完美宴客菜PDF电子书下载
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- 作 者:吉科食尚编委会主编
- 出 版 社:长春:吉林科学技术出版社
- 出版年份:2015
- ISBN:9787538487770
- 页数:223 页
Part 1两菜一汤一主食 22
腊味萝卜干 22
回锅鸭肉 23
鲈鱼山药汤 24
薏米红枣粥 25
贝尖拌双瓜 26
芝麻牛排 27
菠萝苦瓜鸡 28
担担面 29
肉末花生米 30
姜丝炒肉 31
番茄排骨汤 32
枸杞鸡肉粥 33
家常拌墨鱼 34
芥蓝炒牛肉 35
瓜干煮兰豆 36
翡翠鲜虾饺 37
南瓜炒百合 38
酥香鳕鱼排 39
八宝冬瓜汤 40
烂锅面 41
蛋煎牡蛎 42
翡翠拌腰花 43
板栗花生汤 44
牛肉炒面 45
Part 2四菜一汤一主食 48
鸡丝蕨菜 48
泡菜三文鱼 49
椒酥河虾 50
香煎茄片 51
鹌鹑莲藕汤 52
叉烧什锦饭 53
双耳爆敲虾 54
芦笋扒鲍片 55
蚝油牛爽肉 56
海鲜烧豆腐 57
杞子南瓜汤 58
奶香玉米饼 59
椿芽蚕豆 60
宫保鱿鱼 61
蒜蓉开片虾 62
梅菜蒸肉饼 63
玉笋鸡肉汤 64
黄金饺 65
酱茄子干 66
茭笋炒猪肝 67
家味鸡里蹦 68
酥炸海蟹 69
豆腐什锦煲 70
盘丝饼 71
菠萝鸡丁 72
芦笋炒香干 73
鲜虾煎蛋角 74
红烧鱼尾 75
火腿白菜汤 76
干菜鲜肉包 77
红油鸭掌 78
豉香鸡翅 79
辣子肥肠 80
锅煎鳜鱼 81
茶树菇猪心汤 82
萝卜羊肉粥 83
Part 3六菜一汤一主食 86
熘酥鱼脯 86
木耳炒鸡块 87
金牌沙茶骨 88
葱油羊腰片 89
豉椒鸭掌 90
燕麦煎鸡排 91
四宝上汤 92
三鲜疙瘩汤 93
冰糖冬瓜爽 94
蚝油牛肉丝 95
香煎带鱼 96
板栗烧丝瓜 97
莲藕烧肉排 98
双冬焖面筋 99
干贝冬瓜汤 100
时蔬鸡蛋饭 101
焦炒鱼片 102
脆肠鸡腿菇 103
凤尾大虾 104
橙汁猪柳卷 105
烧汁茄夹 106
冬笋烧海参 107
鲜虾莼菜汤 108
扬州脆炒面 109
蕨菜狗肉丝 110
香酥猴头菇 111
沙茶双鱿卷 112
香煎连壳蟹 113
红烧狼山鸡 114
肉圆蒸蛋 115
干贝豆皮汤 116
水煎包 117
酥香炸鸡椒 118
脆芹拌腐竹 119
腊味豌豆荚 120
香菇烧螺肉 121
粉丝蒸扇贝 122
苦瓜焖鸡腿 123
酸辣海参汤 124
鱼子黄瓜饭 125
小炒鸡米 126
香菇豆腐饼 127
明虾沙拉 128
肉丝蒿子秆 129
蜇头爆里脊肉 130
珊瑚西蓝花 131
什锦烩山药 132
酥香白菜饼 133
Part 4八菜一汤一主食 136
菠菜拌羊肝 136
椒油猪腰片 137
酸菜扒五花 138
豇豆炒牛肉 139
泡椒炒魔芋 140
杏仁酥虾卷 141
豆瓣鳜鱼 142
银鱼双菇蛋 143
萝卜海蜇汤 144
葱花饼 145
红焖小土豆 146
醉腌三黄鸡 147
黄鳝茄子煲 148
干烧黄鱼 149
红油扁豆 150
双菇扒豆苗 151
茶树菇排骨 152
烧千层羊肉 153
什锦鱼蔬汤 154
煎饼春盒 155
卤水大肠 156
姜汁海蜇卷 157
红烧狮子头 158
枇杷大虾 159
牙签羊肉 160
脆香鸭舌 161
椿芽煎蛋饼 162
粉蒸牛肉 163
清鲜鱼肉汤 164
八鲜面 165
卤味千层耳 166
风味浸香鱼 167
口蘑咖喱鸡 168
油焖对虾 169
干菜焖猪肉 170
酱焖茄子 171
苦瓜蒸鲈鱼 172
剁椒娃娃菜 173
时蔬大鹅汤 174
灌汤煎饺 175
豆角海带焖肉 176
翠笋拌玉蘑 177
豉汁盘龙鳝 178
滑蛋虾仁 179
草菇鸡心 180
香酥萝卜丸 181
香煎大虾 182
菠萝沙拉船 183
五丝酸辣汤 184
虾仁伊府面 185
Part 5十菜一汤一主食 188
香干西芹丝 188
炝兔肉芦笋 189
百花酒焖肉 190
红焖花蟹 191
海参春笋鸡 192
节瓜烧凤爪 193
蒜香小龙虾 194
清蒸武昌鱼 195
多宝菠菜 196
芹香牛肉丝 197
什锦鲫鱼汤 198
咖喱牛肉面 199
熏香马哈鱼 200
椒油炝双丝 201
醋焖鲤鱼 202
豆腐蒸排骨 203
家常烧鸡腿 204
茄汁大虾 205
培根芦笋卷 206
蛋角菠菜 207
火腿奶酪猪排 208
红焖海参 209
白蘑田园汤 210
荷叶饼 211
泡椒炒羊肝 212
白菜拌甜椒 213
豆豉千层肉 214
家常烧带鱼 215
荷叶粉蒸鸡 216
明珠扒菜心 217
肉碎蒸长茄 218
香煎豆腐 219
辣椒腌凤爪 220
椒盐墨鱼卷 221
鲜虾菜耳汤 222
奶汤海参面 223
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