吃对健康料理更长寿PDF电子书下载

PART1怎么吃更长寿 10

走近食材，挖掘健康长寿的营养素宝库 10

饮食巧搭配，体魄强健更长寿 14

关注热量，活出轻盈体态 18

自制手工食材，享受独特风味 20

烹饪少油盐，身体更添活力 22

养成良好的饮食习惯，轻松成为百岁寿星 24

PART 2谷物、豆类及豆制品 28

小米 28

糙米 30

小麦 31

燕麦 32

高粱 34

玉米 36

毛豆 38

蚕豆 39

豌豆 40

纳豆 41

黄豆 42

黄豆芽 44

豆腐 46

油豆腐 48

PART 3蔬菜与菌菇 52

南瓜 52

苦瓜 54

黄瓜 56

茄子 57

西红柿 58

红薯 60

芋头 61

白萝卜 62

胡萝卜 64

山药 68

莲藕 70

芦笋 71

秋葵 72

西蓝花 74

包菜 76

白菜 77

油菜 78

菠菜 80

芥菜 82

生菜 83

甜椒 84

魔芋 85

香菇 86

金针菇 88

黑木耳 89

PART 4畜肉、禽蛋及乳制品 92

猪肉 92

牛肉 98

鸡肉 100

鸡蛋 104

牛奶 106

乳酪 107

酸奶 108

PART 5河鲜与海鲜 112

桂鱼 112

紫菜 113

海带 114

鳗鱼 115

鳕鱼 116

秋刀鱼 118

金枪鱼 120

沙丁鱼 121

三文鱼 122

鲷鱼 124

比目鱼 126

红杉鱼 128

虾 130

墨鱼 132

章鱼 134

蛤蜊 135

蚬 136

扇贝 138

生蚝 140

PART 6水果与坚果 144

苹果 144

雪梨 146

香蕉 148

草莓 150

蓝莓 152

猕猴桃 153

牛油果 154

花生 156

核桃 158

板栗 160