TOP甜点师磅蛋糕私藏作PDF电子书下载
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- 作 者:(日)旭屋出版书籍编辑部
- 出 版 社:北京:光明日报出版社
- 出版年份:2016
- ISBN:9787519408633
- 页数:183 页
图书介绍:本书汇集了日本35家人气名店的磅蛋糕代表作以及多种别出心裁的特色磅蛋糕,水果磅蛋糕、巧克力磅蛋糕、周末磅蛋糕、焦糖咖啡磅蛋糕、栗子磅蛋糕……种类丰富,口味多样,尽享变化。另有各家主厨的独家制作秘方,教您做出专业美味的磅蛋糕。一磅砂糖、一磅面粉、一磅鸡蛋、一磅黄油,这就是磅蛋糕。以配方简单好做又好吃深受广大烘焙爱好者喜爱。
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《TOP甜点师磅蛋糕私藏作》目录
(阿卢卡伊库法式甜品) 6
(马太里艾路) 12
(视觉甜品) 18
(影响力) 24
(小鹿甜品) 29
(小炉面包) 34
(小森林) 38
(捧先生蛋糕店) 42
(柴田蛋糕店) 46
(阿卡西亚甜品) 50
(一克蛋糕) 54
(越时甜品) 58
(蓝色花园) 62
(高山甜品) 66
(艾蒂安甜品) 70
(阿卡雄蛋糕) 74
(乐心甜品) 78
(天平蛋糕) 82
(波莱罗甜品) 86
(艾鲁贝朗) 90
(分享甜品) 94
(蓝色天空) 98
(乐糖甜品) 102
(米拉唯乐蛋糕) 106
(阿普拉诺斯蛋糕) 110
(饭村时间) 114
(若永久) 118
(赛留里艾甜品) 122
(百合甜品) 126
(猫头鹰甜品) 130
(捉迷藏蛋糕) 134
(里艾鲁哥甜品) 138
(小烤蛋糕) 142
(书生蛋糕) 146
(小软甜品) 150
别出心裁的花样变化 156
店铺介绍 177
相关图书
- 《熊谷裕子的甜点教室 不失败完美质感巧克力》(日)熊谷裕子,张华英著 2015
- 《天才编辑 上》白野著 2019
- 《会变魔法的蛋糕侠 热的传递》金贤珠文 2015
- 《第一个裱花蛋糕 给初学者的方法和窍门》张伟珊著 2019
- 《杯子蛋糕轻松做》(日)西山朗子著 2019
- 《熊谷老师的蛋糕裱花基础》熊谷裕子 2019
- 《今天吃什么甜点》(日)藤本典子著 2019
- 《怎样办好地市报纸 全国地市报纸总编辑论文大赛获奖论文汇编》于清潍等主编 1990
- 《天才编辑 下》白野著 2019
- 《新时代期刊编辑出版的理论与实践》吴厚庆 2019
作者其它书籍
- 《东方杂志 第110册 第25卷 第一至四号 1928年1月-1928年2月》上海书店出版社编 2012
- 《母亲传承给孩子的四季生活》千早译;(日)麻希 2019
- 《看漫画学钢琴 技巧 3》高宁译;(日)川崎美雪 2019
- 《满愿》(日)米泽穗信著;王皎娇译 2019
- 《两京烟云》陈诗泳,赖秀俞责任编辑;(中国)千慧 2019
- 《反常识》张娟责任编辑;(美国)邓肯·J.瓦茨 2019
- 《花时间 我的第一堂花艺课 插花基础技法篇》(日)花时间编辑部编;陈洁责编;冯莹莹译 2020
- 《催化剂制备过程技术》韩勇责任编辑;(中国)张继光 2019
- 《东方杂志 第94册 第22卷 第四至七号 1925年2月-1925年4月》上海书店出版社编 2012
- 《日本面包师的经典配方》马妍责任编辑;王森 2019
出版社其它书籍
- 《指向核心素养 北京十一学校名师教学设计 英语 七年级 上 配人教版》周志英总主编 2019
- 《北京生态环境保护》《北京环境保护丛书》编委会编著 2018
- 《指向核心素养 北京十一学校名师教学设计 英语 九年级 上 配人教版》周志英总主编 2019
- 《高等院校旅游专业系列教材 旅游企业岗位培训系列教材 新编北京导游英语》杨昆,鄢莉,谭明华 2019
- 《指向核心素养 北京十一学校名师教学设计 数学 九年级 上 配人教版》周志英总主编 2019
- 《光明社科文库 南岳旅游文化》刘国武,申秀英 2019
- 《光明社科文库 社会网络与贫富差距 经验事实与实证分析》何金财 2019
- 《西单大杂院-北京老舍文学院首届中青年作家高研班学员小说作品集》北京老舍文学院编 2019
- 《指向核心素养 北京十一学校名师教学设计 数学 七年级 上 配人教版》周志英总主编 2019
- 《北京人民艺术剧院剧本系列 白露》刘国华,马鹏程 2019