常用特色药膳技术指南 第1批PDF电子书下载
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- 作 者:中国民族医药学会编
- 出 版 社:北京:中国中医药出版社
- 出版年份:2015
- ISBN:9787513227797
- 页数:33 页
图书介绍:《常用特色药膳技术指南(第一批)》是规范中医药膳的配方、制作、适用人群的规范性文件,具有较强的科学性、先进性和适用性。《常用特色药膳技术指南(第一批)》适应民众对中医药膳产品的健康需求,适应中医”治未病”学术发展的需要,为促进中医预防、调理、保健、养生的标准化、规范化建设工作,具有重要的现实意义。《常用特色药膳技术指南(第一批)》收录了17个品种,包括:莲籽荷叶蒸湖鸭、天麻汆鱼片、百冬灌藕、板栗烧鸡块、葛粉羹、山药汤、白胡椒煲猪肚、神仙鸭、健脾益气粥、滋养胃阴粥、当归生姜羊肉汤、加味甘麦大枣羹、清爽茶、九月肉片、银杞明目汤、黄芪羊脖粥、牛肉炖海带,本指南为第一批《常用特色药膳技术指南》,今后将继续开展相关品种指南的制订。
《常用特色药膳技术指南 第1批》目录
ZGYSYJH/T1-2015莲子荷叶蒸湖鸭 1
ZGYSYJH/T2-2015天麻汆鱼片 2
ZGYSYJH/T3-2015百冬灌藕 4
ZGYSYJH/T4-2015板栗烧鸡块 6
ZGYSYJH/T5-2015葛粉羹 8
ZGYSYJH/T6-2015山药汤 10
ZGYSYJH/T7-2015白胡椒炖猪肚 12
ZGYSYJH/T8-2015神仙鸭 13
ZGYSYJH/T9-2015健脾益气粥 14
ZGYSYJH/T10-2015滋养胃阴粥 15
ZGYSYJH/T11-2015当归生姜羊肉汤 16
ZGYSYJH/T12-2015加味甘麦大枣羹 18
ZGYSYJH/T13-2015清爽茶 19
ZGYSYJH/T14-2015九月肉片 20
ZGYSYJH/T15-2015银杞明目汤 22
ZGYSYJH/T16-2015黄芪羊脖粥 24
ZGYSYJH/T17-2015牛肉炖海带 26
附录A(资料性附录)“板栗烧鸡块”有关医籍记载 28
附录B(资料性附录)“当归生姜羊肉汤”有关医籍记载 29
附录C(资料性附录)“加味甘麦大枣羹”有关医籍记载 30
附录D(资料性附录)“清爽茶”有关医籍记载 31
附录E(资料性附录)“黄芪羊脖粥”有关风俗记载 32
参考文献 33
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