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积存时间的生活
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社会科学

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  • 作 者:(日)津端修一,(日)津端英子著
  • 出 版 社:北京:中国青年出版社
  • 出版年份:2016
  • ISBN:9787515343259
  • 页数:229 页
图书介绍:如果人生的尾巴是青春就好了。两位日本老人如何过着越老越美丽的生活。身体健康、没有疾病、精神充沛。虽然没什么钱,却过着令人羡慕的好生活。津端夫妇坚信“好生活不是用钱买的,而是花时间经营出来的”。经历过二次大战的津端夫妇,感于战时再多钱也没用,有土地、有食物才令人安心。英子回忆当年一旦粮食匮乏,就将菜园里的地瓜切薄片晒成干来吃。“人再怎么样还是活得下去,只要有东西吃,就可以活”她在书中道出这样的人生观。
《积存时间的生活》目录

前言 4

越来越美丽的人生&修一 4

思考眼前的未来,积极地生活&英子 6

有这样的家真好&张芳龄/熟年优雅学院创办人 11

耕土 34

修一式快乐务农的巧思&修一 34

自家种苗&英子 39

从小就热爱菜园生活&英子 42

种菜的开始&英子 46

在广岛乡下第一次种稻经验&英子 47

自制带皮果酱,让人意犹未尽&英子 50

收成不佳时更懂得珍惜&英子 52

营养又美味的柚饼子&英子 54

开始种菜&英子 55

利用身边的东西&英子 56

无论如何都要“呵护”&英子 58

决明子茶——自种自喝二十年&修一 60

种大麦泡麦茶&英子 63

遇见欧洲的菜园&修一 73

最后回归尘土&修一 75

可乐饼&英子 77

用马铃薯做面包&英子 79

竹林的副产品&修一 81

无农药种植的技巧&英子 82

与自然和昆虫共存&修一 83

简单最好 86

舒适的圆木小屋&修一 86

依时节替换的乐趣&英子 89

鉴赏真品&英子 90

积存时间&英子 91

四季麻糬&英子 93

享受费时耗工的生活&修一 95

自己的房子自己维护&修一 97

爬上屋顶&修一 100

思考适当的居住地&修一 103

每个人都要具备“存活的能力”&修一 105

骑越野车轻松上坡&修一 107

所有生活来自于厨房 118

成为上班族的妻子&英子 118

空气一样的人&修一 120

从可靠的商店购买食物&英子 122

知多半岛捕到的当地鱼&英子 125

热爱款待来客&英子 127

千层面的回忆&英子 130

味觉的记忆&英子 134

送礼的原始体验——酒糟腌菜&英子 138

保持一身轻松&英子 141

女儿的陪嫁&英子 143

厨房是家庭的中心&英子 145

用砂锅最安心&英子 147

款冬佃煮&英子 149

昆布佃煮&英子 150

女人不论几岁都不能变得不可爱&英子 151

腌梅干&英子 153

用酱油腌梅子&英子 154

梅酒和梅子蜂蜜酱&英子 154

路荞&英子 156

不想过违反自然的生活&英子 157

每天都要花两个小时&英子 159

早晨先喝一杯果菜汁&英子 169

八十四岁开始服用营养补充剂&修一 170

做萝卜干&英子 173

一百次培根&修一 175

为了做出好吃的甜点&英子 179

四座冷冻柜和一台冰箱&英子 181

英子式蔬菜冷冻活用法&英子 183

重要的法则 186

依自己的感觉下判断&英子 186

自己的心目中什么最重要?&修一 190

钱用完了就换个脑袋思考&英子 192

男人需要玩具&英子 194

胜过语言的传达——关于帆船&修一 197

在开船时期待回程的旅行&英子 199

要帆船不要车&修一 201

喜欢就一头栽进去&修一 203

婆婆爱吃的斐济果&英子 205

一辈子不受羁绊的老爸&修一 209

父亲教我如何打扫&英子 211

互助合作,互不干涉&英子 213

夫妻之间要留下空隙&修一 215

记录是宝藏,也是财产&修一 217

自成一格的生活方式&英子 219

结语 222

结语&英子 222

结语&修一 224

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