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现代仪器分析技术
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数理化

  • 电子书积分:12 积分如何计算积分?
  • 作 者:夏立娅主编
  • 出 版 社:中国质检出版社;中国标准出版社
  • 出版年份:2016
  • ISBN:9787502643362
  • 页数:335 页
图书介绍:本书主要介绍仪器分析的内容、分类及仪器分析法的特点和应用,主要内容包括:光谱分析法,紫外—可见分光光度法,红外吸收光谱法,原子吸收光谱法,原子发射光谱,电化学法,电位分析法,伏安法极谱法,电解分析法和库仑分析法,色谱法分离原理,气相色谱法,高效液相色谱法,毛细管电泳法以及其他仪器分析方法。书中还列有大量习题,以供学生练习掌握相关知识和技术。本书第一版用量已有5000册,时间已有6年以上,现需要修订。本次修订内容40%以上。本书适用大专院校食品科学和质量工程类专业师生、相关企业、科研机构实验室人员、质量工程技术人员使用,有较大的读者对象。本书作者每年使用本书800册,有稳定的销量。
《现代仪器分析技术》目录

第一章 绪论 1

第二章 紫外-可见分光光度法 5

第一节 光学分析法概述 5

第二节 紫外-可见吸收光谱 11

第三节 Lambert-Beer定律 15

第四节 紫外-可见分光光度计 19

第五节 分析条件的选择 27

第六节 分析方法及应用 31

思考题与习题 38

第三章 红外吸收光谱法 39

第一节 概述 39

第二节 基本原理 40

第三节 红外光谱仪 50

第四节 分析方法及应用 54

思考题与习题 57

第四章 分子发光分析法 58

第一节 概述 58

第二节 分子荧光分析法基本原理 59

第三节 分子荧光光谱仪 64

第四节 分子荧光定量分析法 70

第五节 化学发光分析法 72

第六节 分子发光分析法的应用 73

思考题与习题 78

第五章 原子吸收光谱法 80

第一节 概述 80

第二节 基本原理 82

第三节 原子吸收分光度计 87

第四节 干扰及其消除方法 96

第五节 灵敏度与检出限 102

第六节 分析方法及应用 104

第七节 原子荧光光谱法简介 107

思考题与习题 111

第六章 原子发射光谱法 112

第一节 概述 112

第二节 原子发射光谱分析的基本原理 114

第三节 光源 114

第四节 光谱仪(摄谱仪) 119

第五节 观测设备 122

第六节 光谱定性分析 124

第七节 光谱定量分析 129

第八节 光谱半定量分析 134

第九节 原子发射光谱分析的特点和应用 135

思考题与习题 135

第七章 核磁共振波谱法 137

第一节 核磁共振原理 138

第二节 核磁共振波谱仪 144

第三节 核磁波谱与分析结构的关系 148

第四节 核磁共振氢谱及其应用 155

第五节 13C核磁共振波谱法简介 157

思考题与习题 158

第八章 质谱分析法 160

第一节 质谱分析法原理 160

第二节 质谱仪 161

第三节 质谱及其离子峰的类型 172

第四节 离子的裂解 175

第五节 质谱分析的应用 181

思考题与习题 185

第九章 色谱分析法导论 188

第一节 色谱分析法概述 188

第二节 色谱法的基本原理 190

第三节 色谱定性方法 202

第四节 色谱定量分析 204

思考题与习题 210

第十章 气相色谱法 213

第一节 概述 213

第二节 气相色谱仪 213

第三节 气相色谱检测器 216

第四节 气相色谱固定相 228

第五节 操作条件的选择 237

第六节 毛细管柱气相色谱法 239

第七节 气相色谱分析的特点及其应用范围 242

思考题与习题 243

第十一章 高效液相色谱法 245

第一节 概述 245

第二节 高效液相色谱仪 247

第三节 高效液相色谱的类型 256

第四节 HPLC分离方法的选择 263

思考题与习题 264

第十二章 电化学分析法导论 265

第一节 电化学分析法概述 265

第二节 电位分析法基本原理 266

第十三章 电位分析法 274

第一节 概述 274

第二节 电位分析法原理 274

第三节 金属基电极 275

第四节 离子选择性电极和膜电位 279

第五节 离子选择性电极的性能参数 283

第六节 离子选择电极的种类 286

第七节 直接电位法 292

第八节 电位滴定法 297

第九节 应用 300

思考题与习题 300

第十四章 伏安法极谱法 303

第一节 概述 303

第二节 极谱电流 306

第三节 直流极谱法方程 310

第四节 分析方法及应用 314

第五节 单扫描极谱法和循环伏安法 317

思考题与习题 323

第十五章 其他电化学分析法 325

第一节 电解分析法 325

第二节 库仑分析法 329

思考题与习题 334

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