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养生堂《本草纲目》食物养生随身查
养生堂《本草纲目》食物养生随身查

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医药卫生

  • 电子书积分:12 积分如何计算积分?
  • 作 者:张彩山编著
  • 出 版 社:天津:天津科学技术出版社
  • 出版年份:2014
  • ISBN:9787530885352
  • 页数:307 页
图书介绍:本书以李时珍的《本草纲目》为基础,精心挑选了上百种居家保健治病必知的养生食物,每种食材都详细介绍了其别名、来源、性味、主要成分、药用价值、主要产地、功效主治、选购秘诀、食用禁忌、保健应用等13种实用知识,深入浅出地阐述它们的养生功效和养生妙用。
《养生堂《本草纲目》食物养生随身查》目录

第一章 食物养生关键词 2

养生吃什么 2

蛋白质 2

维生素 3

脂肪 3

矿物质和微量元素 4

碳水化合物 4

膳食纤维 5

健康饮食与养生 6

食养应先调和脾胃 6

食物养生要因人而异 6

食饮有节,补勿过偏 7

把握食养宜忌 7

食物是最好的医药 8

食物的四气、五味 8

食物的升降浮沉 9

食物的归经 10

食物的补泻 10

以脏补脏 11

不同体质的食疗调养方法 12

平和体质 12

阳盛体质 13

阳虚体质 13

气虚体质 14

血虚体质 15

阴虚体质 16

气郁体质 16

血瘀体质 17

痰湿体质 18

第二章 健康一生的补养计划 20

婴幼儿益智补脑的食物 20

促进青少年身体发育的食物 21

男性健康养生食物 23

孕妇补养身体的食物 25

产妇坐月子必吃的食物 27

中年抗衰老的食物 29

更年期女性的饮食调理 31

有助于老年人身体健康的食物 33

第三章 跟从四季制订养生食谱 36

春季养生食物 36

夏季养生食物 38

秋季养生食物 40

冬季养生食物 42

第四章 五谷杂粮养生食材 46

粳米 46

糯米 48

小米 50

燕麦 52

玉米 54

芋头 56

番薯 58

花生 60

绿豆 62

黑芝麻 64

黑豆 66

小麦 68

薏苡仁 70

赤小豆 72

荞麦 74

大麦 76

黄豆 78

第五章 五色蔬菜养生食材 82

山药 82

卷心菜 84

花椰菜 86

南瓜 88

马铃薯 90

豇豆 92

菠菜 94

茼蒿菜 96

韭菜 98

番茄 100

葱白 102

水芹 104

茭白 106

小白菜 108

竹笋 110

香椿 112

苦瓜 114

莴苣 116

四季豆 118

刀豆 120

豌豆 122

空心菜 124

丝瓜 126

冬瓜 128

芦笋 130

黄花菜 132

黄瓜 134

胡萝卜 136

洋葱 138

茄子 140

香菇 142

平菇 144

金针菇 146

银耳 148

黑木耳 150

大白菜 152

第六章 水果和干果养生食材 156

桑葚 156

荔枝 158

苹果 160

草莓 162

菠萝 164

葡萄 166

甜石榴 168

桃子 170

李子 172

柿子 174

杧果 176

柠檬 178

猕猴桃 180

西瓜 182

甜瓜 184

哈密瓜 186

甘蔗 188

橙子 190

柚子 192

枇杷 194

香蕉 196

山楂 198

荸荠 200

梨 202

杏 204

木瓜 206

大枣 208

葵花子 210

栗子 212

核桃仁 214

榛子 216

杏仁 218

松子仁 220

第七章 肉蛋类养生食材 224

猪肉 224

猪蹄 226

猪肝 228

猪血 230

牛肉 232

羊肉 234

鸡肉 236

鹅肉 238

鹌鹑 240

鸽子 242

乌骨鸡 244

鸭肉 246

皮蛋 248

鹌鹑蛋 250

鸭蛋 252

鸡蛋 254

第八章 水产类养生食材 258

海参 258

甲鱼 260

鳝鱼 262

泥鳅 264

鳜鱼 266

带鱼 268

银鱼 270

鲈鱼 272

黄鱼 274

鲤鱼 276

鲫鱼 278

草鱼 280

田螺 282

虾 284

蟹 286

牡蛎 288

紫菜 290

海带 292

第九章 滋补中药及其他养生食材 296

人参 296

黄芪 298

鹿茸 300

当归 302

枸杞子 304

莲子 306

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