山药无公害标准化栽培PDF电子书下载

第一章　绪论 1

第一节　我国山药的栽培历史 1

第二节　我国山药的发展和成就 3

第三节　我国主要山药栽培区域 5

第四节　山药的价值和发展前景 9

第五节　山药无公害标准化栽培的基本情况 11

第二章　山药的起源和分类 16

第一节　山药的起源 16

第二节　山药的植物学分类 19

第三节　山药的园艺学分类 44

第三章　山药的品种和选育 48

第一节　山药的品种 48

第二节　山药的品种选育 62

第三节　山药的引种 69

第四节　山药的良种繁育 71

第五节　山药的品种鉴定 79

第四章　山药的植物学特性 86

第一节　山药根的形态和构造 86

第二节　山药茎的形态和构造 91

第三节　山药叶的形态和构造 104

第四节　山药花、果实、种子的形态和特性 111

第五章　无公害山药生长发育与环境条件的关系 118

第一节　光与无公害山药生长发育的关系 119

第二节　温度与无公害山药生长发育的关系 122

第三节　水分与无公害山药生长发育的关系 126

第四节　土壤与无公害山药生长发育的关系 129

第五节　矿物质元素与无公害山药生长发育的关系 134

第六章　山药的生长周期 139

第一节　山药发芽期及管理 140

第二节　山药甩蔓发棵期及管理 143

第三节　山药块茎生长盛期及管理 145

第四节　山药休眠期及其管理 151

第七章　无公害山药标准化栽培技术 153

第一节　无公害山药种薯催芽 153

第二节　无公害长山药标准化挖沟栽培技术 158

第三节　无公害长山药标准化打洞栽培技术 170

第四节　无公害长山药标准化窖式栽培技术 178

第五节　无公害长山药标准化机械挖沟和配套栽培技术 181

第六节　无公害扁山药标准化栽培技术 183

第七节　无公害圆山药标准化栽培技术 188

第八节　山药块茎畸形及防止措施 191

第九节　山药间套轮作高效栽培模式 194

第八章　无公害山药病虫草害标准化防治 201

第一节　无公害山药病害标准化防治 201

第二节　山药线虫病的研究概况 216

第三节　无公害山药虫害标准化防治 224

第四节　无公害山药草害标准化防治 232

第九章　无公害山药贮藏加工 235

第一节　无公害山药贮藏 235

第二节　山药无公害加工 244

第三节　出口山药的加工 250

附录一　无公害农产品生产推荐农药种类 252

附录二　生产A级绿色食品禁止使用的农药 254

附录三　无公害食品　蔬菜产地环境条件 256

附录四 无公害农产品 山药生产技术规程 261

主要参考文献 266