药用植物栽培技术PDF电子书下载

总论 1

第一章 绪论 1

第一节 药用植物栽培技术的特点 1

一、药用植物栽培学的研究对象 1

二、药用植物栽培技术的特点 1

第二节 药用植物栽培的历史和现状 3

一、药用植物栽培的历史概况 3

二、药用植物栽培中存在的问题和发展方向 6

第三节 中药材GAP产生的背景、内容与特点 7

一、中药材GAP产生的背景 8

二、中药材GAP的基本内容 9

三、中药材GAP的特点 9

第四节 药用植物栽培种类的区域分布 10

第二章 药用植物生长发育与环境条件 13

第一节 药用植物的生长与发育 13

一、药用植物的生长周期 13

二、药用植物的生长发育过程 14

三、药用植物生长的相关性 15

第二节 药用植物生长发育与生态因子的关系 17

一、药用植物生长发育与温度 17

二、药用植物生长发育与光照 19

三、药用植物生长发育与水分 21

四、药用植物生长发育与营养 22

五、药用植物生长发育与空气 24

第三节 药用植物生长发育与土壤的关系 24

一、土壤的形成 25

二、土壤剖面结构 25

三、土壤质地 27

四、土壤养分 28

五、土壤水分 30

六、土壤酸碱性 33

七、土壤合理利用与改良 33

第四节 药用植物生长发育与肥料的关系 35

一、肥料的种类和性质 35

二、肥料的合理施用原则 38

三、肥料的施肥方法 40

四、肥料的无害化处理 41

第五节 药用植物产量与品质的形成 42

一、药用植物产量 42

二、药材的品质 45

第三章 药用植物的种质资源与良种培育 48

第一节 药用植物种质资源的特性和鉴定 48

一、药用植物种质资源的特点 48

二、药用植物种质资源鉴定的意义 50

三、药用植物种质资源的鉴定方法 51

第二节 药用植物引种驯化 54

一、引种驯化的原理 55

二、引种驯化的原则 55

三、引种驯化的方法 56

四、药用植物引种驯化成功的标准 57

第三节 药用植物的良种培育 57

一、育种的理论基础和原始材料 58

二、药用植物的育种方法 60

三、药用植物良种的繁育与复壮 63

第四章 药用植物的繁殖方法 68

第一节 药用植物的种子繁殖 68

一、种子的采收 68

二、种子的储藏 68

三、种子的寿命 69

四、种子的休眠 70

五、种子的萌发 71

六、种子的质量检验 72

第二节 药用植物的营养繁殖 74

一、分离繁殖 74

二、扦插繁殖 75

三、压条繁殖 77

四、嫁接繁殖 78

第三节 药用植物的试管育苗 82

一、试管育苗的原理 82

二、试管育苗的基本设施 85

三、试管育苗的方法 86

第四节 药用植物的无土栽培 89

一、无土栽培的类型 89

二、无土栽培的技术要点 91

第五章 药用植物的种植技术 94

第一节 栽培制度 94

一、栽培植物布局的内容与原则 94

二、复种 95

三、间作、混作、套作与立体种植 97

四、轮作与连作 99

第二节 土壤耕作 101

一、土壤耕翻 101

二、表土耕作 102

三、免耕少耕法 104

第三节 播种、育苗与移栽 104

一、播种 104

二、育苗 108

三、移栽 110

第四节 田间管理 111

一、间苗、定苗与补苗 111

二、中耕、培土与除草 111

三、追肥 112

四、灌溉与排水 112

五、打顶与摘蕾 113

六、整枝修剪 113

七、覆盖、遮荫和支架 116

第五节 植物化控技术在药用植物生产中的应用 117

一、植物激素与生长调节剂 117

二、使用植物生长调节剂应注意的问题 120

第六节 药用真菌的人工栽培 121

一、药用真菌的生态特性 121

二、药用真菌人工栽培的基本设备 123

三、培养基的配方和制备 123

四、药用真菌人工栽培的一般方法 125

五、菌种的保藏与复壮 126

第六章 药用植物病虫害及其防治 128

第一节 药用植物的病害 128

一、生理性病害 128

二、侵染性病害 129

第二节 药用植物的虫害 131

一、植物昆虫的生物学特性 131

二、药用植物重要的害虫及其危害 133

第三节 药用植物病虫害发生特点和防治原则 135

一、药用植物病害的发生特点 135

二、药用植物虫害的发生特点 136

三、药用植物病虫害的防治原则 137

第四节 药用植物病虫害防治的主要方法 137

一、植物检疫 137

二、农业防治 138

三、生物防治 139

四、物理防治 141

五、化学防治 141

第五节 中药材GAP对农药使用的要求 141

一、农药使用的一般原则 141

二、允许使用的农药种类 142

三、禁止使用的农药种类 144

第七章 药用植物采收加工与质量检测 146

第一节 药用植物的采收 146

一、采收时间的确定 146

二、采收的一般原则和方法 147

第二节 药用植物的初加工 148

一、产地加工的目的与任务 149

二、产地加工的设备与场所 149

三、产地加工的方法 150

四、产地加工对药材质量的影响因素 153

五、药材的包装与贮藏 154

第三节 中药材的质量检测 155

一、中药材的基原鉴定 155

二、外观要求和杂质含量 156

三、活性成分的组成和含量 156

四、重金属、农药残留和卫生指标 156

第八章 药用植物资源开发利用与保护 157

第一节 保护野生珍稀药用植物资源的目的与意义 157

一、我国野生药用植物资源的状况 157

二、保护野生珍稀药用植物资源的目的意义 158

第二节 野生珍稀药用植物资源的保护与抚育 159

一、野生珍稀药用植物资源的保护措施 159

二、野生珍稀药用植物资源的抚育方法 161

第三节 野生珍稀药用植物资源的开发利用 163

一、野生珍稀药用植物资源的开发利用原则 163

二、野生珍稀药用植物资源的开发利用途径 164

第九章 现代生物技术在中药材生产中的应用 165

第一节 现代生物技术的概念和特点 165

一、现代生物技术的概念 165

二、现代生物技术的特点 167

第二节 现代生物技术在中药材生产中的应用 167

一、转基因工程 167

二、组织培养 168

三、细胞培养 168

第三节 现代生物技术在中药材生产中的作用 169

一、药用植物种苗的脱毒与快速繁殖 169

二、药用植物良种的培育 170

三、药用植物种质资源的鉴定 172

第十章 药用植物规范化种植基地（中药材GAP基地）的建设 173

第一节 中药材GAP基地建设的意义和原则 173

一、中药材GAP基地建设的目的意义 173

二、中药材GAP基地建设的指导思想和原则 174

第二节 中药材GAP基地生态环境质量要求与监测 175

一、中药材GAP基地生态环境质量要求 175

二、中药材GAP基地环境质量的动态监测体系 178

第三节 中药材生产标准操作规程（SOP）的制定 184

一、中药材生产标准操作规程（SOP）制定的原则 184

二、中药材生产标准操作规程（SOP）的基本内容 184

第三节 中药材GAP基地的文件管理 185

各论 187

第十一章 全草类药材的栽培 187

第一节 薄荷 187

第二节 广藿香 194

第三节 石斛 200

第十二章 根和根茎类药材的栽培 208

第一节 人参 208

第二节 三七 217

第三节 黄连 228

第四节 当归 239

第五节 泽泻 253

第六节 川芎 262

第七节 附子（川乌） 269

第八节 丹参 276

第九节 白术 283

第十节 甘草 290

第十一节 地黄 296

第十二节 巴戟天 305

第十三节 麦冬 313

第十四节 党参 320

第十五节 黄芪 327

第十六节 板蓝根（大青叶） 333

第十七节 浙贝母 337

第十八节 北沙参 345

第十九节 玉竹 351

第二十节 天麻 357

第十三章 花类药材的栽培 371

第一节 金银花 371

第二节 红花 379

第三节 菊花 386

第十四章 果实和种子类药材的栽培 394

第一节 山茱萸 394

第二节 佛手 402

第三节 枸杞 410

第四节 瓜蒌 419

第五节 砂仁 428

第六节 薏苡仁 436

第十五章 皮类药材的栽培 443

第一节 杜仲 443

第二节 黄柏 450

第十六章 菌类药材的栽培 456

第一节 茯苓 456

第二节 灵芝 462

实训指导 469

实训一 种子品质检验及普通发芽实验 469

实训二 种子活力的快速测定 471

实训三 药用植物的授粉技术 473

实训四 药用植物的扦插繁殖技术 474

实训五 药用植物的嫁接繁殖技术 476

实训六 波尔多液、石硫合剂的配制和使用 478

实训七 土壤样品的采集与处理 479

实训八 土壤自然含水量的测定 481

实训九 土壤pH值的测定 483

实训十 土壤有机质含量的测定（重铬酸钾法） 484

实训十一 土壤铵态氮、硝态氮的测定 486

实训十二 土壤速效钾的测定（1mol/L中性醋酸铵浸提——火焰光度法） 489

实训十三 土壤有效磷的测定（0.5mol/L碳酸氢钠浸提——钼锑抗比色法） 490

实训十四 MS培养基的制作 492

实训十五 百合鳞茎的组织培养 495

实训十六 药用植物病原真菌和线虫的形态观察 497

附录 《中药材生产质量管理规范（试行）》 499

主要参考文献 505