在日本·料理PDF电子书下载
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- 作 者:毛丹青主编
- 出 版 社:上海:华东理工大学出版社
- 出版年份:2018
- ISBN:9787562854456
- 页数:159 页
图书介绍:本选题主要以在日中国人的视角,介绍日本艺术、娱乐、旅游等日本文化,是促进中日文化交流的推介书。本辑主要内容为介绍料理。作为与现代人关系密切的生活元素,美味的料理每天都温暖着我们的胃和心。本书通过对日本料理和日本料理制作方式的介绍来展示日式慢生活。本选题主要以在日中国人的视角,介绍日本艺术、娱乐、旅游等日本文化,是促进中日文化交流的推介书。本辑主要内容为介绍料理。作为与现代人关系密切的生活元素,美味的料理每天都温暖着我们的胃和心。本书通过对日本料理和日本料理制作方式的介绍来展示日式慢生活。
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《在日本·料理》目录
维新之道和河豚之路 4
好文化好交流美食/日料/外部视野 34
日本食 46
如果威士忌是我们的语言 66
和食礼仪小课堂 96
边吃边学的日本话 104
外食VS餐桌 112
一汁三菜 126
在日本过节时吃什么 152
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