Nanoencapsulation of Food Bioactive Ingredients: Principles and ApplicationsPDF电子书下载
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- 作 者：Seid Mahdi Jafari
- 出 版 社：Academic Press
- 出版年份：2017
- ISBN：0128097403
- 页数：476 页
图书介绍：
《Nanoencapsulation of Food Bioactive Ingredients: Principles and Applications》目录
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