中国节日志 秦淮灯会PDF电子书下载

综述 1

一、南京的历史文化背景 4

二、秦淮灯会的起源与发展 6

三、秦淮灯会的特征与功能意义 35

志略 43

一、节日时空 45

正月初八上灯节 45

正月十三试灯节 47

正月十五正灯节 48

正月十八落灯节 49

灯市 50

笪桥 51

评事街 52

夫子庙 53

大照壁 55

乌衣巷 56

王导谢安陈列馆 57

吴敬梓故居陈列馆 57

白鹭洲公园 58

中华门瓮城 60

瞻园 62

江南贡院 62

东牌楼 64

秦淮河 65

十里秦淮 67

秦淮灯船 68

南京明城墙 69

东水关遗址公园 71

门东地区 72

门西地区 73

文德桥 74

桃叶渡 75

二、组织 76

秦淮灯会领导小组 76

三、仪式活动 77

吃元宵 77

正月十五提灯 78

家家走桥，人人看灯 78

正月十六爬城头 79

上灯元宵落灯面 80

过了正月半，大家寻事干 80

四、表演艺术与口头传统 80

南京白局 80

南京评话 81

陈后主张灯行乐后宫 81

王安石解谜又出谜 83

朱元璋南京观灯轶闻 84

明成祖午门置鳌山灯 86

徐端本巧借灯节嫁女 88

赵雪林制纱灯续情缘 89

吴敬梓举家赏灯夫子庙 92

曾国藩不禁秦淮灯船 93

秦淮人不理袁世凯的“茬” 95

五、游艺娱乐 97

接龙灯 97

猜灯谜 98

打十番 99

六、节日用品 100

彩灯 100

狮子灯 102

空竹 102

剪纸 103

泥塑 104

糖人 104

绒花 105

秦淮八绝风味小吃 105

炒鱼片 108

羊肉面 108

炒素菜 108

小雪腌鱼，大雪腌肉 109

腌菜 109

春卷 111

荷叶粉蒸肉 111

烧鹅 112

盐水鸭 112

鸭肫 113

烤鸭 113

八宝饭 114

童子鸡 114

豌豆糕 114

海棠糕 115

茶糕 115

烤白果 115

炒元宵 116

奇芳阁清真食品 116

永和园小吃 117

六华春名菜 117

江苏酒家名菜 117

老正兴菜肴 118

绿柳居素菜 119

晚晴楼小吃 120

蒋有记锅贴 120

金春锅贴 120

刘长兴面条 121

七、节日文献 121

客座赘语 121

板桥杂记 122

续板桥杂记 123

随园食单 123

白门食谱 123

冶城蔬谱 124

续冶城蔬谱 124

白下琐言 125

金陵琐志九种 125

金陵岁时记 126

岁华忆语 127

秦淮志 127

首都志 128

十里秦淮志 128

灯彩秦淮 129

秦淮灯彩甲天下 129

夫子庙史话 129

金陵特色文化 129

秦淮古今大观 130

南京风物志 130

南京民俗志 130

调查报告 131

2011年秦淮灯会实录 133

秦淮灯彩艺人调查报告 150

秦淮灯彩制作工艺的调查报告 185

秦淮灯会产业发展现状调查报告 206

秦淮灯会期间游客调查报告 223

秦淮灯会的组织管理情况调查报告 243

附录 285

参考文献 362

后记 364