福建省志 粮食志 1988-2005PDF电子书下载

概述 1

第一章 粮食流通体制 8

第一节 粮食购销体制 8

第二节 粮食储备制度 18

第三节 粮食风险基金制度 32

第四节 粮食应急机制 42

第二章 粮油收购 53

第一节 国家粮油收购 53

第二节 订单粮食收购 64

第三节 其他类型粮油收购 68

第三章 粮油供应与销售 70

第一节 粮油供应 70

第二节 市场粮油销售 104

第四章 粮油仓储与调运 109

第一节 粮油仓储 109

第二节 粮油调运 142

第五章 粮油加工 161

第一节 大米加工 161

第二节 小麦粉加工 168

第三节 食用植物油加工 175

第四节 粮油食品加工 182

第五节 饲料加工 186

第六章 粮油价格 192

第一节 收购价格 192

第二节 供应与销售价格 203

第三节 调拨价格 223

第七章 粮油市场 229

第一节 粮行米市与粮食批发市场 229

第二节 粮食产销协作 237

第三节 粮油市场监测 243

第八章 国有粮食企业改革与粮食产业化经营 246

第一节 国有粮食企业改革 246

第二节 粮食产业化经营 282

第九章 粮食计划、统计、财务与会计 287

第一节 粮食计划 287

第二节 粮食统计 307

第三节 粮食财务 332

第四节 粮食会计 355

第十章 粮食科技、质量、标准化与信息 360

第一节 粮食科技 360

第二节 粮食质量管理 366

第三节 粮食标准化 404

第四节 粮食信息 413

第十一章 粮食宣传与依法管粮 420

第一节 宣传 420

第二节 依法管粮 427

第十二章 粮食机构与队伍 446

第一节 机构 446

第二节 队伍 467

附录 475

一、大事年表 475

二、重要文件辑存 496

三、表彰名录 550

编后记 596