现代生物技术与生物工程导论PDF电子书下载
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- 作 者:贺小贤主编;胡鹏刚,丁勇副主编
- 出 版 社:北京:科学出版社
- 出版年份:2016
- ISBN:9787030500069
- 页数:349 页
第一章 绪论 1
第一节 现代生物工程的内容与特点 1
一、现代生物工程的概念 1
二、现代生物工程研究的主要内容 2
三、现代生物工程技术的特点 10
第二节 现代生物工程技术及其对社会发展的影响 11
一、现代生物工程技术的崛起 11
二、人类社会面临的重大问题和挑战 12
三、现代生物工程技术对当代社会的影响 13
四、现代生物工程技术与可持续发展 14
复习思考题 23
第二章 基因与基因工程 24
第一节 基因及基因组 24
一、基因的概念及其本质 24
二、基因突变与遗传疾病 28
三、基因组与后基因组计划 35
第二节 基因工程工具酶 38
一、限制性内切核酸酶 39
二、DNA连接酶 42
三、DNA聚合酶 43
四、其他酶类 44
第三节 基因工程载体 44
一、质粒克隆载体 45
二、噬菌体载体 47
三、柯斯质粒载体 48
四、YAC载体 48
第四节 基因工程菌构建 49
一、目的基因的来源和途径 50
二、重组DNA分子的构建 52
三、重组DNA分子导入宿主细胞 53
第五节 重组子的筛选、鉴定和分析 55
一、含目的基因重组子的筛选 56
二、重组DNA的序列分析 57
第六节 克隆基因的表达与调控 58
一、原核细胞表达与调控的特点 58
二、真核细胞表达与调控的特点 59
三、基因工程菌表达效率的调节 61
第七节 蛋白质工程 64
一、蛋白质工程的研究内容 65
二、蛋白质分子设计及改造 66
三、蛋白质工程的研究进展 69
复习思考题 71
第三章 细胞与细胞工程 72
第一节 细胞工程基础 72
一、细胞的基本组成 72
二、细胞分裂与分化 75
三、细胞的全能性 75
第二节 细胞工程基本技术 75
一、细胞培养技术 76
二、细胞融合技术 76
三、细胞克隆技术 79
四、细胞重组技术 80
五、细胞固定化技术 81
六、转基因技术 82
第三节 动植物细胞的培养特征和营养需求 85
一、动植物细胞的培养特征 85
二、动植物细胞的营养需求 86
第四节 植物细胞工程 88
一、植物细胞工程的意义 88
二、植物细胞培养的操作方法 90
三、植物组织与细胞大规模培养 90
四、植物细胞大规模培养的应用 92
第五节 动物细胞工程 93
一、动物细胞工程的意义 93
二、动物细胞的形态及培养方法 95
三、动物细胞大规模培养技术 97
四、动物细胞大规模技术的应用 99
第六节 细胞工程研究进展 102
一、干细胞研究 102
二、胚胎工程 104
三、染色体工程 105
复习思考题 106
第四章 酶与酶工程 107
第一节 酶与酶工程的基本知识 107
一、酶和酶工程概述 107
二、酶工程研究的主要内容 108
三、酶的分类、命名与结构特点 110
四、酶的活力与活力单位 112
五、酶的催化机制 113
六、酶的来源与酶的生产方法 114
第二节 酶的发酵生产 115
一、酶生物合成的基本理论 115
二、酶生物合成的模式 116
三、酶发酵生产工艺 118
四、提高酶产率的措施 121
第三节 酶分子的修饰及酶分子的定向进化 122
一、酶分子的修饰 123
二、酶分子的定向进化 124
第四节 酶工程研究进展 128
一、核酸酶 128
二、极端酶 130
三、抗体酶 131
四、人工合成酶和模拟酶 131
复习思考题 133
第五章 微生物与发酵工程 134
第一节 微生物的基本知识 134
一、微生物细胞的结构特点 135
二、微生物对营养物质的吸收方式 140
三、工业生产中常见的微生物 142
第二节 发酵工程的概况 146
一、发酵工程的发展简史 146
二、发酵工程产品的类型 148
三、发酵过程及其特点 150
四、发酵工程的应用 150
五、发酵工程的发展前景 152
第三节 微生物发酵过程及其优化控制 152
一、微生物发酵类型及发酵操作方式 152
二、发酵过程的工艺控制 155
第四节 微生物反应动力学和反应器 159
一、基本概念 159
二、微生物反应动力学 161
三、微生物反应器 162
第五节 发酵产品的下游处理 168
一、发酵液的预处理 168
二、发酵产品的分离提取 169
复习思考题 174
第六章 现代生物工程技术与轻化工业 175
第一节 现代生物工程技术与化学工业 175
一、生物催化剂与化学工业 176
二、发酵法生产化工产品 178
三、现代生物工程技术在化学工业中的应用前景 183
第二节 现代生物工程技术与食品工业 184
一、利用现代生物工程技术开发新资源食品 184
二、利用现代生物工程技术改善和提高 186
食品品质 186
三、利用现代生物工程技术进行食品检测 189
四、转基因食品 192
第三节 现代生物工程技术与造纸工业 193
一、改良造纸纤维原料 193
二、生物法制浆 195
三、生物漂白 197
四、纸浆的酶改性 199
五、二次纤维的酶促脱墨及改性 200
六、生物处理制浆工业废水 201
七、纸机运行过程的生物环境及腐浆控制 202
八、造纸生物技术研究进展 203
第四节 现代生物工程技术与皮革、纺织工业 204
一、现代生物工程技术在皮革工业中的应用 204
二、现代生物工程技术在纺织工业中的应用 205
三、特种酶在纺织加工中的应用 207
复习思考题 207
第七章 现代生物工程技术与现代生物材料 208
第一节 概述 208
一、生物材料及其发展 208
二、生物材料应满足的条件 209
三、生物材料的分类 210
四、生物材料的检测与评价 210
第二节 天然生物材料 211
一、天然生物材料的结构特征 211
二、天然生物材料的活性 211
三、几种重要的天然生物材料 212
四、天然生物材料的应用前景 215
第三节 生物医用材料 216
一、凝胶类生物材料 216
二、生物可降解材料 218
三、药物控制释放材料 220
第四节 组织工程材料 222
一、组织工程学的定义和意义 222
二、组织工程材料的性能和特点 223
三、组织工程材料 225
四、组织工程材料的研究进展 228
第五节 仿生智能材料 229
一、仿生智能材料的概念 229
二、仿生智能材料的结构与特征 229
三、人工细胞外基质智能化 230
四、工程化组织表型控制 231
第六节 纳米生物材料 233
一、纳米材料的基本特性 233
二、纳米生物材料的应用 234
三、纳米生物材料的制备 236
四、纳米生物材料的安全性评价 237
复习思考题 238
第八章 现代生物工程技术与生物制药 239
第一节 生物技术药物的分类及特点 239
一、生物技术药物的分类 239
二、生物技术药物的特点 241
三、生物技术药物的特征 242
四、生物制药的发展趋势 243
第二节 现代生物工程制药技术 244
一、基因工程制药 244
二、细胞工程制药 247
三、酶工程制药 249
四、发酵工程制药 252
五、蛋白质工程制药 254
第三节 基因工程疫苗 256
一、肿瘤疫苗 256
二、艾滋病疫苗 258
三、其他疫苗 261
第四节 基因诊断和基因治疗 261
一、基因诊断 262
二、基因治疗 264
第五节 现代生物工程技术在新药研究中的应用 266
一、革新药物筛选模型 266
二、开发药物新资源 268
三、合成新的先导化合物 268
复习思考题 270
第九章 现代生物工程技术与环境保护 271
第一节 环境保护的意义 271
一、生物多样性的价值 272
二、生物多样性的丧失 273
三、保护生物多样性的策略 275
第二节 环境的生物监测与评价 276
一、环境的生物监测与评价的意义 277
二、环境的生物监测的分类 278
三、环境的生物监测与评价方法 278
第三节 环境污染的修复与治理 282
一、污染环境的生物修复 283
二、环境治理中常见的微生物种群 285
三、水质污染的治理 287
四、大气污染的生物净化 294
五、污染物的生物富集与转化 298
复习思考题 299
第十章 现代生物工程技术与生物炼制 300
第一节 生物炼制 301
一、生物炼制的概念 301
二、生物炼制技术特点 302
三、生物炼制细胞工厂的关键问题 303
第二节 生物炼制的体系及内容 307
一、生物炼制的体系 307
二、生物炼制的内容 308
第三节 生物炼制技术的应用 310
一、生物基化学品 310
二、生物基材料 314
三、生物质能源 314
四、生物可再生原料的修饰 321
复习思考题 322
第十一章 现代生物工程技术的安全性与社会伦理 323
第一节 生物安全的概念与意义 323
一、生物安全的概念及其表现形式 323
二、生物安全性评价 324
三、生物安全性控制措施 326
四、生物安全性管理体系 326
第二节 转基因技术的安全性 328
一、转基因生物的安全性 328
二、转基因食品的安全性 330
三、生物多样性的安全性 332
第三节 生物恐怖的危害与防御 333
一、生物恐怖的基本概念及特点 334
二、生物恐怖的袭击方式 335
三、生物恐怖的危害 335
四、生物恐怖的防御措施 336
五、生物恐怖的防御体系 337
六、检测生物剂的技术 338
第四节 现代生物技术与社会伦理问题 340
一、克隆技术的社会伦理 340
二、后基因组计划及社会伦理 344
复习思考题 347
主要参考文献 348
- 《钒产业技术及应用》高峰,彭清静,华骏主编 2019
- 《生物质甘油共气化制氢基础研究》赵丽霞 2019
- 《现代水泥技术发展与应用论文集》天津水泥工业设计研究院有限公司编 2019
- 《异质性条件下技术创新最优市场结构研究 以中国高技术产业为例》千慧雄 2019
- 《Prometheus技术秘笈》百里燊 2019
- 《中央财政支持提升专业服务产业发展能力项目水利工程专业课程建设成果 设施农业工程技术》赵英编 2018
- 《药剂学实验操作技术》刘芳,高森主编 2019
- 《林下养蜂技术》罗文华,黄勇,刘佳霖主编 2017
- 《脱硝运行技术1000问》朱国宇编 2019
- 《催化剂制备过程技术》韩勇责任编辑;(中国)张继光 2019
- 《指向核心素养 北京十一学校名师教学设计 英语 七年级 上 配人教版》周志英总主编 2019
- 《《走近科学》精选丛书 中国UFO悬案调查》郭之文 2019
- 《北京生态环境保护》《北京环境保护丛书》编委会编著 2018
- 《中医骨伤科学》赵文海,张俐,温建民著 2017
- 《美国小学分级阅读 二级D 地球科学&物质科学》本书编委会 2016
- 《指向核心素养 北京十一学校名师教学设计 英语 九年级 上 配人教版》周志英总主编 2019
- 《强磁场下的基础科学问题》中国科学院编 2020
- 《小牛顿科学故事馆 进化论的故事》小牛顿科学教育公司编辑团队 2018
- 《小牛顿科学故事馆 医学的故事》小牛顿科学教育公司编辑团队 2018
- 《高等院校旅游专业系列教材 旅游企业岗位培训系列教材 新编北京导游英语》杨昆,鄢莉,谭明华 2019