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益脾胃调养汤
益脾胃调养汤

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工业技术

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  • 作 者:颜春连主编
  • 出 版 社:广州:广东科技出版社
  • 出版年份:2008
  • ISBN:9787535942357
  • 页数:206 页
图书介绍:本书共收入100多款益脾调养汤,按照中医理论进行合理的调配,同时还重点介绍了脾胃的虚症和病症的概要情况、类型、饮食原则、饮食宜忌,以及不同汤方的调养情况和作用。给出具体的原料、制作、食法、功用和注意事项。
《益脾胃调养汤》目录

一 脾胃与汤补 1

(一)脾为“后天之本” 1

(二)汤补脾胃的功效与作用 1

(三)补脾胃汤中的常用食物和中药 2

二 补脾益气汤 4

(一)饮食原则 4

(二)饮食宜忌 5

(三)补益汤方 6

猪瘦肉南瓜玉米汤 6

猪瘦肉四君汤 6

猪瘦肉北芪浮麦汤 7

猪瘦肉莲砂苏梗汤 7

参精煨猪肘 7

猪瘦肉墨鱼参归汤 8

猪脚五爪龙汤 8

猪脚花生黄芪汤 8

猪脚黄豆汤 9

猪肾参芪芡实汤 9

牛肉丝牡丹汤 10

羊肉当归生姜汤 10

羊肚浮小麦汤 10

羊肚白术汤 11

兔肉党参胡萝卜汤 11

兔肉参杞淮山枣汤 11

黄芪淮山蒸鸡 12

参归淮山炖母鸡 12

乌鸡山术茯苓汤 12

乌鸡五爪龙千斤拔汤 13

乌鸡人参阿胶汤 13

参枣莲果鸭汤 14

鹅肉补中汤 14

乳鸽芪杞汤 14

参芪鹌鹑汤 15

蛋白香菇汤 15

鱼头木瓜汤 16

鲑鱼笋片奶汤 16

姜砂蒸鲈鱼 16

红参蒸鲫鱼 17

鲫鱼参芪白芍汤 17

四味鲤鱼羹 17

白饭鱼芫荽汤 18

黄鳝汤 18

黄鳝黄芪羊藿汤 19

泥鳅参芪淮山汤 19

水鱼洋参枸杞汤 19

甲鱼蘑菇海带汤 20

龟肉党参淮山汤 20

蛏肉党参汤 21

三 补脾养血汤 22

(一)饮食原则 22

(二)饮食宜忌 22

(三)补益汤方 23

肉片丝瓜汤 23

猪瘦肉桃仁莲藕汤 23

猪瘦肉胶艾汤 23

猪瘦肉莲藕红豆汤 24

猪瘦肉黄芪王不留行汤 24

猪瘦肉归芪汤 25

猪瘦肉益母草红枣汤 25

猪瘦肉高丽参阿胶汤 25

肉丝灵芝燕窝羹 26

猪瘦肉红绿豆珧柱汤 26

排骨藕汤 27

猪脊骨黄豆蚝豉汤 27

猪脚生姜甜醋汤 27

猪脚萝卜大枣汤 28

猪脚花生汤 28

猪脚炖章鱼 28

猪脚章鱼花生汤 29

黄芪猪筋黄鳝汤 29

猪肚药枣兔肉汤 29

猪胰胡萝卜杞枣汤 30

猪胰淡菜汤 30

牛肉萝卜洋葱汤 30

牛肉菜汤 31

牛肉核桃汤 31

牛肉党参黄精汤 32

牛骨莲藕红枣汤 32

牛筋大枣汤 32

羊肉淮山姜奶羹 33

羊骨鲫鱼莼菜羹 33

野猪肉大枣汤 34

野猪肉归参汤 34

鸡肉三莲汤 34

鸡丝金针木耳汤 35

鸡肉黄芪猴头汤 35

鸡肉田七汤 35

鸡肉桂龙汤 36

乌贼骨炖鸡 36

乌鸡汤 36

乌鸡补血汤 37

枣圆莲子蒸鸭 37

荔荷猪瘦肉蒸鸭 38

鸡蛋益母草汤 38

鸡蛋鲶鱼羹 38

鳜鱼补养汤 39

鲳鱼汤 39

鲳鱼补血汤 39

加味鲳鱼补血汤 40

鲻鱼黄芪汤 40

柴鱼三豆汤 40

鲫鱼豆腐汤 41

黄鳝姜枣圆肉汤 41

黄鳝参芪桂圆汤 42

鱼肚三鲜汤 42

四 补脾滋阴汤 43

(一)饮食原则 43

(二)饮食宜忌 43

(三)滋补汤方 44

猪瘦肉生地枸杞黑枣汤 44

猪瘦肉木耳红枣汤 44

猪瘦肉金针木耳汤 45

猪瘦肉金针豆腐汤 45

肉丸豆腐汤 45

猪瘦肉蘑菇汤 46

猪肉清补汤 46

肉丁黄豆汤 47

肉丝海带紫菜汤 47

猪瘦肉粉葛蚝豉汤 47

猪瘦肉党参生蚝汤 48

猪肚茯苓煲龟肉 48

黄精玉竹煲猪胰 48

兔肉汤 49

兔肉玉竹淮山汤 49

乌鸡鸡血藤汤 49

口蘑蒸鸭 50

鹅肉参玉淮山汤 50

乳鸽洋参淮山汤 51

鱼丝泡菜汤 51

草鱼豆腐汤 51

鲫鱼笋菇汤 52

三圆蒸水鱼 52

龟肉滋阴汤 53

潇湘5圆蒸龟肉 53

五 温补脾阳汤 54

(一)饮食原则 54

(二)饮食宜忌 54

(三)温补汤方 54

猪肾栗子汤 54

羊肉附片汤 55

羊肉炖水鱼 55

鹿冲鲜蘑汤 56

姜附烧狗肉 56

狗肉白术附片汤 57

壮阳狗肉汤 57

地羊熟附汤 57

淡菜炖狗肉 58

姜汁鸡汤 58

鸡肉升麻黄芪汤 58

黄芪砂仁炖鸟鸡 59

鸡肠荔枝汤 59

鹌鹑莲子汤 59

鲤鱼荜茇汤 60

鲤鱼眉豆煲 61

鲤鱼黄芪汤 61

鱼汤 61

鲫鱼黄芪枳壳汤 61

黄鳝淮山白芍汤 62

六 补胃益气汤 63

(一)饮食原则 63

(二)饮食宜忌 63

(三)补益汤方 63

猪瘦肉莲山章鱼汤 63

加味猪瘦肉莲山章鱼汤 64

猪脚煨二黄 64

三味猪肚猪肾糜 65

肚片烧凤尾菇 65

党参煮猪肚 66

莲子煮猪肚 66

猪胰玉米须汤 66

醋烧牛肚 66

归地炖羊肉 67

三仙羊肉 67

羊肚黄芪乌豆汤 68

红枣炖兔肉 68

黄精党参鸡汤 68

鸡肉北芪党参汤 69

生地炖鸡 69

墨鱼炖鸡 69

姜葱炖乌鸡 70

生地饴糖蒸乌鸡 70

参芪猪肉鸭条汤 70

乳鸽椰汁洋参汤 71

鹌鹑北芪红枣汤 71

生地煲鸭蛋 72

生鱼木瓜枣菇汤 72

鱼丸冬菇豆腐汤 72

鲢鱼丝瓜汤 73

鲫鱼黄芪汤 73

鲫鱼木瓜漏芦汤 73

豆蔻鲫鱼饮 74

鲫鱼枸杞桂圆汤 74

鲤鱼白芷汤 74

鲤鱼归芪汤 75

清蒸杜父鱼 75

泥鳅豆腐汤 75

鳝鱼黄芪羹 76

月季花烧鱼肚 76

七 补胃滋阴汤 77

(一)饮食原则 77

(二)饮食宜忌 77

(三)滋补汤方 77

猪瘦肉石斛麦冬汤 77

猪肚酸辣汤 78

兔肉苦瓜汤 78

兔肉党参淮山汤 79

老鸭芡实汤 79

参玉葱姜焖鸭 80

银耳鸽蛋糊 80

鱼丸酸汤 81

鱼丸橘瓣汤 81

鱼丸番茄豆腐汤 82

鱼头丝瓜豆腐汤 82

龟肉羹 83

乌龟茴香羹 83

海蜇马蹄羹 83

汆蜇头汤 83

鲍鱼石斛粉葛参汤 84

八 温补胃阳汤 85

(一)饮食原则 85

(二)饮食宜忌 85

(三)温补汤方 85

猪肚益胃姜桂汤 85

调经牛肉汁 86

萝卜豆瓣煮羊肉 86

羊肉萝卜豌豆汤 87

羊排粉丝汤 88

羊头蹄荜茇汤 88

狗肉汤 88

子母鸡汤 89

乌鸡豆蔻汤 89

鸡蛋糯米酒 90

鳙鱼党参健胃汤 90

青鱼菜心香糟汤 90

白鲦陈皮汤 91

鲦鱼参芪白术汤 91

清蒸鲥鱼 91

鲫鱼汤 92

鲫鱼砂仁荜茇羹 92

三味鲫鱼汤 92

带鱼豆豉汤 93

黄鳝鱼汤 93

九 健脾利湿汤 94

(一)饮食原则 94

(二)饮食宜忌 94

(三)补益汤方 94

猪瘦肉芜荽马蹄汤 94

猪瘦肉冬瓜葱枣羹 95

猪瘦肉泽泻薏苡仁汤 95

猪肉萝卜海带汤 96

猪瘦肉海带海藻汤 96

排骨瓜皮汤 96

排骨花生大蒜汤 97

猪肾鲫鱼梅花鸡汤 97

胡黄连猪肚煨田鸡 98

牛腩萝卜大蒜汤 98

羊肉商陆豆豉羹 99

羊肚汤 99

兔肉桑白皮汤 99

鸡肉白果汤 100

赤小豆煲鸡 100

鸭包口蘑 101

青鸭赤豆羹 101

野鸭大蒜汤 101

鹌鹑三妙汤 102

鸡蛋黄芪扁豆花汤 102

蛇肉归芪薏苡仁汤 103

鱼尾冬瓜汤 103

鲫鱼节瓜汤 103

鲫鱼赤豆羹 104

鲫鱼桑白皮赤豆汤 104

鲫鱼瓜皮薏苡仁汤 104

砂仁甘草蒸鲫鱼 104

鲫鱼萆薢薏苡仁汤 105

香菇木耳蒸鲫鱼 105

鲫鱼白果黄豆汤 105

川椒炖鲤鱼 106

煎蒸笋菇鲤鱼 106

千金鲤鱼药汤 107

鲤鱼冬瓜羹 107

鲤鱼竹笋瓜皮汤 108

鲤鱼莲子糯米汤 108

鲤鱼花生眉豆汤 108

鲤鱼赤豆汤 109

黄颡鱼绿豆汤 109

鲮鱼茯苓汤 109

塘虱鱼黑豆汤 110

鲈鱼黄芪糯米汤 110

黄鳝金针汤 110

泥鳅赤豆薏荩仁汤 111

水鱼淮山芡实汤 111

墨鱼冬瓜薏苡仁汤 112

珧柱三瓜羹 112

十 补脾养胃止痛汤 113

(一)饮食原则 113

(二)饮食宜忌 114

(三)补益汤方 114

猪瘦肉菜豆汤 114

山楂煲猪瘦肉 114

猪瘦肉佛手败酱草汤 115

猪瘦肉当归百合汤 115

猪瘦肉荔枝白术汤 115

猪瘦肉陈皮木香汤 116

肉骨鸡肉药汤 116

元气益胃汤 117

猪肚姜桂汤 117

猪肚椒桂白术汤 118

猪粉肠陈皮姜汤 118

牛肉桂皮砂仁汤 118

羊肉萝卜药汤 119

羊肉暖胃汤 119

羊肉生姜汤 120

羊肉当归川芎姜汤 120

母鸡丹参三七汤 120

暖胃鸡汤 120

乌鸡草果豆蔻汤 121

鸡血胡椒汤 121

鸡蛋辣椒叶汤 122

川芷鱼头汤 122

粉葛煲鲮鱼 122

十一 健脾养胃止血汤 123

(一)饮食原则 123

(二)饮食宜忌 123

(三)补益汤方 124

猪瘦肉苎麻根党参汤 124

地榆槐花炖猪心 124

猪肚槐花木耳汤 124

猪肠槐花汤 125

野猪肉羹 125

兔肉木耳腐竹汤 125

参芪术七炖母鸡 126

参归白芨炖鸡脚 126

田鸡小蓟三七茅根汤 127

塘虱鱼豆藕党参汤 127

酒炖鳗鱼 128

龟肉桂圆姜桂汤 128

十二 健脾养胃止呕汤 129

(一)饮食原则 129

(二)饮食宜忌 130

(三)补益汤方 130

羊肉苏叶黄连汤 130

鸡蛋白糖米醋汤 130

鸡蛋紫苏藿香姜汤 131

鲫鱼砂仁汤 131

鲫鱼苏叶砂仁汤 131

菇笋蒸鲫鱼 132

鲫鱼白术半夏汤 132

鲫鱼胡椒汤 133

黄瓜木耳海螺汤 133

干贝莼菜汤 134

十三 健脾止泻汤 135

(一)饮食原则 135

(二)饮食宜忌 135

(三)补益汤方 136

猪瘦肉绿豆马齿苋汤 136

猪瘦肉栗子淮山汤 136

猪瘦肉淮山扁豆汤 137

腊猪脚羹 137

猪肠海参木耳汤 137

猪肠槐米柏子汤 138

猪肾补骨脂汤 138

黄牛肉汤 138

羊肉姜椒汤 138

淮山炖羊肉 139

狗肉淮山菜豆汤 139

乌鸡黄芪汤 140

鹌鹑赤豆汤 140

金樱子煮鸡蛋 140

鸡蛋薤白汤 141

鲫鱼荜茇砂仁汤 141

杜父鱼扁豆汤 142

黄鳝淮山鸡内金汤 142

龟肉莲子芡实汤 142

沙虫莲子芡实汤 143

十四 补脾润肠通便汤 144

(一)饮食原则 144

(二)饮食宜忌 145

(三)补益汤方 145

猪瘦肉松桃花生汤 145

猪瘦肉苹果汤 145

猪瘦肉苦瓜豆腐汤 146

肉片煮银耳 146

猪瘦肉补脾润肠汤 147

猪肉郁李仁当归汤 147

猪心肺参玉汤 147

猪肺当归杏仁汤 148

猪肾归地苁蓉汤 148

猪大肠炖二麻 149

猪肠芝麻槐花汤 149

猪大肠二米汤 149

猪血菠菜汤 149

牛血桃仁汤 150

羊肾苁蓉汤 150

当归炖鸡 150

鲜蟹豆腐汤 151

酸辣海参汤 151

十五 防治消化不良调养汤 152

(一)饮食原则 152

(二)饮食宜忌 153

(三)调养汤方 153

猪瘦肉冬笋汤 153

肉丝榨菜汤 153

猪瘦肉山稔红枣汤 154

冬瓜冬菇猪瘦肉汤 154

猪骨茯苓汤 154

猪骨薏苡仁门冬汤 155

猪骨胡萝卜马铃薯汤 155

猪红葱姜汤 155

牛肉芥菜汤 156

牛腩海带陈皮汤 156

牛百叶萝卜汤 157

牛肚麦芽淮山陈皮汤 157

牛肚淮山芡实薏苡仁汤 157

羊肉萝卜汤 158

鱼翅蒸鸡 158

鸡肫胡萝卜汤 159

参芪陈皮鸭条汤 159

鸭肫双芽汤 159

腊鸭肾煲汤 160

灵芝炖乳鸽 160

鹌鹑党参淮山汤 160

鸡蛋西红柿汤 161

鸡蛋鸡内金枣汤 161

蛋黄姜汁奶汤 161

鱼丸番茄汤 162

鱼头二豆葱白汤 162

香砂陈皮鳜鱼汤 162

红参虾腿蒸鲫鱼 163

豆蔻姜蒸鲫鱼 163

黄芪炖鲈鱼 164

煮塘鳢鱼 164

墨鱼生姜酸菜汤 165

珧柱大白菜汤 165

十六 防治胃下垂调养汤 166

(一)饮食原则 166

(二)饮食宜忌 166

(三)调养汤方 167

猪肚白术陈皮汤 167

猪肚黄芪枸杞汤 167

猪肚黄芪陈皮汤 167

猪肚北芪胡椒汤 168

猪肚胡椒汤 168

猪肚枳壳砂仁汤 168

牛肉陈皮茴香汤 168

牛肉荷叶汤 169

牛肚荷叶汤 169

牛肚枳壳砂仁汤 169

羊肉党参北芪汤 170

黄芪汽锅鸡 170

童子鸡丁香砂仁汤 171

童子鸡茯苓淮山汤 171

乌鸡黄芪砂仁汤 171

核桃蚕蛹汤 172

鲫鱼黄芪枳壳汤 172

带鱼黄芪枳壳汤 172

墨鱼香菇汤 172

乌龟枳壳汤 173

十七 防治慢性胃炎调养汤 174

(一)饮食原则 174

(二)饮食宜忌 175

(三)调养汤方 175

猪瘦肉白芍石斛枣汤 175

猪肚蒲公英汤 175

猪肚山楂汤 176

猪肚姜桂砂仁汤 176

猪肚参芪汤 176

猪肚煲龟肉 177

猪肚鲍鱼汤 177

羊肉大麦苹果汤 178

鸡肉子参淮山汤 178

鸡肉参精淮山汤 178

参苓白术鸡汤 179

白鸽山玉汤 179

鸡蛋沙参汤 180

牛奶鹌鹑蛋汤 180

鳙鱼党参汤 180

鲫鱼豆蔻汤 181

枸杞炖鲫鱼 181

鲫鱼豆豉姜皮汤 181

鲫鱼藿菜羹 182

黄鳝参枣汤 182

十八 防治胃、十二指肠溃疡调养汤 183

(一)饮食原则 184

(二)饮食宜忌 184

(三)调养汤方 184

猪瘦肉五爪龙佛手汤 184

猪瘦肉鱼鳔汤 185

猪肚佛手延胡索汤 185

猪肚花生胡椒汤 185

猪肚金橘根汤 186

猪肚胡椒姜枣汤 186

猪肚枳壳青皮汤 187

牛肚黄芪汤 187

狗肉姜汤 187

鸡肉薏苡仁汤 188

公鸡姜果汤 188

鸡肉根末汤 189

冬瓜薏荩仁鸭汤 189

鹅肉党参砂仁汤 189

田鸡丹参汤 190

鸡蛋三七藕羹 190

鲤鱼二山汤 191

十九 防治厌食调养汤 192

(一)饮食原则 192

(二)饮食宜忌 192

(三)调养汤方 193

猪瘦肉苦瓜荷叶汤 193

猪瘦肉参玉百山汤 193

姜葱蒸猪肚 193

黄羊肉汤 194

牛奶炖鸡 194

鸡蛋茼蒿汤 194

鸡蛋健脾消食羹 195

绿茶蒸鲫鱼 195

鲫鱼姜橘汤 196

鸡内金蒸黄鳝 196

二十 防治胃癌调养汤 197

(一)饮食原则 197

(二)饮食宜忌 198

(三)调养汤方 198

猪肉香菇汤 198

猪瘦肉菇笋豆腐羹 198

猪肉菇蛋汤 199

猪瘦肉三根汤 199

猪瘦肉树皮汤 200

十全大补汤 200

猪肚胡椒肉桂汤 201

猪肚胡椒姜汤 201

猪肠桃根汤 202

牛筋参归汤 202

羊肉胡萝卜羹 203

羊肉当归汤 203

八宝鸡肉汤 203

鸡肉草菇汤 204

全鸡笋菇汤 204

乌鸡二草汤 205

鸭杂蛋汤 205

鹅血韭菜汁饮 206

鸡蛋藤梨根汤 206

鸡蛋三根莲汤 206

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