舌尖上的丁香 中国的外来植物 香料PDF电子书下载

序 1

安息香 1

八角 6

百里香 10

玻璃苣 14

薄荷 17

沉香 22

丁香 26

番红花 30

梵尼兰 34

佛手柑 38

旱金莲 42

胡椒 45

茴香 51

藿香 55

姜黄 58

咖喱 63

苦橙花 68

辣椒 72

罗勒 76

迷迭香 80

没药 84

柠檬马鞭草 87

牛至 90

欧芹 93

肉豆蔻 97

肉桂 101

乳香 106

莳萝 110

鼠尾草 113

酸角树 118

泰国柠檬 121

檀香 123

西洋接骨木 128

香茅 131

香桃木 134

熏衣草 137

芫荽 141

月桂 145

芝麻 149

孜然 153