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第一章 旅游活动与旅游业 1

第一节 旅游的产生和发展 1

第二节 旅游活动的要素和类型 11

第三节 旅游活动的主体——旅游者 14

第四节 旅游活动的客体——旅游资源 22

第五节 旅游活动的中介体——旅游业 25

第六节 旅游市场 30

第七节 旅游的影响 36

第二章 中国历史与文化常识 45

第一节 中国历史发展概述 45

第二节 中国古代历史小常识 50

第三节 中国的文学艺术 59

第四节 联匾与古代诗歌 79

第三章 中国的自然旅游景观 96

第一节 地文景观 97

第二节 水域风光 111

第三节 生物景观 121

第四节 天象与气候景观 125

第五节 自然保护区 135

第四章 中国的古代建筑与园林 139

第一节 中国古代建筑概述 139

第二节 宫殿与礼制建筑 149

第三节 陵墓建筑 153

第四节 中国古代城防建筑 160

第五节 中国的民居 164

第六节 中国古代桥梁 176

第七节 中国著名的古代建筑 182

第八节 中国古典园林建筑 193

第五章 中国宗教概述 209

第一节 宗教知识简述 209

第二节 佛教 210

第三节 道教 222

第四节 基督教 228

第五节 伊斯兰教 232

第六章 中国的民族民俗 237

第一节 中国民族民俗概况 237

第二节 汉族及其主要传统节日 239

第三节 北方部分少数民族的民俗风情 244

第四节 南方部分少数民族的民俗风情 250

第五节 西南部分少数民族的民俗风情 254

第七章 中国饮食文化 261

第一节 中国饮食文化概述 261

第二节 中国的菜系 267

第三节 中国的酒 271

第四节 中国的茶 276

第八章 中国风物特产 283

第一节 陶瓷器与丝织刺绣品 283

第二节 玉石木竹雕刻、漆器与金属工艺 291

第三节 年画、工艺画与文房四宝 299

第九章 中国传统医药文化 306

第一节 中医学 306

第二节 中药学 311

第三节 中医对世界医药学的贡献 318

第十章 主要旅游客源地（国）概况 321

第一节 中国港、澳、台地区概况 321

第二节 亚洲主要客源国 324

第三节 欧洲主要客源国 331

第四节 北美洲主要客源国 337

第五节 大洋洲主要客源国 339

第十一章 中国的优秀旅游资源 341

第一节 中国的世界遗产 341

第二节 中国的非物质文化遗产 354

第三节 中国的文物保护单位 359

第四节 中国的著名风景名胜区 360

第五节 中国的博物馆 362

第六节 中国的历史文化名城与优秀旅游城市 367

第七节 中国的A级旅游景区 369

参考文献 372