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绪论 1

第一章 货物的分类与代码 7

第一节 货物（商品）分类的概念与方法 7

第二节 商品（货物）的编码 10

第二章 水运中货物的质量与质量管理 22

第一节 货物的质量与质量变化 22

第二节 影响货物质量的要素 31

第三节 配积载时货物的质量控制 37

第四节 货物的质量监督与质量管理 49

第三章 货物的包装与标志 57

第一节 包装及其功能 57

第二节 包装的分类 62

第三节 商品包装标准化 74

第四节 货物包装标志 84

第四章 货物的储存与保养维护 98

第一节 货物的储存 98

第二节 货物的保管 108

第三节 温湿度的控制措施 115

第五章 常见大类货物的性质 125

第一节 纺织品类货物 125

第二节 金属制品类货物 133

第三节 食品类货物 137

第四节 高分子类物质 143

第五节 特殊货物 148

第六节 常见的散装货物 154

第七节 无机盐类 164

第六章 危险货物 170

第一节 危险货物的概念、分类与性质 170

第二节 危险货物的包装与标志 182

第三节 危险货物的积载与隔离 187

第四节 危险货物的运输与安全储存 192

附 录 国内水路货物运输规则 206