药用化学基础 2 有机化学PDF电子书下载

第一单元 开启有机化合物之窗 1

第一节 有机化合物概述 1

一、有机化合物的概念 1

二、有机化合物的特性 2

三、有机化合物的结构 3

四、有机化合物的分类 6

五、有机化学与药学的关系 7

第二节 烷烃 9

一、烷烃的同系列和组成通式 9

二、烷烃的结构 10

三、烷烃的同分异构 11

四、烷烃的命名 12

五、烷烃的物理性质 14

六、烷烃的化学性质 14

七、重要烷烃的来源及用途 16

第三节 烯烃 19

一、乙烯的分子结构 20

二、烯烃的同分异构 20

三、烯烃的命名 21

四、烯烃的物理性质 21

五、烯烃的化学性质 21

六、乙烯 25

第四节 炔烃 27

一、乙炔 28

二、炔烃的同分异构和命名 28

三、炔烃的物理性质 29

四、炔烃的化学性质 29

第五节 脂环烃 33

一、脂环烃的分类和命名 33

二、环烷烃的结构和稳定性 34

第六节 芳香烃 35

一、苯的结构 35

二、苯的同系物的命名 37

三、苯及其同系物的性质 38

四、稠环芳香烃 41

第二单元 感知种类繁多的含氧有机物 45

第一节 醇 45

一、醇的分类和命名 45

二、醇的物理性质 48

三、醇的化学性质 48

四、邻二醇的特性 50

五、重要的醇 53

第二节 酚 53

一、酚的分类和命名 53

二、酚的物理性质 55

三、酚的化学性质 55

四、重要的酚 57

第三节 醚 60

一、醚的分类和命名 60

二、醚的物理性质 61

三、醚的化学性质 61

第四节 醛和酮 63

一、醛、酮的分类和命名 63

二、醛、酮的物理性质 65

三、醛、酮的化学性质 65

四、重要的醛、酮 67

第五节 羧酸 69

一、羧酸的分类和命名 70

二、羧酸的物理性质 71

三、羧酸的化学性质 71

四、重要的羧酸 72

第六节 取代羧酸 75

一、羟基酸 75

二、羰基酸 78

第三单元 知晓与医药联系紧密的含氮有机物 81

第一节 胺和季铵化合物 81

一、胺的结构、分类和命名 81

二、胺的性质 82

三、重要的胺及其衍生物 85

四、季铵盐和季铵碱 85

第二节 酰胺 87

一、酰胺的结构和命名 87

二、酰胺的性质 88

三、重要的酰胺及其衍生物 89

第四单元 探索有机物的立体结构 93

第一节 顺反异构 93

一、碳碳双键化合物的顺反异构 94

二、顺反异构体的命名 95

三、脂环烃的顺反异构 96

第二节 对映异构 98

一、对映异构现象 99

二、对映异构体的旋光性 100

三、对映异构体的构型表示法 103

第五单元 解密维系生命的有机物 108

第一节 酯和脂类 108

一、酯 109

二、油脂 109

三、类脂 112

第二节 糖类 115

一、单糖 116

二、双糖 120

三、多糖 121

第三节 氨基酸 123

一、氨基酸的结构、分类和命名 123

二、氨基酸的性质 125

第六单元 认识一些天然有生理活性的有机物 129

第一节 杂环化合物 129

一、杂环化合物的分类、结构和命名 130

二、常见的杂环化合物 131

第二节 生物碱 137

一、生物碱的一般通性 137

二、药物中常见的生物碱 138

第三节 萜类化合物 141

一、萜类的概念和分类 141

二、重要的萜类化合物 142

第四节 甾族化合物 144

一、甾族化合物的基本结构和分类 144

二、重要的甾族化合物 144

第七单元 浏览功能多样的高分子化合物 147

第一节 高分子化合物概述 147

一、高分子化合物 148

二、高分子化合物的特性 150

三、三大合成材料简介 150

第二节 合成高分子药物 153

一、具有药理活性的高分子药物 153

二、高分子载体药物 154

三、高分子配合物药物 155

四、高分子包埋的小分子药物 155

实验部分 157

实验室规则 157

实验一 熔点的测定 159

实验二 蒸馏及沸点测定 161

实验三 重结晶 164

实验四 萃取 166

实验五 醇和酚的性质 168

实验六 醛和酮的性质 170

实验七 羧酸的性质 171

实验八 胺和酰胺的性质 172

实验九 糖的性质及旋光度的测定 175

实验十 油脂的性质及乙酸乙酯的合成 177

实验十一 实验技能测试 179