吾乡食物PDF电子书下载

一 饮之部 2

河水 2

井水 3

自来水 4

白酒 6

啤酒 7

糯米陈酒 8

冰雪酒 9

汽水 10

茶 11

二 味之部 14

盐 14

棉籽油 15

菜油 16

豆油 17

麻油 18

花生油 19

猪油 20

本酱油 21

吊吊鲜 22

麻虾酱 23

瓜渍 24

咸菜 25

榨菜 26

酱菜 27

萝卜干 28

苋菜股 29

咸菜头 30

蒜 31

生姜 32

葱 33

洋葱 34

辣椒 35

芫荽 36

紫苏 37

藿香 38

薄荷 39

三 谷之部 42

玉米 42

籼米 43

粳米 44

糯米 45

大麦 46

小麦 47

元麦 48

荞麦 49

苡仁 50

花生 51

葵花籽 53

四 蔬之部 57

青菜 57

黄芽菜 58

苋菜 59

塌菜 60

雪菜 61

空心菜 62

芹菜 63

同蒿 64

水芹 66

菠菜 67

莴苣 68

生菜 69

韭菜 71

荠菜 72

苜蓿 73

萝卜 74

山芋 75

土豆 76

茨菰 77

芋头 79

胡萝卜 80

甜菜 81

大头菜 82

葵花芋 83

田七 85

木耳菜 86

南瓜藤 87

山芋藤 88

地皮菜 89

木耳 90

茄子 91

西红柿 92

南瓜 94

北瓜 95

冬瓜 96

西瓜 98

丝瓜 100

菜瓜 101

瓠子 102

黄瓜 103

香瓜 104

甜瓜 105

苦瓜 106

茄瓜 107

豌豆 108

蚕豆 109

毛豆 110

扁豆 112

豇豆 113

荸荠 115

菱 116

藕 118

茭白 119

香椿 121

榆钱 122

槐花 123

柳芽 124

茅针 125

荞荞 126

蒲公英 127

金针菜 128

五 果之部 133

桑椹 133

白果 134

梨 135

桃 136

杏 137

柿子 138

枣 139

六 豆腐部 142

豆腐 142

百页 143

油煞干 144

茶干 145

七 粉之部 148

粉丝 148

砣粉 149

八 禽之部 152

鸡 152

鸭 153

皮蛋 155

鸭蛋 156

蛋糕 157

蛋羹 158

蛋花 159

九 河鲜部 163

鲫鱼 163

鲤鱼 165

乌鱼 166

鳊鱼 168

昂刺鱼 169

白鱼 170

鳜鱼 171

鳝鱼 173

鲶鱼 174

鳗鱼 176

粲鱼 178

聋子鱼 179

泥鳅 180

鲥鱼 181

鲢鱼 182

鲲子 183

刀鱼 184

河虾 186

蚬子 187

河蚌 188

甲鱼 189

螃蟹 190

螺蛳 191

小龙虾 192

十 海鲜部 197

紫菜 197

海带 198

海蛰 199

带鱼 200

鲳鱼 201

梅子鱼 202

剥皮鱼 203

乌贼 204

鱿鱼 205

章鱼 206

黄鱼 207

春鱼 208

红虾 209

白虾 210

文蛤 212

泥螺 213

蛏子 214

十一 肉之部 216

猪肉 216

羊 218

红烧肉 220

肉圆 221

咸肉 222

香肠 223

烧腊肉 225

肚肺汤 226

扎蹄 227

白汤蹄膀 228

扒糖蹄 229

羊肉汤 230

十二 菜之部 232

杂烩 232

鱼圆 233

白切羊膏 234

香菜萝卜丝 235

咸菜豆瓣汤 236

藕饼 238

茄夹子 239

荠菜汤圆 240

春卷 241

炒疙丁 242

黄芽菜炒粘糕 243

荠菜煎豆腐 244

赛螃蟹 245

杂鱼冻 246

神仙汤 247

红烧鳝段 248

十三 主食部 250

饭 250

粥 252

？子 253

阳春面 254

饺子 255

馄饨 256

粽子 259

圆子 260

焦屑 261

锅巴 262

冷冷 263

十四 点心部 266

月饼 266

米饼 268

肉包 269

麻团 270

金刚蹄 271

虾糍儿 272

草炉烧饼 273

馓子 274

脆饼 275

糖果 276

烧馒头 277

馒头干 278

摊饼 279

油条 280

油饼 282

十五 其他部 284

蜂蜜 284

棒冰 285

冰淇淋 287

跋 288