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台湾百年老店  80家老店铺的传家故事
台湾百年老店  80家老店铺的传家故事

台湾百年老店 80家老店铺的传家故事PDF电子书下载

经济

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  • 作 者:曹婷婷著;郭瑞庆摄影
  • 出 版 社:武汉:华中科技大学出版社
  • 出版年份:2016
  • ISBN:9787568016544
  • 页数:268 页
图书介绍:具有浓浓复古味的巷弄文化,是游客对台南最深刻的印象之一,而巷弄中的古屋老店,不仅是台南市珍贵的文化资产,每逢节庆假日,更吸引各地游客前来品味怀旧氛围。 台南县市合并后,文化局积极着手进行台南老店普查,首次以大台南为范围,汇整前人留下的文史数据,走访各区发掘出未曾受访的对象,逐一进行记录工作。本书透过汇集这些老行业创业故事,除了将当时的经营甘苦忠实呈现,相信也能带给读者新的启发。
《台湾百年老店 80家老店铺的传家故事》目录

第1章 中西区① 4

01振发茶行 4

02文峰茶庄 8

03万川号饼铺 11

04 再发号肉粽 14

05禄记包子 17

06左藤纸艺 20

07河洛轩印铺 24

08盛发锡器佛具行 28

09甘本堂 31

10广兴肉脯店 33

11信文堂印铺 36

12永盛帆布行 39

第2章 中西区② 44

13金德春茶铺 44

14 西佛国 46

15王泉盈纸庄 49

16度小月担仔面 52

17洪芋头担仔面 56

18吴万春香铺 59

19古井药房 62

20 金泉成杂粮行 66

21 荣记号糕粉厂 69

22 义丰冬瓜茶 72

23信裕轩 75

24 大菜市阿城米糕 78

25 福荣小吃店 82

26永兴木器雕刻店 85

27 天德行 87

28峰茂茶行 90

29江水号 94

30金益木工店 97

31 旧永瑞珍制饼铺 101

第3章 北区、东区、南区、安平区 105

32旧来发饼铺 105

33连发米粉工厂 109

34 新顺发行 113

35 阿涂碗粿 115

36荣木桶行 118

37信二竹店 121

38 连得堂煎饼 126

39南青水果商店 129

40 张万春洋伞 131

41 永宁理发店 135

42 林永泰兴蜜饯行 139

43 益生堂中药行 141

第4章 永康区、仁德区、归仁区 145

44 荣生药行 145

45阿晟食堂 147

46仑仔顶肉粿 150

47 仁寿堂中医诊所 154

48金光面 156

49妙安堂中药房 158

第5章 /关庙区、新化区、玉井区 162

50余连成南北货 162

51 晋发米谷商店 166

52 华振行面厂 170

53回春堂中药房 173

54 新胜兴布店 176

55回春堂中药行 179

56振春中医诊所 182

57济生堂中药行 185

58 银岭照相馆 188

第6章 安定区、西港区、佳里区 192

59中仑粿仔伯 192

60阿良碗粿 195

61桔井中药行 199

62佳兴大肠粥 201

63佳里食堂 203

64 碧海中药房 205

第7章 善化区、麻豆区、盐水区 208

65德隆精米厂 208

66鸿权蚕丝棉被厂 211

67大胜商行 215

68泉吉银楼 217

69发育堂药房 222

70大德行 224

71泉利打铁铺 228

72林家肉圆 232

73胡家猪头饭 235

第8章 柳营区、六甲区、东山区、白河区 238

74 义成中药房 238

75忠利打铁店 241

76妈祖庙剉冰 245

77汤皇东山排骨酥 248

78协吉食品行 251

79静乐馆 255

80关子岭旅社 258

后记 260

索引 262

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