中国零售和餐饮业连锁经营统计年鉴 2007PDF电子书下载

第一部分　零售企业（集团）综合篇 1

（一）企业（集团）情况 3

1-1 连锁零售企业（集团）数（按登记注册类型与业态分，2006）　 3

1-2 连锁零售企业（集团）数（按行业与业态分，2006）　 4

1-3 连锁零售企业（集团）数（按登记注册类型与行业分，2006）　 5

1-4 连锁零售企业（集团）基本情况　 6

（二）业态情况 7

1-5 连锁零售企业（集团）情况（按业态分）　 7

（三）登记注册类型情况 9

1-6 连锁零售企业（集团）情况（按登记注册类型分）　 9

1-7 连锁零售企业（集团）直营门店情况（按登记注册类型分）　 12

1-8 连锁零售企业（集团）加盟门店情况（按登记注册类型分）　 15

（四）行业情况 18

1-9 连锁零售企业（集团）情况（按行业分）　 18

1-10　连锁零售企业（集团）直营门店情况（按行业分）　 19

1-11 连锁零售企业（集团）加盟门店情况（按行业分）　 21

1-12　连锁零售企业（集团）门店数（按行业与业态分）　 22

1-13 连锁零售企业（集团）直营门店数（按行业与业态分）　 24

1-14　连锁零售企业（集团）加盟门店数（按行业与业态分）　 25

1-15　连锁零售企业（集团）营业面积（按行业与业态分）　 27

1-16 连锁零售企业（集团）直营门店营业面积（按行业与业态分）　 28

1-17 连锁零售企业（集团）加盟门店营业面积（按行业与业态分）　 30

1-18　连锁零售企业（集团）从业人员（按行业与业态分）　 31

1-19　连锁零售企业（集团）直营门店从业人员（按行业与业态分）　 33

1-20　连锁零售企业（集团）加盟门店从业人员（按行业与业态分）　 34

1-21 连锁零售企业（集团）商品购进总额（按行业与业态分）　 36

1-22　连锁零售企业（集团）直营门店商品购进总额（按行业与业态分）　 37

1-23 连锁零售企业（集团）加盟门店商品购进总额（按行业与业态分）　 39

1-24　连锁零售企业（集团）统一配送商品购进额（按行业与业态分）　 40

1-25 连锁零售企业（集团）直营门店统一配送商品购进额（按行业与业态分）　 42

1-26 连锁零售企业（集团）加盟门店统一配送商品购进额（按行业与业态分）　 43

1-27 连锁零售企业（集团）自有配送中心配送商品购进额（按行业与业态分）　 45

1-28 连锁零售企业（集团）直营门店自有配送中心配送商品购进额（按行业与业态分）　 46

1-29 连锁零售企业（集团）加盟门店自有配送中心配送商品购进额（按行业与业态分）　 48

1-30　连锁零售企业（集团）非自有配送中心配送商品购进额（按行业与业态分）　 49

1-31 连锁零售企业（集团）直营门店非自有配送中心配送商品购进额（按行业与业态分）　 51

1-32　连锁零售企业（集团）加盟门店非自有配送中心配送商品购进额（按行业与业态分）　 52

1-33 连锁零售企业（集团）商品销售额（按行业与业态分）　 54

1-34　连锁零售企业（集团）直营门店商品销售额（按行业与业态分）　 55

1-35 连锁零售企业（集团）加盟门店商品销售额（按行业与业态分）　 57

1-36 连锁零售企业（集团）商品零售额（按行业与业态分）　 58

1-37　连锁零售企业（集团）直营门店商品零售额（按行业与业态分）　 60

1-38　连锁零售企业（集团）加盟门店商品零售额（按行业与业态分）　 61

1-39 连锁零售企业（集团）门店数（按登记注册类型与行业分）　 63

1-40　连锁零售企业（集团）直营门店数（按登记注册类型与行业分）　 68

1-41 连锁零售企业（集团）加盟门店数（按登记注册类型与行业分）　 73

1-42 连锁零售企业（集团）营业面积（按登记注册类型与行业分）　 78

1-43 连锁零售企业（集团）直营门店营业面积（按登记注册类型与行业分）　 83

1-44　连锁零售企业（集团）加盟门店营业面积（按登记注册类型与行业分）　 88

1-45 连锁零售企业（集团）从业人员（按登记注册类型与行业分）　 93

1-46 连锁零售企业（集团）直营门店从业人员（按登记注册类型与行业分）　 98

1-47　连锁零售企业（集团）加盟门店从业人员（按登记注册类型与行业分）　 103

1-48 连锁零售企业（集团）商品购进总额（按登记注册类型与行业分）　 108

1-49 连锁零售企业（集团）直营门店商品购进总额（按登记注册类型与行业分）　 113

1-50　连锁零售企业（集团）加盟门店商品购进总额（按登记注册类型与行业分）　 118

1-51 连锁零售企业（集团）统一配送商品购进额（按登记注册类型与行业分）　 123

1-52　连锁零售企业（集团）直营门店统一配送商品购进额（按登记注册类型与行业分）　 128

1-53 连锁零售企业（集团）加盟门店统一配送商品购进额（按登记注册类型与行业分）　 133

1-54　连锁零售企业（集团）自有配送中心配送商品购进额（按登记注册类型与行业分）　 138

1-55　连锁零售企业（集团）直营门店自有配送中心配送商品购进额（按登记注册类型与行业分）　 143

1-56 连锁零售企业（集团）加盟门店自有配送中心配送商品购进额（按登记注册类型与行业分）　 148

1-57　连锁零售企业（集团）非自有配送中心配送商品购进额（按登记注册类型与行业分）　 153

1-58 连锁零售企业（集团）直营门店非自有配送中心配送商品购进额（按登记注册类型与行业分）　 157

1-59　连锁零售企业（集团）加盟门店非自有配送中心配送商品购进额（按登记注册类型与行业分）　 161

1-60 连锁零售企业（集团）商品销售额（按登记注册类型与行业分）　 164

1-61 连锁零售企业（集团）直营门店商品销售额（按登记注册类型与行业分）　 169

1-62 连锁零售企业（集团）加盟门店商品销售额（按登记注册类型与行业分）　 174

1-63　连锁零售企业（集团）商品零售额（按登记注册类型与行业分）　 179

1-64　连锁零售企业（集团）直营门店商品零售额（按登记注册类型与行业分）　 183

1-65 连锁零售企业（集团）加盟门店商品零售额（按登记注册类型与行业分）　 187

第二部分　零售企业（集团）地区篇 191

（一）省、自治区、直辖市 193

2-1 连锁零售企业（集团）数（按地区与业态分，2006）　 193

2-2 连锁零售企业（集团）数（按地区与登记注册类型分，2006）　 194

2-3 连锁零售企业（集团）数（按地区与行业分，2006）　 196

2-4 连锁零售企业（集团）门店数（按地区与业态分）　 198

2-5 连锁零售企业（集团）直营门店数（按地区与业态分）　 200

2-6 连锁零售企业（集团）加盟门店数（按地区与业态分）　 202

2-7 连锁零售企业（集团）营业面积（按地区与业态分）　 204

2-8 连锁零售企业（集团）直营门店营业面积（按地区与业态分）　 206

2-9 连锁零售企业（集团）加盟门店营业面积（按地区与业态分）　 208

2-10　连锁零售企业（集团）从业人员（按地区与业态分）　 210

2-11 连锁零售企业（集团）直营门店从业人员（按地区与业态分）　 212

2-12　连锁零售企业（集团）加盟门店从业人员（按地区与业态分）　 214

2-13 连锁零售企业（集团）商品购进总额（按地区与业态分）　 216

2-14　连锁零售企业（集团）直营门店商品购进总额（按地区与业态分）　 218

2-15 连锁零售企业（集团）加盟门店商品购进总额（按地区与业态分）　 220

2-16　连锁零售企业（集团）统一配送商品购进额（按地区与业态分）　 222

2-17　连锁零售企业（集团）直营门店统一配送商品购进额（按地区与业态分）　 224

2-18 连锁零售企业（集团）加盟门店统一配送商品购进额（按地区与业态分）　 226

2-19　连锁零售企业（集团）自有配送中心配送商品购进额（按地区与业态分）　 228

2-20 连锁零售企业（集团）直营门店自有配送中心配送商品购进额（按地区与业态分）　 230

2-21 连锁零售企业（集团）加盟门店自有配送中心配送商品购进额（按地区与业态分）　 232

2-22　连锁零售企业（集团）非自有配送中心配送商品购进额（按地区与业态分）　 234

2-23　连锁零售企业（集团）直营门店非自有配送中心配送商品购进额（按地区与业态分）　 236

2-24　连锁零售企业（集团）加盟门店非自有配送中心配送商品购进额（按地区与业态分）　 238

2-25　连锁零售企业（集团）商品销售额（按地区与业态分）　 239

2-26 连锁零售企业（集团）直营门店商品销售额（按地区与业态分）　　 241

2-27 连锁零售企业（集团）加盟门店商品销售额（按地区与业态分）　 243

2-28 连锁零售企业（集团）商品零售额（按地区与业态分）　 245

2-29　连锁零售企业（集团）直营门店商品零售额（按地区与业态分）　 247

2-30 连锁零售企业（集团）加盟门店商品零售额（按地区与业态分）　 249

2-31 连锁零售企业（集团）门店数（按地区与登记注册类型分）　 251

2-32 连锁零售企业（集团）直营门店数（按地区与登记注册类型分）　 253

2-33 连锁零售企业（集团）加盟门店数（按地区与登记注册类型分）　 255

2-34　连锁零售企业（集团）营业面积（按地区与登记注册类型分）　 257

2-35 连锁零售企业（集团）直营门店营业面积（按地区与登记注册类型分）　 260

2-36 连锁零售企业（集团）加盟门店营业面积（按地区与登记注册类型分）　 263

2-37　连锁零售企业（集团）从业人员（按地区与登记注册类型分）　 266

2-38　连锁零售企业（集团）直营门店从业人员（按地区与登记注册类型分）　 269

2-39　连锁零售企业（集团）加盟门店从业人员（按地区与登记注册类型分）　 272

2-40 连锁零售企业（集团）商品购进总额（按地区与登记注册类型分）　 275

2-41 连锁零售企业（集团）直营门店商品购进总额（按地区与登记注册类型分）　 278

2-42 连锁零售企业（集团）加盟门店商品购进总额（按地区与登记注册类型分）　 281

2-43 连锁零售企业（集团）统一配送商品购进额（按地区与登记注册类型分）　 284

2-44 连锁零售企业（集团）直营门店统一配送商品购进额（按地区与登记注册类型分）　 287

2-45 连锁零售企业（集团）加盟门店统一配送商品购进额（按地区与登记注册类型分）　 290

2-46 连锁零售企业（集团）自有配送中心配送商品购进额（按地区与登记注册类型分）　 293

2-47 连锁零售企业（集团）直营门店自有配送中心配送商品购进额（按地区与登记注册类型分）　 296

2-48 连锁零售企业（集团）加盟门店自有配送中心配送商品购进额（按地区与登记注册类型分）　 299

2-49　连锁零售企业（集团）非自有配送中心配送商品购进额（按地区与登记注册类型分）　 302

2-50 连锁零售企业（集团）直营门店非自有配送中心配送商品购进额（按地区与登记注册类型分）　 304

2-51 连锁零售企业（集团）加盟门店非自有配送中心配送商品购进额（按地区与登记注册类型分）　 306

2-52 连锁零售企业（集团）商品销售额（按地区与登记注册类型分）　 308

2-53 连锁零售企业（集团）直营门店商品销售额（按地区与登记注册类型分）　 311

2-54　连锁零售企业（集团）加盟门店商品销售额（按地区与登记注册类型分）　 314

2-55 连锁零售企业（集团）商品零售额（按地区与登记注册类型分）　 317

2-56 连锁零售企业（集团）直营门店商品零售额（按地区与登记注册类型分）　 320

2-57 连锁零售企业（集团）加盟门店商品零售额（按地区与登记注册类型分）　 323

2-58　连锁零售企业（集团）门店数（按地区与行业分）　 326

2-59　连锁零售企业（集团）直营门店数（按地区与行业分）　 330

2-60 连锁零售企业（集团）加盟门店数（按地区与行业分）　 334

2-61 连锁零售企业（集团）营业面积（按地区与行业分）　 338

2-62 连锁零售企业（集团）直营门店营业面积（按地区与行业分）　 342

2-63 连锁零售企业（集团）加盟门店营业面积（按地区与行业分）　 346

2-64　连锁零售企业（集团）从业人员（按地区与行业分）　 350

2-65 连锁零售企业（集团）直营门店从业人员（按地区与行业分）　 354

2-66 连锁零售企业（集团）加盟门店从业人员（按地区与行业分）　 358

2-67 连锁零售企业（集团）商品购进总额（按地区与行业分）　 362

2-68　连锁零售企业（集团）直营门店商品购进总额（按地区与行业分）　 366

2-69 连锁零售企业（集团）加盟门店商品购进总额（按地区与行业分）　 370

2-70　连锁零售企业（集团）统一配送商品购进额（按地区与行业分）　 374

2-71 连锁零售企业（集团）直营门店统一配送商品购进额（按地区与行业分）　 378

2-72 连锁零售企业（集团）加盟门店统一配送商品购进额（按地区与行业分）　 382

2-73 连锁零售企业（集团）自有配送中心配送商品购进额（按地区与行业分）　 386

2-74　连锁零售企业（集团）直营门店自有配送中心配送商品购进额（按地区与行业分）　 390

2-75 连锁零售企业（集团）加盟门店自有配送中心配送商品购进额（按地区与行业分）　 394

2-76 连锁零售企业（集团）非自有配送中心配送商品购进额（按地区与行业分）　 398

2-77 连锁零售企业（集团）直营门店非自有配送中心配送商品购进额（按地区与行业分）　 402

2-78 连锁零售企业（集团）加盟门店非自有配送中心配送商品购进额（按地区与行业分）　 406

2-79　连锁零售企业（集团）商品销售额（按地区与行业分）　 408

2-80 连锁零售企业（集团）直营门店商品销售额（按地区与行业分）　 412

2-81 连锁零售企业（集团）加盟门店商品销售额（按地区与行业分）　 416

2-82 连锁零售企业（集团）商品零售额（按地区与行业分）　 420

2．　2-83 连锁零售企业（集团）直营门店商品零售额（按地区与行业分）　 424

2．　2-84　连锁零售企业（集团）加盟门店商品零售额（按地区与行业分）　 428

（二）35城市 430

2-85 35城市连锁零售企业（集团）门店数（按业态分）　 432

2-86　35城市连锁零售企业（集团）直营门店数（按业态分）　 434

2-87　35城市连锁零售企业（集团）加盟门店数（按业态分）　 436

2-88 35城市连锁零售企业（集团）营业面积（按业态分）　 438

2-89 35城市连锁零售企业（集团）直营门店营业面积（按业态分）　 440

2-90　35城市连锁零售企业（集团）加盟门店营业面积（按业态分）　 442

2-91 35城市连锁零售企业（集团）从业人员（按业态分）　 444

2-92　35城市连锁零售企业（集团）直营门店从业人员（按业态分）　 446

2-93 35城市连锁零售企业（集团）加盟门店从业人员（按业态分）　 448

2-94　35城市连锁零售企业（集团）商品购进总额（按业态分）　 450

2-95 35城市连锁零售企业（集团）直营门店商品购进总额（按业态分）　 452

2-96 35城市连锁零售企业（集团）加盟门店商品购进总额（按业态分）　 454

2-97 35城市连锁零售企业（集团）统一配送商品购进额（按业态分）　 456

2-98　35城市连锁零售企业（集团）直营门店统一配送商品购进额（按业态分）　 458

2-99　35城市连锁零售企业（集团）加盟门店统一配送商品购进额（按业态分）　 460

2-100　35城市连锁零售企业（集团）自有配送中心配送商品购进额（按业态分）　 462

2-101　35城市连锁零售企业（集团）直营门店自有配送中心配送商品购进额（按业态分）　 464

2-102　35城市连锁零售企业（集团）加盟门店自有配送中心配送商品购进额（按业态分）　 466

2-103　35城市连锁零售企业（集团）非自有配送中心配送商品购进额（按业态分）　 468

2-104　35城市连锁零售企业（集团）直营门店非自有配送中心配送商品购进额（按业态分）　 470

2-105　35城市连锁零售企业（集团）加盟门店非自有配送中心配送商品购进额（按业态分）　 472

2-106　35城市连锁零售企业（集团）商品销售额（按业态分）　 473

2-107　35城市连锁零售企业（集团）直营门店商品销售额（按业态分）　 475

2-108　35城市连锁零售企业（集团）加盟门店商品销售额（按业态分）　 477

2-109　35城市连锁零售企业（集团）商品零售额（按业态分）　 479

2-110　35城市连锁零售企业（集团）直营门店商品零售额（按业态分）　 481

2-111　35城市连锁零售企业（集团）加盟门店商品零售额（按业态分）　 483

第三部分 零售企业（集团）配送中心分布情况 485

（一）省、自治区、直辖市 487

3-1 连锁零售企业（集团）配送中心数（按地区与业态分）　 487

3-2 连锁零售企业（集团）自有配送中心数（按地区与业态分）　 489

3-3 连锁零售企业（集团）非自有配送中心数（按地区与业态分）　 491

3-4 连锁零售企业（集团）配送中心数（按地区与登记注册类型分）　 493

3-5 连锁零售内资企业（集团）配送中心数（按地区与登记注册类型分）　 494

3-6 连锁零售国有企业（集团）配送中心数（按地区与登记注册类型分）　 495

3-7 连锁零售集体企业（集团）配送中心数（按地区与登记注册类型分）　 496

3-8 连锁零售股份合作企业（集团）配送中心数（按地区与登记注册类型分）　 497

3-9 连锁零售联营企业（集团）配送中心数（按地区与登记注册类型分）　 498

3-10 连锁零售有限责任公司配送中心数（按地区与登记注册类型分）　 499

3-11 连锁零售股份有限公司配送中心数（按地区与登记注册类型分）　 500

3-12 连锁零售私营企业（集团）配送中心数（按地区与登记注册类型分）　 501

3-13 连锁零售港澳台商投资企业（集团）配送中心数（按地区与登记注册类型分）　 502

3-14 连锁零售外商投资企业（集团）配送中心数（按地区与登记注册类型分）　 503

3-15　连锁零售企业（集团）配送中心数（按地区与行业分）　 504

3-16　连锁零售企业（集团）自有配送中心数（按地区与行业分）　 508

3-17 连锁零售企业（集团）非自有配送中心数（按地区与行业分）　 512

（二）35城市 516

3-18 35城市连锁零售企业（集团）配送中心数（按业态分）　 516

3-19　35城市连锁零售企业（集团）自有配送中心数（按业态分）　 518

3-20 35城市连锁零售企业（集团）非自有配送中心数（按业态分）　 520

第四部分　餐饮企业（集团）综合篇 523

（一）企业（集团）情况 525

4-1 连锁餐饮企业（集团）数（按登记注册类型与业态分，2006年）　 525

4-2 连锁餐饮企业（集团）数（按行业与业态分，2006年）　 525

4-3 连锁餐饮企业（集团）数（按登记注册类型与行业分，2006年）　 526

4-4 连锁餐饮企业（集团）基本情况　 527

（二）业态情况 528

4-5　连锁餐饮企业（集团）情况（按业态分）　 528

（三）登记注册类型情况 530

4-6 连锁餐饮企业（集团）情况（按登记注册类型分）　 530

4-7 连锁餐饮企业（集团）直营门店情况（按登记注册类型分）　 533

4-8 连锁餐饮企业（集团）加盟门店情况（按登记注册类型分）　 536

（四）行业情况 539

4-9 连锁餐饮企业（集团）情况（按行业分）　 539

4-10　连锁餐饮企业（集团）直营门店情况（按行业分）　 540

4-11 连锁餐饮企业（集团）加盟门店情况（按行业分）　 541

4-12 连锁餐饮企业（集团）门店数（按行业与业态分）　 542

4-13　连锁餐饮企业（集团）直营门店数（按行业与业态分）　 542

4-14　连锁餐饮企业（集团）加盟门店数（按行业与业态分）　 542

4-15　连锁餐饮企业（集团）营业面积（按行业与业态分）　 543

4-16　连锁餐饮企业（集团）直营门店营业面积（按行业与业态分）　 543

4-17　连锁餐饮企业（集团）加盟门店营业面积（按行业与业态分）　 543

4-18 连锁餐饮企业（集团）从业人员（按行业与业态分）　 544

4-19 连锁餐饮企业（集团）直营门店从业人员（按行业与业态分）　 544

4-20 连锁餐饮企业（集团）加盟门店从业人员（按行业与业态分）　 544

4-21 连锁餐饮企业（集团）餐位数（按行业与业态分）　 545

4-22 连锁餐饮企业（集团）直营门店餐位数（按行业与业态分）　 545

4-23 连锁餐饮企业（集团）加盟门店餐位数（按行业与业态分）　 545

4-24　连锁餐饮企业（集团）商品购进总额（按行业与业态分）　 546

4-25 连锁餐饮企业（集团）直营门店商品购进总额（按行业与业态分）　 546

4-26 连锁餐饮企业（集团）加盟门店商品购进总额（按行业与业态分）　 546

4-27　连锁餐饮企业（集团）统一配送商品购进额（按行业与业态分）　 547

4-28　连锁餐饮企业（集团）直营门店统一配送商品购进额（按行业与业态分）　 547

4-29 连锁餐饮企业（集团）加盟门店统一配送商品购进额（按行业与业态分）　 547

4-30 连锁餐饮企业（集团）自有配送中心配送商品购进额（按行业与业态分）　 548

4-31 连锁餐饮企业（集团）直营门店自有配送中心配送商品购进额（按行业与业态分）　 548

4-32 连锁餐饮企业（集团）加盟门店自有配送中心配送商品购进额（按行业与业态分）　 548

4-33 连锁餐饮企业（集团）非自有配送中心配送商品购进额（按行业与业态分）　 549

4-34 连锁餐饮企业（集团）直营门店非自有配送中心配送商品购进额（按行业与业态分）　 549

4-35 连锁餐饮企业（集团）加盟门店非自有配送中心配送商品购进额（按行业与业态分）　 549

4-36　连锁餐饮企业（集团）营业收入（按行业与业态分）　 550

4-37 连锁餐饮企业（集团）直营门店营业收入（按行业与业态分）　 550

4-38 连锁餐饮企业（集团）加盟门店营业收入（按行业与业态分）　 550

4-39 连锁餐饮企业（集团）餐费收入（按行业与业态分）　 551

4-40 连锁餐饮企业（集团）直营门店餐费收入（按行业与业态分）　 551

4-41 连锁餐饮企业（集团）加盟门店餐费收入（按行业与业态分）　 551

4-42 连锁餐饮企业（集团）商品销售收入（按行业与业态分）　 552

4-43　连锁餐饮企业（集团）直营门店商品销售收入（按行业与业态分）　 552

4-44 连锁餐饮企业（集团）加盟门店商品销售收入（按行业与业态分）　 552

4-45 连锁餐饮企业（集团）门店数（按登记注册类型与行业分）　 553

4-46 连锁餐饮企业（集团）直营门店数（按登记注册类型与行业分）　 554

4-47　连锁餐饮企业（集团）加盟门店数（按登记注册类型与行业分）　 555

4-48 连锁餐饮企业（集团）营业面积（按登记注册类型与行业分）　 556

4-49 连锁餐饮企业（集团）直营门店营业面积（按登记注册类型与行业分）　 557

4-50 连锁餐饮企业（集团）加盟门店营业面积（按登记注册类型与行业分）　 558

4-51 连锁餐饮企业（集团）从业人员（按登记注册类型与行业分）　 559

4-52　连锁餐饮企业（集团）直营门店从业人员（按登记注册类型与行业分）　 560

4-53　连锁餐饮企业（集团）加盟门店从业人员（按登记注册类型与行业分）　 561

4-54　连锁餐饮企业（集团）餐位数（按登记注册类型与行业分）　 562

4-55　连锁餐饮企业（集团）直营门店餐位数（按登记注册类型与行业分）　 563

4-56　连锁餐饮企业（集团）加盟门店餐位数（按登记注册类型与行业分）　 564

4-57　连锁餐饮企业（集团）商品购进总额（按登记注册类型与行业分）　 565

4-58　连锁餐饮企业（集团）直营门店商品购进总额（按登记注册类型与行业分）　 566

4-59　连锁餐饮企业（集团）加盟门店商品购进总额（按登记注册类型与行业分）　 567

4-60　连锁餐饮企业（集团）统一配送商品购进额（按登记注册类型与行业分）　 568

4-61　连锁餐饮企业（集团）直营门店统一配送商品购进额（按登记注册类型与行业分）　 569

4-62　连锁餐饮企业（集团）加盟门店统一配送商品购进额（按登记注册类型与行业分）　 570

4-63　连锁餐饮企业（集团）自有配送中心配送商品购进额（按登记注册类型与行业分）　 571

4-64　连锁餐饮企业（集团）直营门店自有配送中心配送商品购进额（按登记注册类型与行业分）　 572

4-65　连锁餐饮企业（集团）加盟门店自有配送中心配送商品购进额（按登记注册类型与行业分）　 573

4-66　连锁餐饮企业（集团）非自有配送中心配送商品购进额（按登记注册类型与行业分）　 574

4-67　连锁餐饮企业（集团）直营门店非自有配送中心配送商品购进额（按登记注册类型与行业分）　 575

4-68　连锁餐饮企业（集团）加盟门店非自有配送中心配送商品购进额（按登记注册类型与行业分）　 576

4-69　连锁餐饮企业（集团）营业收入（按登记注册类型与行业分）　 577

4-70　连锁餐饮企业（集团）直营门店营业收入（按登记注册类型与行业分）　 578

4-71　连锁餐饮企业（集团）加盟门店营业收入（按登记注册类型与行业分）　 579

4-72　连锁餐饮企业（集团）餐费收入（按登记注册类型与行业分）　 580

4-73　连锁餐饮企业（集团）直营门店餐费收入（按登记注册类型与行业分）　 581

4-74　连锁餐饮企业（集团）加盟门店餐费收入（按登记注册类型与行业分）　 582

4-75　连锁餐饮企业（集团）商品销售收入（按登记注册类型与行业分）　 583

4-76　连锁餐饮企业（集团）直营门店商品销售收入（按登记注册类型与行业分）　 584

4-77　连锁餐饮企业（集团）加盟门店商品销售收入（按登记注册类型与行业分）　 585

第五部分 餐饮企业（集团）地区篇 587

（一）省、自治区、直辖市 589

5-1 连锁餐饮企业（集团）数（按地区与业态分，2006年）　 589

5-2 连锁餐饮企业（集团）数（按地区与登记注册类型分，2006年）　 590

5-3 连锁餐饮企业（集团）数（按地区与行业分，2006年）　 592

5-4 连锁餐饮企业（集团）门店数（按地区与业态分）　 593

5-5 连锁餐饮企业（集团）直营门店数（按地区与业态分）　 594

5-6 连锁餐饮企业（集团）加盟门店数（按地区与业态分）　 595

5-7 连锁餐饮企业（集团）营业面积（按地区与业态分）　 596

5-8 连锁餐饮企业（集团）直营门店营业面积（按地区与业态分）　 597

5-9 连锁餐饮企业（集团）加盟门店营业面积（按地区与业态分）　 598

5-10　连锁餐饮企业（集团）从业人员（按地区与业态分）　 599

5-11 连锁餐饮企业（集团）直营门店从业人员（按地区与业态分）　 600

5-12 连锁餐饮企业（集团）加盟门店从业人员（按地区与业态分）　 601

5-13　连锁餐饮企业（集团）餐位数（按地区与业态分）　 602

5-14　连锁餐饮企业（集团）直营门店餐位数（按地区与业态分）　 603

5-15　连锁餐饮企业（集团）加盟门店餐位数（按地区与业态分）　 604

5-16　连锁餐饮企业（集团）商品购进总额（按地区与业态分）　 605

5-17 连锁餐饮企业（集团）直营门店商品购进总额（按地区与业态分）　 606

5-18　连锁餐饮企业（集团）加盟门店商品购进总额（按地区与业态分）　 607

5-19　连锁餐饮企业（集团）统一配送商品购进额（按地区与业态分）　 608

5-20 连锁餐饮企业（集团）直营门店统一配送商品购进额（按地区与业态分）　 609

5-21 连锁餐饮企业（集团）加盟门店统一配送商品购进额（按地区与业态分）　 610

5-22 连锁餐饮企业（集团）自有配送中心配送商品购进额（按地区与业态分）　 611

5-23 连锁餐饮企业（集团）直营门店自有配送中心配送商品购进额（按地区与业态分）　 612

5-24 连锁餐饮企业（集团）加盟门店自有配送中心配送商品购进额（按地区与业态分）　 613

5-25　连锁餐饮企业（集团）非自有配送中心配送商品购进额（按地区与业态分）　 614

5-26 连锁餐饮企业（集团）直营门店非自有配送中心配送商品购进额（按地区与业态分）　 615

5-27 连锁餐饮企业（集团）加盟门店非自有配送中心配送商品购进额（按地区与业态分）　 616

5-28 连锁餐饮企业（集团）营业收入（按地区与业态分）　 617

5-29　连锁餐饮企业（集团）直营门店营业收入（按地区与业态分）　 618

5-30 连锁餐饮企业（集团）加盟门店营业收入（按地区与业态分）　 619

5-31 连锁餐饮企业（集团）餐费收入（按地区与业态分）　 620

5-32　连锁餐饮企业（集团）直营门店餐费收入（按地区与业态分）　 621

5-33 连锁餐饮企业（集团）加盟门店餐费收入（按地区与业态分）　 622

5-34 连锁餐饮企业（集团）商品销售收入（按地区与业态分）　 623

5-35 连锁餐饮企业（集团）直营门店商品销售收入（按地区与业态分）　 624

5-36 连锁餐饮企业（集团）加盟门店商品销售收入（按地区与业态分）　 625

5-37　连锁餐饮企业（集团）门店数（按地区与登记注册类型分）　 626

5-38 连锁餐饮企业（集团）直营门店数（按地区与登记注册类型分）　 628

5-39 连锁餐饮企业（集团）加盟门店数（按地区与登记注册类型分）　 630

5-40 连锁餐饮企业（集团）营业面积（按地区与登记注册类型分）　 632

5-41 连锁餐饮企业（集团）直营门店营业面积（按地区与登记注册类型分）　 634

5-42 连锁餐饮企业（集团）加盟门店营业面积（按地区与登记注册类型分）　 636

5-43 连锁餐饮企业（集团）从业人员（按地区与登记注册类型分）　 638

5-44 连锁餐饮企业（集团）直营门店从业人员（按地区与登记注册类型分）　 640

5-45 连锁餐饮企业（集团）加盟门店从业人员（按地区与登记注册类型分）　 642

5-46　连锁餐饮企业（集团）餐位数（按地区与登记注册类型分）　 644

5-47 连锁餐饮企业（集团）直营门店餐位数（按地区与登记注册类型分）　 646

5-48　连锁餐饮企业（集团）加盟门店餐位数（按地区与登记注册类型分）　 648

5-49 连锁餐饮企业（集团）商品购进总额（按地区与登记注册类型分）　 650

5-50 连锁餐饮企业（集团）直营门店商品购进总额（按地区与登记注册类型分）　 652

5-51 连锁餐饮企业（集团）加盟门店商品购进总额（按地区与登记注册类型分）　 654

5-52　连锁餐饮企业（集团）统一配送商品购进额（按地区与登记注册类型分）　 656

5-53 连锁餐饮企业（集团）直营门店统一配送商品购进额（按地区与登记注册类型分）　 658

5-54 连锁餐饮企业（集团）加盟门店统一配送商品购进额（按地区与登记注册类型分）　 660

5-55 连锁餐饮企业（集团）自有配送中心配送商品购进额（按地区与登记注册类型分）　 662

5-56 连锁餐饮企业（集团）直营门店自有配送中心配送商品购进额（按地区与登记注册类型分）　 664

5-57 连锁餐饮企业（集团）加盟门店自有配送中心配送商品购进额（按地区与登记注册类型分）　 666

5-58 连锁餐饮企业（集团）非自有配送中心配送商品购进额（按地区与登记注册类型分）　 668

5-59 连锁餐饮企业（集团）直营门店非自有配送中心配送商品购进额（按地区与登记注册类型分）　 670

5-60 连锁餐饮企业（集团）加盟门店非自有配送中心配送商品购进额（按地区与登记注册类型分）　 672

5-61 连锁餐饮企业（集团）营业收入（按地区与登记注册类型分）　 673

5-62 连锁餐饮企业（集团）直营门店营业收入（按地区与登记注册类型分）　 675

5-63 连锁餐饮企业（集团）加盟门店营业收入（按地区与登记注册类型分）　 677

5-64　连锁餐饮企业（集团）餐费收入（按地区与登记注册类型分）　 679

5-65 连锁餐饮企业（集团）直营门店餐费收入（按地区与登记注册类型分）　 681

5-66 连锁餐饮企业（集团）加盟门店餐费收入（按地区与登记注册类型分）　 683

5-67 连锁餐饮企业（集团）商品销售收入（按地区与登记注册类型分）　 685

5-68 连锁餐饮企业（集团）直营门店商品销售收入（按地区与登记注册类型分）　 687

5-69 连锁餐饮企业（集团）加盟门店商品销售收入（按地区与登记注册类型分）　 689

5-70 连锁餐饮企业（集团）门店数（按地区与行业分）　 690

5-71 连锁餐饮企业（集团）直营门店数（按地区与行业分）　 691

5-72　连锁餐饮企业（集团）加盟门店数（按地区与行业分）　 692

5-73　连锁餐饮企业（集团）营业面积（按地区与行业分）　 693

5-74 连锁餐饮企业（集团）直营门店营业面积（按地区与行业分）　 694

5-75　连锁餐饮企业（集团）加盟门店营业面积（按地区与行业分）　 695

5-76 连锁餐饮企业（集团）从业人员（按地区与行业分）　 696

5-77　连锁餐饮企业（集团）直营门店从业人员（按地区与行业分）　 697

5-78 连锁餐饮企业（集团）加盟门店从业人员（按地区与行业分）　 698

5-79　连锁餐饮企业（集团）餐位数（按地区与行业分）　 699

5-80 连锁餐饮企业（集团）直营门店餐位数（按地区与行业分）　 700

5-81 连锁餐饮企业（集团）加盟门店餐位数（按地区与行业分）　 701

5-82 连锁餐饮企业（集团）商品购进总额（按地区与行业分）　 702

5-83 连锁餐饮企业（集团）直营门店商品购进总额（按地区与行业分）　 703

5-84 连锁餐饮企业（集团）加盟门店商品购进总额（按地区与行业分）　 704

5-85 连锁餐饮企业（集团）统一配送商品购进额（按地区与行业分）　 705

5-86 连锁餐饮企业（集团）直营门店统一配送商品购进额（按地区与行业分）　 706

5-87　连锁餐饮企业（集团）加盟门店统一配送商品购进额（按地区与行业分）　 707

5-88 连锁餐饮企业（集团）自有配送中心配送商品购进额（按地区与行业分）　 708

5-89 连锁餐饮企业（集团）直营门店自有配送中心配送商品购进额（按地区与行业分）　 709

5-90 连锁餐饮企业（集团）加盟门店自有配送中心配送商品购进额（按地区与行业分）　 710

5-91 连锁餐饮企业（集团）非自有配送中心配送商品购进额（按地区与行业分）　 711

5-92 连锁餐饮企业（集团）直营门店非自有配送中心配送商品购进额（按地区与行业分）　 712

5-93 连锁餐饮企业（集团）加盟门店非自有配送中心配送商品购进额（按地区与行业分）　 713

5-94 连锁餐饮企业（集团）营业收入（按地区与行业分）　 714

5-95　连锁餐饮企业（集团）直营门店营业收入（按地区与行业分）　 715

5-96　连锁餐饮企业（集团）加盟门店营业收入（按地区与行业分）　 716

5-97　连锁餐饮企业（集团）餐费收入（按地区与行业分）　 717

5-98 连锁餐饮企业（集团）直营门店餐费收入（按地区与行业分）　 718

5-99 连锁餐饮企业（集团）加盟门店餐费收入（按地区与行业分）　 719

5-100　连锁餐饮企业（集团）商品销售收入（按地区与行业分）　 720

5-101　连锁餐饮企业（集团）直营门店商品销售收入（按地区与行业分）　 721

5-102　连锁餐饮企业（集团）加盟门店商品销售收入（按地区与行业分）　 722

（二）35城市 723

5-103　35城市连锁餐饮企业（集团）门店数（按业态分）　 723

5-104　35城市连锁餐饮企业（集团）直营门店数（按业态分）　 724

5-105　35城市连锁餐饮企业（集团）加盟门店数（按业态分）　 725

5-106　35城市连锁餐饮企业（集团）营业面积（按业态分）　 726

5-107　35城市连锁餐饮企业（集团）直营门店营业面积（按业态分）　 727

5-108　35城市连锁餐饮企业（集团）加盟门店营业面积（按业态分）　 728

5-109　35城市连锁餐饮企业（集团）从业人员（按业态分）　 729

5-110　35城市连锁餐饮企业（集团）直营门店从业人员（按业态分）　 730

5-111　35城市连锁餐饮企业（集团）加盟门店从业人员（按业态分）　 731

5-112　35城市连锁餐饮企业（集团）餐位数（按业态分）　 732

5-113　35城市连锁餐饮企业（集团）直营门店餐位数（按业态分）　 733

5-114　35城市连锁餐饮企业（集团）加盟门店餐位数（按业态分）　 734

5-115　35城市连锁餐饮企业（集团）商品购进总额（按业态分）　 735

5-116　35城市连锁餐饮企业（集团）直营门店商品购进总额（按业态分）　 736

5-117　35城市连锁餐饮企业（集团）加盟门店商品购进总额（按业态分）　 737

5-118　35城市连锁餐饮企业（集团）统一配送商品购进额（按业态分）　 738

5-119　35城市连锁餐饮企业（集团）直营门店统一配送商品购进额（按业态分）　 739

5-120　35城市连锁餐饮企业（集团）加盟门店统一配送商品购进额（按业态分）　 740

5-121　35城市连锁餐饮企业（集团）自有配送中心配送商品购进额（按业态分）　 741

5-122　35城市连锁餐饮企业（集团）直营门店自有配送中心配送商品购进额（按业态分）　 742

5-123　35城市连锁餐饮企业（集团）加盟门店自有配送中心配送商品购进额（按业态分）　 743

5-124　35城市连锁餐饮企业（集团）非自有配送中心配送商品购进额（按业态分）　 744

5-125　35城市连锁餐饮企业（集团）直营门店非自有配送中心配送商品购进额（按业态分）　 745

5-126　35城市连锁餐饮企业（集团）加盟门店非自有配送中心配送商品购进额（按业态分）　 746

5-127　35城市连锁餐饮企业（集团）营业收入（按业态分）　 747

5-128　35城市连锁餐饮企业（集团）直营门店营业收入（按业态分）　 748

5-129　35城市连锁餐饮企业（集团）加盟门店营业收入（按业态分）　 749

5-130　35城市连锁餐饮企业（集团）餐费收入（按业态分）　 750

5-131　35城市连锁餐饮企业（集团）直营门店餐费收入（按业态分）　 751

5-132 35城市连锁餐饮企业（集团）加盟门店餐费收入（按业态分）　 752

5-133 35城市连锁餐饮企业（集团）商品销售收入（按业态分）　 753

5-134 35城市连锁餐饮企业（集团）直营门店商品销售收入（按业态分）　 754

5-135 35城市连锁餐饮企业（集团）加盟门店商品销售收入（按业态分）　 755

第六部分 餐饮企业（集团）配送中心分布情况 757

（一）省、自治区、直辖市 759

6-1 连锁餐饮企业（集团）配送中心数（按地区与业态分）　 759

6-2 连锁餐饮企业（集团）自有配送中心数（按地区与业态分）　 760

6-3 连锁餐饮企业（集团）非自有配送中心数（按地区与业态分）　 761

6-4 连锁餐饮企业（集团）配送中心数（按地区与登记注册类型分）　 762

6-5 连锁餐饮内资企业（集团）配送中心数（按地区与登记注册类型分）　 763

6-6 连锁餐饮港澳台商投资企业（集团）配送中心数（按地区与登记注册类型分）　 764

6-7 连锁餐饮外商投资企业（集团）配送中心数（按地区与登记注册类型分）　 765

6-8 连锁餐饮企业（集团）配送中心数（按地区与行业分）　 766

6-9 连锁餐饮企业（集团）自有配送中心数（按地区与行业分）　 767

6-10 连锁餐饮企业（集团）非自有配送中心数（按地区与行业分）　 768

（二）35城市 769

6-11 35城市连锁餐饮企业（集团）配送中心数（按业态分）　 769

6-12 35城市连锁餐饮企业（集团）自有配送中心数（按业态分）　 770

6-13 35城市连锁餐饮企业（集团）非自有配送中心数（按业态分）　 771

第七部分 连锁零售企业（集团）情况 773

7-1 100门店以上连锁百货商店　 775

7-2 100门店以上连锁超级市场　 775

7-3 100门店以上连锁专业店　 776

7-4 100门店以上连锁加油站　 777

7-5 100门店以上连锁专卖店　 778

7-6 100门店以上连锁便利店　 778

7-7 连锁仓储会员店门店　 779

7-8 连锁家居建材商店门店　 779

7-9 销售额10亿元以上连锁百货商店　 780

7-10 销售额10亿元以上连锁超级市场　 780

7-11 销售额10亿元以上连锁专业店　 781

7-12 销售额10亿元以上连锁加油站　 781

7-13 销售额亿元以上连锁专卖店　 783

7-14 销售额亿元以上连锁便利店　 783

7-15 连锁仓储会员店销售额　 783

7-16 连锁家居建材商店销售额　 783

第八部分 连锁餐饮企业（集团）情况　 785

8-1 50门店以上连锁正餐　 787

8-2 50门店以上连锁快餐　 787

8-3 连锁茶馆门店　 787

8-4 连锁咖啡店门店　 787

8-5 营业收入亿元以上连锁正餐　 788

8-6 营业收入亿元以上连锁快餐　 788

8-7 连锁茶馆营业收入　 789

8-8 连锁咖啡店营业收入　 789