基础化学实验技术 第2版PDF电子书下载

绪论 1

第一部分　化学实验的基础知识 3

概述 3

第一节　实验室规则及安全知识 3

第二节　化学试剂简介 6

第三节　常用溶剂简介 8

第四节　实验废弃物处理方法简介 13

第五节　试样的采集和处理 15

第六节　误差分析和数据处理 19

第二部分　化学实验常用仪器简介 30

第一节　玻璃仪器及器皿用具 30

第二节　恒温槽和贝克曼温度计 41

第三节　天平 46

第四节　酸度计 51

第五节　旋光仪 52

第六节　折射仪 56

第七节　电导率仪 59

第八节　电位差计 62

第九节　库仑仪 65

第十节　分光光度计 67

第十一节　傅里叶变换红外光谱仪 71

第十二节　原子吸收分光光度计（310型） 73

第十三节　气相色谱仪（SQ-203型） 74

第十四节　高效液相色谱仪（Waters 510型） 77

第十五节　气压计 79

第三部分　化学实验的基本操作技能 81

概述 81

第一节　玻璃仪器的洗涤和干燥 81

第二节　加热和制冷 83

第三节　玻璃工操作 88

实验1　玻璃管、棒的加工 89

第四节　试剂的取用 90

第五节　气体的发生、净化、干燥和收集 91

第六节　称量 94

第七节　液体体积的度量与滴定 95

实验2　量器的校正 99

第八节　溶解、结晶与固液分离 102

第九节　蒸馏、分馏与旋转蒸发 107

第十节　萃取 115

第十一节　升华 118

第十二节　色谱 119

第十三节　化合物物理常数的测定 124

实验3　CuSO4·5H2O的制备、提纯和结晶水测定 132

第四部分　化学物质的制备、合成、分离与纯化实验技术 135

概述 135

实验4　Fe(OH)3溶胶的制备与纯化 135

实验5　工业氯化钠的提纯 136

实验6　硫代硫酸钠的制备 139

实验7　从果皮中提取果胶 141

实验8　从茶叶中提取咖啡因 142

实验9　从槐花米中提取芦丁 144

实验10　从丁香中提取丁香酚 146

实验11　铁屑-硫酸亚铁铵-三草酸合铁（Ⅲ）酸钾的制备及配离子电荷的测定 147

实验12　乙酸乙酯的合成及纯度测定 151

实验13　苯甲酸的合成及熔点测定 154

实验14　乙醚的合成 156

实验15　乙酰水杨酸的合成 159

实验16　正溴丁烷的合成 160

实验17　正丁醛的合成 163

实验18　邻、对硝基苯酚的合成 165

实验19　苯甲醛歧化制备苯甲酸和苯甲醇及产物的分离纯化 167

第五部分　验证性实验技术 169

概述 169

实验20　常见非金属阴离子的分离与鉴定 169

实验21　常见金属阳离子的分离与鉴定 174

实验22　有机化合物的主要性质 180

实验23　溶液中的离子平衡 188

实验24　氧化剂和还原剂 192

实验25　配位化合物 196

实验26　几种掺假食物的鉴别 198

实验27　几种食品中微量元素的检验 200

第六部分　滴定分析和质量分析实验技术 203

概述 203

实验28　酸碱溶液的配制及比较滴定 204

实验29　甲醛法测定铵盐的含氮量 207

实验30　莫尔法测定氯化物中的氯 209

实验31　EDTA法测定天然水中的钙、镁 211

实验32　钙制剂中钙含量的测定 213

实验33　重铬酸钾法测定亚铁盐中的铁 214

实验34　高锰酸钾法测定过氧化氢 216

实验35　碘量法测定胆矾中的铜 218

实验36　葡萄糖制品中葡萄糖含量的测定 220

实验37　质量法测定钾肥的含钾量 222

实验38　质量法测定氯化钡中的钡 223

实验39　食醋总酸度的测定 225

第七部分　化学和物理常数测定实验技术 227

概述 227

实验40　排水集气法测定金属的摩尔质量 227

实验41　凝固点降低法测定化合物的摩尔质量 229

实验42　量热法测定化合物的燃烧热 233

实验43　平衡蒸气法绘制挥发性双液系沸点一组成图 237

实验44　动态法测定液体的饱和蒸气压 241

实验45 目视比色法测定醋酸的离解常数 244

实验46　电导法测定弱电解质的离解常数 246

实验47　等压法测定氨基甲酸铵分解反应的标准平衡常数 249

实验48　对消法测定电池电动势 252

实验49　电动势法测定化学反应的热力学函数 256

实验50　旋光法测定蔗糖转化反应的速率常数 259

实验51　排水集气法测定过氧化氢催化分解反应的速率常数 263

实验52　电导法测定乙酸乙酯皂化反应的速率常数 266

实验53　最大泡压法测定溶液的表面张力 269

实验54　界面电泳法测定溶胶的电动电势 273

第八部分　仪器分析实验技术 276

概述 276

实验55　电导法测定水的纯度 277

实验56　电位滴定法连续测定混合液中的氯和碘 279

实验57　离子选择性电极法测定水中的氟 282

实验58　恒电流库仑滴定法测定试液中的砷 285

实验59　邻二氮菲分光光度法测定植物组织总铁量 287

实验60　分光光度法测定水中的亚硝酸盐氮 290

实验61　紫外分光光度法测定氯霉素 292

实验62　红外吸收光谱法测定苯甲酸 294

实验63　原子吸收光谱法测定人发中的锌 296

实验64　气相色谱法测定食品中的山梨酸和苯甲酸 298

实验65　高效液相色谱法测定饮料中的咖啡因 301

第九部分　综合性、设计性和研究性实验技术 303

概述 303

实验66　含铬废水的处理（综合性实验） 303

实验67　废定影液中金属银的回收（综合性实验） 306

实验68　植物叶绿体色素的提取、分离和鉴定（综合性实验） 308

实验69　氯化镍氨的制备、组成分析及物性测定（综合性实验） 311

实验70　磷酸二氢钠和磷酸氢二钠混合物中各组分的测定（设计性实验） 314

实验71　尼泊金乙酯的合成及分离纯化（设计性实验） 315

实验72　萘在环己烷和甲苯中溶解度的测定（设计性实验） 317

实验73　废锌锰干电池的综合利用研究（研究性实验） 318

实验74　聚合物胶粘剂的制备及性质测定（研究性实验） 320

实验75　用废聚苯乙烯泡沫塑料研制涂改液（研究性实验） 321

附录 323

附录1　基本物理常数 323

附录2　元素的相对原子质量 324

附录3　不同温度下水的饱和蒸气压 325

附录4　不同温度下水的密度 326

附录5　不同温度下水的黏度 327

附录6　不同温度下水和空气界面上的表面张力 327

附录7　不同温度下水和乙醇的折射率 328

附录8　一些有机化合物的折射率及温度系数 328

附录9　不同温度下一些液体的密度 329

附录10　理论纯水的电导率（kp,t）及换算因数（αt） 330

附录11　氯化钾溶液的电导率 330

附录12　不同温度下醋酸的极限摩尔电导率 331

附录13　一些离子在水溶液中的极限摩尔电导率 331

附录14　强电解质的离子平均活度系数 332

附录15　标准电极电位（298K）及其温度系数 332

附录16　饱和标准电池在0～40℃内的温度校正值 334

附录17　化学实验中常用的文献资料 334

参考文献 337