中国旅游业普通高等教育应用型规划教材 休闲管理实务PDF电子书下载

第一章 休闲管理概述 1

第一节 休闲概述 2

第二节 休闲管理概述 13

第二章 休闲资源开发与利用 24

第一节 休闲资源的概念与分类 26

第二节 休闲资源开发与利用 34

第三章 休闲产业与休闲市场 45

第一节 休闲产业与休闲产品 46

第二节 休闲市场 59

第四章 休闲项目管理 72

第一节 休闲项目可行性研究与决策 73

第二节 休闲项目融资 83

第三节 休闲项目管理组织 89

第四节 休闲项目风险管理 97

第五章 城市休闲管理 102

第一节 城市休闲概述 103

第二节 城市休闲产品创新开发 109

第三节 城市休闲活动组织与管理 114

第六章 乡村休闲管理 120

第一节 乡村休闲概述 121

第二节 乡村休闲产品创新开发 124

第三节 乡村休闲活动组织与管理 129

第七章 旅游休闲管理 133

第一节 旅游休闲的基本概念 136

第二节 旅游休闲产品开发 139

第三节 旅游休闲组织与管理 151

第八章 运动休闲管理 161

第一节 运动休闲管理概述 162

第二节 运动休闲产品的创新开发 166

第三节 运动休闲活动组织与管理 174

第九章 文化休闲管理 185

第一节 文化休闲概述 186

第二节 文化休闲产品创新开发 188

第三节 文化休闲活动运营管理 191

第十章 娱乐休闲管理 197

第一节 娱乐休闲概述 198

第二节 娱乐休闲产品创新开发 200

第三节 娱乐休闲活动运营管理 207

第十一章 养生休闲 210

第一节 养生休闲概述 211

第二节 中国传统养生理论的发展 213

第三节 养生休闲的产品种类 215

第四节 养生休闲开发的模式 225

第十二章 餐饮休闲管理 229

第一节 餐饮休闲概述 231

第二节 餐饮休闲的类型及特征 236

第三节 餐饮休闲项目的经营与管理 241

参考文献 249

实训指导手册 252