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普洱茶再发现
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工业技术

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  • 作 者:阮殿蓉编著
  • 出 版 社:昆明:云南人民出版社
  • 出版年份:2007
  • ISBN:722204969X
  • 页数:269 页
图书介绍:本书作者亲身调研并翔实记录下了临沧茶叶发展的千年足迹,论证了临沧作为发源地的真实史料和茶树在澜沧江两岸衍变的漫长历史。
《普洱茶再发现》目录

第一篇 在秘境临沧这一边 8

1.普洱茶重要的原生地 14

2.永德:万茶归宗的地方 28

3.勐库:普洱茶物种基因库 38

第二篇 极边普洱又一城 48

1.百濮之地始种茶 52

2.一个王城的种茶史 54

3.普洱茶文化的重要源头 58

4.徐霞客与“太华茶” 62

5.香竹箐:穿越时空的证明 72

6.白莺山:古茶博物馆 78

7.百抖出佳茗 88

第三篇 物竞天择话凤庆 94

1.独特的地理位置 98

2.得天独厚的气候 99

3.充沛的水资源 104

4.宜茶生长的土壤 108

第四篇 普洱茶双城记 112

1.岁月的履痕 116

2.普洱茶文化寻源 122

3.集散南北与西东 136

4.滇西滇南两春城 148

第五篇 澜沧江畔古茶香 154

1.永德古茶林 158

2.沧源古茶林 160

3.耿马古茶林 164

4.镇康古茶林 168

5.双江古茶林 170

6.临翔古茶林 174

7.云县古茶林 176

8.凤庆古茶林 180

第六篇 走近古镇鲁史 184

1.群山中的“小上海” 188

2.茶马滇西第一镇 196

3.古镇茶庄俊德昌 212

第七篇 追忆逝水年华 222

1.张文侯访谈 226

2.李钧访谈 234

3.曹振兴访谈 240

第八篇 无尽的缅想 244

1.琦璘记 246

2.冯绍裘记 250

3.段显文记 258

后记 267

参考书目 269

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