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PART 1主食|粥·饭 6

驼酪粥 6

鲍鱼粥 8

南瓜粥 12

拌饭 14

泡菜炒饭 18

炒猪肉盖饭 20

年糕汤 22

参鸡汤 24

宫廷炒年糕 26

紫菜包饭 28

PART 2汤|清汤·浓汤 34

牛肉萝卜汤 34

明太鱼干汤 36

裙带菜汤 38

牛肉裙带菜汤 40

牛排汤 42

鳀鱼大酱汤 46

牛肉大酱汤 48

嫩豆腐汤 50

猪肉泡菜汤 52

金枪鱼泡菜汤 54

辣牛肉汤 56

PART 3精品菜|宴客菜·下酒菜 62

韩式炒牛肉 62

炖牛尾 64

荡平菜 66

杂菜 68

辣炒章鱼 72

拌橡子凉粉 74

豆腐泡菜 76

土豆泥沙拉 78

海鲜葱饼 82

泡菜煎饼 86

蔬菜饼 88

鸡蛋羹 90

PART 4小菜 94

辣炒鱿鱼 94

鸡蛋卷 96

蛋黄酱蔬菜沙拉 100

凉拌菠菜 104

拌黄豆芽 106

辣拌黄豆芽 108

炒蕨菜 110

酸甜萝卜丝 112

辣拌萝卜丝 112

拌黄瓜 114

辣拌黄瓜 116

拌干萝卜条 118

炒鱼饼 120

土豆炒鱼饼 122

炒小鳀鱼 124

辣炒鳀鱼 126

辣炒小虾干 128

香甜卤鸡蛋 130

炖土豆 132

萝卜泡菜 134