中小学营养午餐指导手册PDF电子书下载

小学部分 1

小学部分简介 1

黑椒牛柳套餐 2

洋葱蚝油牛肉套餐 3

咖喱土豆鸡块套餐 4

清蒸带鱼套餐 5

茄汁鲳鱼套餐 6

糖醋排条套餐 7

白灼基围虾套餐 8

金针菇炒鸡丝套餐 9

彩椒鱿鱼丝套餐 10

百合蒸南瓜套餐 11

什锦炒饭套餐 12

初中部分 13

初中部分简介 13

新奥尔良烤鸡翅套餐 14

粉蒸排条套餐 15

青椒木耳目鱼卷套餐 16

洋葱牛肉片套餐 17

陈皮鱼块套餐 18

清蒸鲳鱼套餐 19

咖喱鸡中翅套餐 20

酱牛肉套餐 21

栗子烧鸡块套餐 22

山楂鱿鱼卷套餐 23

鸡肉什锦炒饭套餐 24

高中部分 25

高中部分简介 25

豆豉蒸鱼块套餐 26

清蒸水晶狮子头套餐 27

茄汁基围虾套餐 28

红烧鲳鱼套餐 29

糟溜鱼片套餐 30

菠萝牛肉套餐 31

莲子鸡丁套餐 32

醋溜带鱼套餐 33

鱼香肉丝套餐 34

咖喱土豆牛肉套餐 35

虾仁什锦炒饭套餐 36

附录 37

附录1食物交换份表 37

附录2食物选择原则 38

附录3食物能量消耗对照表 39

附录4常用食品及水果营养成分表 40

附录5荤菜原料上浆操作步骤 43