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绪论 1

第一章 溶液和胶体 4

1-1 溶液 5

1-2 稀溶液的依数性 8

1-3 胶体溶液 13

1-4 高分子溶液和乳浊液 16

习题 17

第二章 物质结构基础知识 19

2-1 原子核外电子的运动状态 20

2-2 原子核外电子的排布 25

2-3 元素基本性质的周期性 28

2-4 化学键 31

2-5 杂化轨道理论与分子空间构型 35

2-6 分子间力和氢键 37

习题 40

第三章 化学反应速率和化学平衡 42

3-1 化学反应速率 43

3-2 化学平衡 47

习题 52

第四章 化学分析概论 54

4-1 化学分析概述 55

4-2 误差与数据处理 57

4-3 滴定分析法 63

习题 67

第五章 酸碱平衡与酸碱滴定法 69

5-1 弱电解质的解离平衡 70

5-2 酸碱质子理论 72

5-3 酸碱溶液pH的计算 75

5-4 同离子效应与缓冲溶液 77

5-5 酸碱滴定法 82

习题 92

第六章 沉淀平衡与沉淀滴定法 95

6-1 溶度积原理 96

6-2 溶度积规则的应用 98

6-3 沉淀滴定法 103

习题 106

第七章 氧化还原平衡与氧化还原滴定法 107

7-1 氧化还原反应 108

7-2 电极电势 111

7-3 电极电势的应用 115

7-4 氧化还原滴定法 117

7-5 氧化还原反应的应用 124

习题 125

第八章 配位平衡与配位滴定法 128

8-1 配合物 129

8-2 配离子的配位解离平衡 132

8-3 配位滴定法 136

8-4 配合物的应用 143

习题 144

第九章 吸光光度法 146

9-1 吸光光度法的基本原理 147

9-2 光度分析法及其仪器 152

9-3 吸光光度法的应用 155

习题 156

第十章 电势分析法 158

10-1 电势分析法的基本原理 159

10-2 电势分析法的应用 161

习题 164

第十一章 有机化合物概论 166

11-1 概述 167

11-2 有机化合物的分类 168

11-3 有机反应的基本类型 170

11-4 有机高分子化合物及其分类 171

习题 172

第十二章 脂肪烃 173

12-1 烷烃 174

12-2 烯烃和炔烃 181

12-3 共轭二烯烃 187

12-4 烯烃高聚物及其应用 189

习题 191

第十三章 环烃 193

13-1 环烷烃 194

13-2 芳香烃 195

习题 201

第十四章 卤代烃 光学异构 203

14-1 卤代烃 204

14-2 光学异构 212

习题 219

第十五章 醇 酚醚 222

15-1 醇 223

15-2 酚 229

15-3 醚 233

15-4 硫醇和硫醚 236

习题 238

第十六章 醛 酮醌 239

16-1 醛酮 240

16-2 醌 246

习题 247

第十七章 羧酸 羧酸衍生物 取代酸 249

17-1 羧酸 250

17-2 羧酸衍生物 257

17-3 取代酸 261

习题 266

第十八章 含氮和含磷有机化合物 269

18-1 胺 270

18-2 重氮盐及偶氮化合物 275

18-3 含磷有机化合物 276

习题 279

第十九章 生命有机化学 280

19-1 糖 281

19-2 蛋白质 287

19-3 核酸 295

习题 299

第二十章 几类天然有机化合物 300

20-1 杂环化合物 301

20-2 生物碱 307

20-3 萜类和甾体 310

第二十一章 化学与生活 315

21-1 化学与衣食住行 316

21-2 化学与健康 322

21-3 药物与疾病 330

21-4 日用化学品 333

第二十二章 化学与环境 339

22-1 化学与环境概述 340

22-2 水污染及其防治 342

22-3 土壤污染及其防治 345

22-4 大气污染及其防治 346

22-5 绿色化学概论 350

参考文献 353

附录 354

附录Ⅰ 一些化合物的相对分子质量 354

附录Ⅱ 弱酸、弱碱在水中的解离常数 357

附录Ⅲ 难溶电解质的溶度积（298.15K） 358

附录Ⅳ 标准电极电势表（298.15K） 359

附录Ⅴ 配离子的稳定常数（298.15K） 362

附录Ⅵ 国际单位制（SI） 363