茶叶标准汇编PDF电子书下载

一、综合标准 3

GB/T 14487—1993 茶叶感官审评术语 3

GB/T 18795—2002 茶叶标准样品制备技术条件 36

GB/T 18797—2002 茶叶感官审评室基本条件 39

GB 19965—2005 砖茶含氟量 43

GB/T 20014.12—2008 良好农业规范 第12部分：茶叶控制点与符合性规范 48

GB/Z 21722—2008 出口茶叶质量安全控制规范 65

NY 659—2003 茶叶中铬、镉、汞、砷及氟化物限量 79

NY 660—2003 茶叶中甲萘威、丁硫克百威、多菌灵、残杀威和抗蚜威的最大残留限量 83

NY 661—2003 茶叶中氟氯氰菊酯和氟氰戊菊酯的最大残留限量 89

二、产品标准 97

GB/T 9833.1—2002 紧压茶 花砖茶 97

GB/T 9833.2—2002 紧压茶　黑砖茶 103

GB/T 9833.3—2002 紧压茶 茯砖茶 107

GB/T 9833.4—2002 紧压茶 康砖茶 111

GB/T 9833.5—2002 紧压茶 沱茶 115

GB/T 9833.6—2002 紧压茶 紧茶 119

GB/T 9833.7—2002 紧压茶 金尖茶 123

GB/T 9833.8—2002 紧压茶 米砖茶 127

GB/T 9833.9—2002 紧压茶 青砖茶 131

GB/T 13738.1—2008 红茶　第1部分：红碎茶 135

GB/T 14456.1—2008 绿茶　第1部分：基本要求 141

GB/T 14456.2—2008 绿茶　第2部分：大叶种绿茶 147

GB 18650—2002 原产地域产品 龙井茶 155

GB 18665—2002 蒙山茶 163

GB/T 18745—2006 地理标志产品 武夷岩茶 175

GB 18862 2002 原产地域产品 杭白菊 187

GB 18957—2003 原产地域产品 洞庭（山）碧螺春茶 197

GB 19460—2004 原产地域产品 黄山毛峰茶 205

GB/T 19598—2006 地理标志产品 安溪铁观音 213

GB 19691—2005 原产地域产品 狗牯脑茶 225

GB 19692—2005 原产地域产品 滁菊 233

GB 19698—2005 原产地域产品 太平猴魁茶 241

GB/T 20354—2006 地理标志产品 安吉白茶 249

GB/T 20360—2006 地理标志产品 乌牛早茶 261

GB/T 20605—2006 地理标志产品 雨花茶 271

GB/T 21003—2007 地理标志产品 庐山云雾茶 279

GB/T 21726—2008 黄茶 287

NY/T 288—2002 绿色食品 茶叶 293

NY/T 456—2001 茉莉花茶 299

NY/T 482—2002 敬亭绿雪茶 307

NY/T 600—2002 富硒茶 315

NY 5122—2002 无公害食品 窨茶用茉莉花 321

NY 5196—2002 有机茶 327

三、检测方法标准 337

GB/T 5009.57—2003 茶叶卫生标准的分析方法 337

GB/T 5009.176—2003 茶叶、水果、食用植物油中三氯杀螨醇残留量的测定 340

GB/T 8302—2002 茶 取样 346

GB/T 8303—2002 茶 磨碎试样的制备及其干物质含量测定 350

GB/T 8304—2002 茶 水分测定 354

GB/T 8305—2002 茶 水浸出物测定 358

GB/T 8306—2002 茶 总灰分测定 362

GB/T 8307—2002 茶 水溶性灰分和水不溶性灰分测定 366

GB/T 8308—2002 茶 酸不溶性灰分测定 370

GB/T 8309—2002 茶 水溶性灰分碱度测定 374

GB/T 8310—2002 茶 粗纤维测定 378

GB/T 8311—2002 茶 粉末和碎茶含量测定 381

GB/T 8312—2002 茶 咖啡碱测定 385

GB/T 8313—2008 茶叶中茶多酚和儿茶素类含量的检测方法 391

GB/T 8314—2002 茶 游离氨基酸总量测定 398

GB/T 18625—2002 茶中有机磷及氨基甲酸酯农药残留量的简易检验方法 酶抑制法 401

GB/T 18798.1—2002 固态速溶茶 取样 407

GB/T 18798.2—2002 固态速溶茶 总灰分测定 411

GB/T 18798.3—2002 固态速溶茶 水分测定 415

GB/T 21727—2008 固态速溶茶 儿茶素类含量的检测方法 419

GB/T 21728—2008 砖茶含氟量的检测方法 425

GB/T 21729—2008 茶叶中硒含量的检测方法 431

四、其他相关标准 437

GB/T 5009.19—2003 食品中六六六、滴滴涕残留量的测定 437

GB/T 5009.20—2003 食品中有机磷农药残留量的测定 443

GB 7718—2004 预包装食品标签通则 455

GB 11767—2003　茶树种苗 465

GB/T 18204.2—2000 公共场所茶具微生物检验方法 细菌总数测定 474

GB/T 18204.3—2000 公共场所茶具微生物检验方法 大肠菌群测定 478

GB/T 18526.1—2001 速溶茶辐照杀菌工艺 483

NY/T 225—1994 机械化采茶技术规程 486

NY/T 5018—2001 无公害食品 茶叶生产技术规程 491

NY/T 5019—2001 无公害食品 茶叶加工技术规程 501

NY 5020—2001 无公害食品 茶叶产地环境条件 507

NY 5120—2002 无公害食品 饮用菊花产地环境条件 513

NY/T 5121—2002 无公害食品 饮用菊花生产技术规程 519

NY 5123—2002 无公害食品 窨茶用茉莉花产地环境条件 531

NY/T 5124—2002 无公害食品 窨茶用茉莉花生产技术规程 537

NY/T 5197—2002 有机茶生产技术规程 545

NY/T 5198—2002 有机茶加工技术规程 557

NY 5199—2002 有机茶产地环境条件 565

附录 573

部分行业标准目录 573