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第1章　绪论 1

1.1　药用植物学的研究内容及任务 1

1.1.1 鉴定中药的原植物种类，确保药材来源准确 1

1.1.2　调查研究药用植物资源，为扩大利用和有效保护资源提供依据 2

1.1.3　利用科学规律寻找及开发新的药用植物资源 3

1.1.4　利用植物生物技术扩大繁殖生产药用植物 3

1.1.5　研究药用植物种植技术，实现中药材生产科学化、规范化 3

1.1.6　研究药用植物次生代谢，调控药用植物有效成分 4

1.2　我国药用植物学的发展简史和发展趋势 4

1.3　药用植物学的学习方法 6

第2章　植物细胞 7

2.1　植物真核细胞的结构与功能 7

2.1.1　植物细胞的特有结构 7

2.1.2　植物细胞的一般结构与功能 15

2.1.3　后含物 23

2.2　植物细胞的增殖与分化 25

2.2.1　植物细胞的增殖 25

2.2.2　植物细胞的生长与分化 29

本章小结 30

复习思考题 31

本章推荐阅读书目 31

第3章　植物组织 32

3.1　分生组织 33

3.1.1 顶端分生组织 33

3.1.2　侧生分生组织 34

3.1.3　居间分生组织 34

3.2　保护组织 34

3.2.1 表皮 34

3.2.2　周皮 35

3.3　机械组织 36

3.3.1 厚角组织 36

3.3.2 厚壁组织 36

3.4　基本组织 37

3.4.1 同化组织 38

3.4.2 贮藏组织 38

3.4.3　吸收组织 38

3.4.4　通气组织 38

3.4.5　传递细胞 39

3.5　输导组织 39

3.5.1 输导水分的细胞组成 39

3.5.2 输导同化产物的细胞组成 40

3.5.3　维管束的概念与类型 42

3.6　分泌组织 43

3.6.1　外分泌组织 43

3.6.2 内分泌组织 45

本章小结 47

复习思考题 47

本章推荐阅读书目 48

第4章　种子植物的营养器官 49

4.1　根 49

4.1.1 根的功能和药用价值 49

4.1.2　根的类型 50

4.1.3　根尖的结构 51

4.1.4　双子叶植物根的初生结构 53

4.1.5 双子叶植物根的次生结构 57

4.1.6　单子叶植物根的结构 59

4.1.7　侧根的产生 60

4.1.8　根瘤与菌根 60

4.2　茎 62

4.2.1 茎的功能和药用价值 62

4.2.2　茎的基本形态 63

4.2.3 芽的类型和茎的分枝方式 65

4.2.4 茎尖的构造 67

4.2 5 双子叶植物茎的初生构造 68

4.2.6　双子叶植物茎的次生构造 70

4.2.7　裸子植物茎的构造 74

4.2.8　单子叶植物茎的构造 75

4.3　根和茎的异常结构 75

4.4 叶 77

4.4.1 叶的功能和药用价值 77

4.4.2 叶序及叶镶嵌 78

4.4.3 叶的形态 80

4.4.4　双子叶植物叶的构造 90

4.4.5　裸子植物叶的构造 92

4.4.6　单子叶植物叶的构造 93

4.4.7 叶的形态构造与生态条件的关系——叶的生态类型 94

4.4.8 叶的寿命与落叶 96

4.5　营养器官的变态 98

4.5.1　根的变态 98

4.5.2　茎的变态 100

4.5.3 叶的变态 102

4.5.4　同功器官与同源器官 104

本章小结 104

复习思考题 105

本章推荐阅读书目 106

第5章　被子植物的生殖器官 107

5.1　花的组成 108

5.1.1 花柄 108

5.1.2　花萼 108

5.1.3 花冠 109

5.1.4　雄蕊群 111

5.1.5　雌蕊群 113

5.2　花的发育与结构 116

5.2.1 花序 116

5.2.2　雄蕊的发育与结构 119

5.2.3　雌蕊的发育与结构 124

5.3　开花、传粉与受精 127

5.3.1　自花传粉 128

5.3.2　异花传粉 128

5.3.3　植物对异花传粉的适应 129

5.3.4 受精 129

5.4　种子和果实的形成及果实类型 131

5.4.1　种子的形成 132

5.4.2　果实的形成 133

5.4.3　果实的类型 135

本章小结 140

复习思考题 141

本章推荐阅读书目 142

第6章　植物分类概述 143

6.1　植物分类的意义 143

6.2　植物分类的等级 144

6.3　植物的命名 144

6.4　植物分类方法、分类系统及分类学发展 145

6.4.1 细胞分类学 146

6.4.2　化学分类学 147

6.4.3　数值分类学 147

6.5　植物界的分门 147

6.6　植物分类检索表的编制原则和应用 148

6.6.1　定距检索表 149

6.6.2　平行检索表 149

6.6.3　连续平行检索表 149

本章小结 150

复习思考题 150

本章推荐阅读书目 150

第7章　藻类植物 151

7.1　藻类植物的主要特征 151

7.2　藻类植物的分类 152

7.2.1 蓝藻门 152

7.2.2　绿藻门 153

7.2.3　红藻门 154

7.2.4　褐藻门 155

本章小结 156

复习思考题 156

本章推荐阅读书目 156

第8章　菌类植物 157

8.1　菌类植物的特征 157

8.2　菌类植物的分类 157

8.2.1 细菌门 157

8.2.2　黏菌门 157

8.2.3　真菌门 157

本章小结 161

复习思考题 161

本章推荐阅读书目 161

第9章　地衣类植物 162

9.1　地衣类植物的特征 162

9.2　地衣类植物的分类 163

9.3　主要药用植物 163

本章小结 164

复习思考题 164

本章推荐阅读书目 165

第10章　苔藓植物 166

10.1　苔藓植物的特征 166

10.2　苔藓植物的分类 167

10.3　主要药用植物 167

本章小结 168

复习思考题 168

本章推荐阅读书目 168

第11章　蕨类植物门 169

11.1　蕨类植物的特征 169

11.2　蕨类植物的分类 169

11.3　主要药用植物 170

本章小结 173

复习思考题 173

本章推荐阅读书目 173

第12章　裸子植物门 174

12.1　裸子植物的特征 174

12.2　裸子植物的分类 175

12.2.1　苏铁科　Cycadaceae 175

12.2.2　银杏科　Ginkgoaceae 176

12.2.3　松科　Pinaceae 176

12.2.4　柏科　Cupressaceae 177

12.2.5　红豆杉科（紫杉科）　Taxaceae 178

12.2.6　三尖杉科（粗榧科）　Cephalotaxaceae 179

12.2.7　麻黄科　Ephedraceae 179

12.2.8　买麻藤科　Gnetaceae 180

本章小结 181

复习思考题 181

本章推荐阅读书目 182

第13章　被子植物门 183

13.1　被子植物的特征 183

13.2　被子植物系统演化的两大学派 183

13.2.1　假花学派 183

13.2.2　真花学派 184

13.3　被子植物的分类系统 184

13.3.1　恩格勒系统 184

13.3.2　哈钦松系统 185

13.3.3　塔赫他间系统 185

13.3.4　克朗奎斯特系统 185

13.4　被子植物的分类 185

13.5　双子叶植物纲 186

13.5.1 离瓣花亚纲 186

13.5.2　合瓣花亚纲 219

13.6　单子叶植物纲 237

13.6.1　百合科　Liliaceae 237

13.6.2　薯蓣科　Dioscoreaceae 240

13.6.3　鸢尾科　Iridaceae 242

13.6.4　禾本科　Gramineae 242

13.6.5　天南星科　Araceae 243

13.6.6　姜科　Zingiberaceae 245

13.6.7　兰科　Orchidaceae 246

本章小结 247

复习思考题 248

本章推荐阅读书目 248

第14章　药用植物次生代谢与化学分类 249

14.1　药用植物次生代谢 249

14.1.1 药用植物次生代谢途径及产物 249

14.1.2 药用植物次生代谢的基础理论 252

14.1.3 药用植物次生代谢物分布特性 253

14.1.4 药用植物次生代谢物积累动态 254

14.1.5 影响药用植物次生代谢的因素 254

14.1.6 细胞培养技术与药用植物次生代谢产物的生产 257

14.1.7 药用植物次生代谢调控 258

14.2　药用植物化学分类 262

14.2.1 药用植物的化学成分 262

14.2.2 不同植物类群化学成分 278

本章小结 284

复习思考题 285

本章推荐阅读书目 285

参考文献 286

附录 289

中名索引 289

学名索引 293