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甘蔗源功能成分创新性研究进展
甘蔗源功能成分创新性研究进展

甘蔗源功能成分创新性研究进展PDF电子书下载

农业科学

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  • 作 者:孙健,何雪梅,李丽主编
  • 出 版 社:北京:中国农业科学技术出版社
  • 出版年份:2016
  • ISBN:9787511625274
  • 页数:166 页
图书介绍:《甘蔗副产物的多元化利用研究》一书分类介绍了甘蔗副产物多元化利用研究进展、甘蔗副产物中功能成分的提取与制备、甘蔗副产物活性成分的功能活性评价及与甘蔗副产物相关的专利研究,可为相关专业的人士提供技术参考。
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《甘蔗源功能成分创新性研究进展》目录

第一篇 甘蔗副产物多元化利用研究进展 3

甘蔗田间废弃物及制糖副产物综合利用研究进展&李丽,游向荣,孙健等 3

蔗梢综合利用研究进展&孙健,何雪梅,赵谋明等 15

第二篇 甘蔗副产物活性成分的提取与制备 29

响应面法优化蔗梢多酚提取工艺&何雪梅,孙健,李丽等 29

响应面法优化蔗梢多糖超声波提取工艺&何雪梅,孙健,李丽等 41

超声波辅助提取甘蔗渣木聚糖工艺优化&孙健,李丽,盛金凤等 56

蔗渣制备低聚木糖溶液的脱色脱盐工艺及其组分分析&盛金凤,李丽,孙健等 70

甘蔗糖蜜发酵液中维生素B12提取方法的比较&李志春,郭海蓉,麻少莹等 87

第三篇 甘蔗活性成分功能活性评价 99

Antioxidanl and Nitrite-Scavenging Capacities of Phenolic Compounds from Sugarcane(Saccharum officinarum L.)Tops&Jian Sun, Xue-Mei He, Mou-M ing Zhao et al. 99

蔗梢多酚类化合物抗氧化与抗肿瘤活性研究&何雪梅,孙健,李丽等 121

第四篇 技术发明专利 135

低聚木糖的浓缩分离纯化系统&李丽,孙健,何雪梅等 135

一种木聚糖加工装置&李丽,盛金凤,何雪梅等 140

一种用蔗梢制备甘蔗多糖的方法&何雪梅,李丽,盛金凤等 145

一种从甘蔗渣制备低聚木糖的方法&盛金凤,孙健,李丽等 150

一种低聚果糖饮料及其制备方法&廖覃敏,李丽,盛金凤等 156

附录:与本书相关的广西农业科学院农产品加工研究所科研项目 165

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