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绪论 1

化学实验的目的和意义 1

化学实验的学习方法 1

实验室规则 2

实验室的安全 2

第1章　化学实验基础知识 5

1.1　测量误差和数据处理 5

1.1.1 有效数字 5

1.1.2　测量误差 7

1.1.3　数据表达与处理 8

1.2　试剂（试纸）的取用和保管 10

1.2.1　试剂及试纸的种类 10

1.2.2　试剂及试纸的取用 11

1.2.3　试剂的保管 13

1.3　溶液的配制 13

1.3.1 一般溶液的配制 13

1.3.2　基准溶液的配制 14

1.3.3　标准溶液的配制 14

1.3.4　饱和溶液的配制 14

1.4　常用玻璃仪器及器皿 14

第2章　化学实验基本操作 21

2.1　仪器的洗涤和干燥 21

2.1.1　仪器的洗涤 21

2.1.2　仪器的干燥 23

2.2　玻璃管（棒）和塞子的加工 24

2.2.1 玻璃管（棒）的加工 24

2.2.2　塞子的加工 26

2.3　物质的称量 27

2.3.1　直接称量法 28

2.3.2 固定质量称量法（增量法） 28

2.3.3 减量法 28

2.4　气体的制备、纯化与收集 29

2.4.1 制备少量气体的实验装置 29

2.4.2 气体的纯化 30

2.4.3 气体的收集 30

2.5　加热 31

2.5.1　加热用仪器 31

2.5.2 加热方法 33

2.6　化学反应装置 34

2.6.1　仪器的组合与安装 34

2.6.2　反应用仪器 34

2.6.3 常见反应装置 35

2.7　固体物质的纯化 37

2.7.1 溶解、蒸发（浓缩）和结晶 37

2.7.2　固液分离 38

2.7.3 重结晶 40

2.7.4 升华 44

2.8　干燥及干燥剂 46

2.8.1　干燥用仪器 46

2.8.2 干燥剂 47

2.8.3 干燥方法 49

2.9　容量器皿的使用和校正 51

2.9.1 吸管的使用 51

2.9.2　容量瓶的使用 52

2.9.3 滴定管的使用 53

2.9.4　容量器皿的校正 57

2.10　蒸馏 59

2.10.1 简单蒸馏 59

2.10.2 分馏 61

2.10.3　水蒸气蒸馏 63

2.10.4 减压蒸馏 65

2.11　色谱分离技术 67

2.11.1　薄层色谱 67

2.11.2　柱色谱 70

2.11.3 纸色谱 72

2.11.4 离子交换色谱 73

2.12　萃取 75

2.12.1 萃取原理 75

2.12.2　液—液萃取 75

第3章　常用仪器 77

3.1 电子天平 77

3.1.1 测定原理 77

3.1.2　使用方法 77

3.2　酸度计 78

3.2.1　测定原理 78

3.2.2　使用方法 79

3.3　电导率仪 81

3.3.1　测定原理 81

3.3.2　使用方法 82

3.4　熔点仪 85

3.4.1　测定原理 85

3.4.2　测定方法 85

3.5　折光仪 88

3.5.1　测定原理 88

3.5.2 测定方法 89

3.6　分光光度计 89

3.6.1 测定原理 89

3.6.2　使用方法 90

3.7　循环水泵 92

3.7.1 原理 92

3.7.2　使用方法 92

第4章　实验内容 94

4.1　基本操作练习 94

实验4.1.1 仪器的认领、洗涤和干燥 94

实验4.1.2 天平称量练习 94

实验4.1.3 溶液的配制和滴定操作练习 96

实验4.1.4　玻璃工操作和塞子钻孔 99

实验4.1.5 氯化钠的提纯 101

4.2　无机化学实验 102

实验4.2.1 硝酸钾的制备及其溶解度的测定 102

实验4.2.2 硫酸铜的提纯及结晶水的测定 105

实验4.2.3 摩尔气体常数的测定 107

实验4.2.4 化学反应速度常数和活化能的测定 109

实验4.2.5 醋酸离解常数和离解度的测定 111

实验4.2.6 镁和盐酸反应热的测定 115

实验4.2.7 溶液中的离解平衡 117

实验4.2.8 氧化还原反应与电化学 121

实验4.2.9 磺基水杨酸铁配位数和稳定常数的测定 124

实验4.2.10 常见阳离子的鉴定 127

实验4.2.11 常见阴离子的鉴定 131

4.3　分析化学实验 135

实验4.3.1　容量器皿的校正 135

实验4.3.2 有机酸相对分子质量的测定 138

实验4.3.3 混合碱的测定 139

实验4.3.4　天然水硬度的测定 141

实验4.3.5 天然水高锰酸盐指数的测定 143

实验4.3.6　铁矿石中铁含量的测定 145

实验4.3.7　葡萄糖含量的测定（碘量法） 146

实验4.3.8 氯化物中氯含量的测定（莫尔法） 148

实验4.3.9　土壤中有效磷的光度测定 149

实验4.3.10 钴、铁的分离与测定 151

4.4　有机化学实验 153

实验4.4.1 乙醇的蒸馏 153

实验4.4.2 甲醇与水的分馏 155

实验4.4.3　减压蒸馏 156

实验4.4.4 重结晶 157

实验4.4.5 薄层色谱和柱色谱 159

实验4.4.6 环己烯 162

实验4.4.7 1-溴丁烷 163

实验4.4.8 乙酰乙酸乙酯 165

实验4.4.9 乙酰苯胺 167

实验4.4.10 肉桂酸 168

实验4.4.11 己二酸 169

实验4.4.12　苯甲醇和苯甲酸 170

实验4.4.13 苯甲酸乙酯 171

实验4.4.14　从茶叶中提取咖啡因 173

实验4.4.15 阿司匹林的制备 174

实验4.4.16 有机官能团的检验 176

4.5　综合及设计实验 185

实验4.5.1 碳酸钠的制备及总碱度的测定 185

实验4.5.2　硫酸亚铁铵的制备及纯度测定 187

实验4.5.3　铁氧体法处理含铬废水 189

实验4.5.4　水的净化及水质检验 191

实验4.5.5 植物中某些元素的分离与鉴定 194

实验4.5.6 由废铁屑制备三氯化铁 196

实验4.5.7　废干电池的综合利用 197

实验4.5.8　苯甲酸的制备 198

附表 200

附表1　常用酸、碱的浓度 200

附表2　弱电解质的解离常数 200

附表3　难溶电解质的溶度积常数（298 K） 201

附表4　配离子的稳定常数 201

附表5　标准电极电势（298 K） 202

附表6　常见有机溶剂物理常数 203

附表7　不同温度下水的蒸气压 203

附表8　国际相对原子质量表（1995年） 204

参考文献 205