湖南稻作PDF电子书下载

第一章　湖南稻作的发展历程 1

第一节　远古时期的湖南稻作 2

一、稻作起源的神话 2

二、史前稻作考古发现 5

第二节　先秦时期湖南稻作 18

一、楚地湖南农业发展的历史成因 19

二、楚地湖南稻作的生产水平 22

第三节　历代王朝湖南稻作 24

一、秦汉时期稻作生产工具的初步改善 24

二、唐、宋时期水利建设的初兴发展 26

三、明清时期稻作农业的兴盛繁荣 30

第二章　湖南古代稻作技术 43

第一节　稻田种类 44

一、湖田和垸田 44

二、畬田 45

三、梯田 48

第二节　整地技术 50

一、象耕鸟耘 50

二、火耕水耨 51

第三节　病虫害防治 52

一、蝗灾 52

二、螟害 52

第三章　湖南近代稻作 55

第一节　农业机构的设立与成效 56

第二节　水稻生产 58

一、生产概况 58

二、种植制度 60

三、栽培品种 61

四、栽培技术 62

第四章　新中国时期湖南稻作 64

第一节　发展概况 64

一、改单季稻为双季稻 64

二、改高秆品种为矮秆品种 66

三、改常规稻为杂交稻 68

四、商品粮基地建设 68

五、优质稻开发 69

第二节　产量水平 73

一、种植面积 74

二、单产 76

三、总产 78

第三节　水稻生产区划 82

一、一季稻区 83

二、双季稻区 86

三、单双季稻混作区 92

第四节　稻田耕作制度变迁 93

一、耕作制全面改革 94

二、双季稻三熟制的发展 95

三、单季稻两熟制的发展 98

四、吨粮田开发 99

五、稻田养地方式的变迁 101

第五节　水稻栽培技术的发展 101

一、育秧技术改进 102

二、大田栽培技术 110

第六节　水稻病虫害防治 121

一、水稻主要病虫害简介 121

二、湖南主要水稻病虫害发生情况 126

三、病虫害防治措施 130

第七节　湖南农业技术推广与水稻生产 134

一、湖南农业技术推广事业的发展历程 134

二、新技术推广与湖南水稻生产 136

第五章　杂交水稻 139

第一节　研究概况 139

一、籼型杂交水稻三系配套 140

二、两系杂交水稻 146

三、超级杂交稻研究与示范 152

第二节　三系杂交稻 154

一、繁殖、制种技术的发展 154

二、组合选育 158

第三节　两系杂交稻 159

一、两用不育系选育 160

二、杂交组合选育 163

三、繁殖与制种技术的发展 164

第四节　杂交水稻的推广 170

一、试验示范阶段 170

二、大推广阶段 171

三、调整阶段 172

四、稳定发展阶段 173

第六章　湖南水稻种质资源 176

第一节　野生稻资源 177

一、古代野生稻 177

二、现代野生稻 178

第二节　地方品种资源 188

一、品种类型 189

二、地域分布 191

三、形态特征 192

四、栽培特性 195

五、湖南香稻 200

六、水稻诱变种质 201

七、三系资源 204

八、湖南水稻种质资源研究成效及问题 205

第三节　水稻栽培品种演变 206

一、早稻品种演变 206

二、晚稻品种演变 208

三、主要水稻品种介绍 214

第七章　湖南稻米加工企业 224

第一节　稻米企业简介 224

一、湖南金健米业股份有限公司 224

二、湖南盛湘粮食购销集团有限公司 226

三、湖南益阳粒粒晶粮食购销有限公司 227

四、长沙秀龙实业发展公司 227

五、天龙米业有限公司 228

六、常德广积米业有限公司 229

第二节　企业发展现状及存在的问题 229

一、企业发展现状 229

二、企业发展中存在的问题 232

第三节　采取有力措施推动稻米加工企业的发展 235

一、加大对稻米加工龙头企业的支持力度 235

二、做大做强龙头企业 235

三、加强大米品牌建设 236

四、培育稻米专业合作组织 237

第八章　湖南稻作文化 238

第一节　湖南古稻作文化研究 240

第二节　湖南稻作民俗研究 240

一、傩文化 241

二、苗族稻作文化因素 246

三、龙舟竞渡民俗与稻作文化 254

第九章　湖南稻作理论与代表人物 258

第一节　杂交水稻理论的研究与发展 258

一、挑战权威 259

二、杂交水稻育种理论研究和实践 261

第二节　杂交水稻栽培技术 278

第三节　水稻种植结构优化理论及其推广 280

第十章　湖南稻作产业化发展趋势 282

第一节　湖南稻作的历史回顾 282

一、湖南稻作的历史基础 282

二、湖南稻作的蓬勃发展期 283

三、湖南稻作发展的基本经验 286

第二节　新形势下湖南稻作的隐忧 288

一、粮食综合生产能力受到制约，生产后劲不足 288

二、粮食产量从过去的长期短短转变为相对过剩 289

三、粮食生产效益降低，农民种粮积极性下降 290

四、稻作科技投入减少，技术储备不足 290

第三节　湖南稻作产业化发展的大体走势 291

一、形成区域化生产格局 291

二、培育和构建大规模的产业化经营体系 294

三、加快推进稻米基地建设，大力发展企业订单生产 295

四、发挥科技优势，全面提升稻米品质，着力打造大米品牌 296

五、发展稻米专业合作组织，引导农民进入市场 296

第四节　优化湖南稻作产业化发展的保障措施 297

一、认真贯彻执行党和国家扶持粮食生产各项政策，充分调动稻农的生产积极性 297

二、加强农田水利基本建设，促进粮食生产稳定发展 298

三、进一步深化粮食流通体制改革，推进粮食产业化经营的发展 299

四、实行最严格的耕地保护制度，确保粮食生产能力 300

五、努力提高水稻生产的机械化装备水平 300

参考文献 302

后记 305