技术经济指标 11

第二章　钢的冶炼 13

第一节　炼钢的基本原理 13

第二节　炼钢的主要方法 16

第三节　钢的浇注 21

第四节　炼钢的技术经济指标 25

第三章　钢的轧制 28

第一节　概述 28

第二节　轧钢设备 30

第三节　轧钢工艺及轧钢的技术经济指标 33

第四章　金属材料 37

第一节　金属材料的性能 37

第二节　钢 39

第三节　生铁、铸铁和铁合金 45

第四节　有色金属及其合金 47

第二篇　机械 50

第一章　毛坯加工 50

第一节　铸造 50

第二节　锻压 61

第三节　焊接 71

第四节　毛坯生产的经济性 78

第二章　金属的热处理及表面处理 80

第一节　钢的热处理 80

第二节　金属的表面处理 82

第三章　金属切削加工 84

第一节　金属切削加工的基本知识 84

第二节　车削加工 93

第三节　钻削和镗削加工 97

第四节　刨削和拉削加工 99

第五节　铣削加工 102

第六节　齿轮加工 105

第七节　磨削加工 107

第八节　高效率机床及自动线 111

第九节　机械加工工艺过程 114

第十节　提高切削加工生产率的措施 119

第四章　装配的基本知识 122

第一节　装配系统图 122

第二节　保证装配精度的方法 123

第三节　装配的组织形式 125

第三篇　纺织 126

第一章　纺织工业的原料 126

第一节　纺织原料种类及其性质 126

第二节　各类纺织纤维的特点 129

第二章　纺纱 133

第一节　纱线及其品质要求 133

第二节　纺纱的基本工艺过程 134

第三节　新型纺纱方法 144

第三章　机织和针织 146

第一节　机织物 146

第二节　机织前的准备 148

第三节　机织 152

第四节　织坯整理 155

第五节　针织 155

第四章　染整 158

第一节　预处理 158

第二节　染色 162

第三节　印花 165

第四节 整理 168

第四篇　化工 169

第一章　化工生产基础知识 170

第一节　基本概念 170

第二节　化学工业的原料和能源 172

第三节　化工产品的一般生产过程及特点 173

第四节　化工基本操作与设备 174

第五节　化工生产的技术经济指标 179

第二章　工业化学 182

第一节　基本无机化学工业 182

第二节　化学肥料工业 187

第三节　基本有机化学工业 193

第四节　高分子化学工业 200

第五节　精细化学品工业 210

第五篇　造纸、食品加工和建材 214

第一章　造纸 214

第一节　制浆 214

第二节　造纸 218

第二章　食品加工 223

第一节　罐头食品生产工艺 223

第二节　啤酒生产工艺 226

第三节　其他典型食品的制作加工简介 228

第四节　食品冷冻保藏简介 229

第三章　建筑材料生产 231

第一节　普遍粘土砖瓦 231

第二节　水泥 233

第三节　玻璃 236