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第1章 绪论 1

参考文献 3

第2章 三萜类化合物的生物合成 4

2.1概述 4

2.2单环三萜的生物合成 5

2.3双环三萜的生物合成 5

2.4三环三萜的生物合成 5

2.5四环三萜类化合物的生物合成 9

2.5.1羊毛脂烷型和环阿屯烷型三萜的生物合成 9

2.5.2葫芦烷型三萜的生物合成 11

2.5.3达玛烷型和甘遂烷型三萜的生物合成 12

2.5.4四环三萜类化合物的生物合成实例 12

2.6五环三萜类化合物的生物合成 17

2.6.1齐墩果烷型、乌苏烷型和羽扇豆烷型五环三萜的生物合成 17

2.6.2何帕烷型五环三萜的生物合成 18

2.6.3多羟基五环三萜的生物合成 19

2.6.4五环三萜类化合物的生物合成实例 19

2.7降三萜类化合物的生物合成 23

2.7.1楝烷型降三萜类化合物的生物合成 23

2.7.2苦木素型降三萜类化合物的生物合成 23

2.7.3环阿屯烷型降三萜类化合物的生物合成 24

参考文献 25

第3章 三萜类化合物的结构与分类 27

3.1概述 27

3.2鲨烯 27

3.2.1直链鲨烯 27

3.2.2简单环系三萜（单环、双环、三环三萜） 29

3.3四环三萜类化合物 29

3.3.1达玛烷型 29

3.3.2羊毛脂烷型 31

3.3.3甘遂烷型 33

3.3.4环阿屯烷型 34

3.3.5葫芦烷型 36

3.4降四环三萜类化合物 37

3.4.1环阿屯烷型降三萜 37

3.4.2苦木素型降三萜 38

3.4.3楝烷型降三萜 40

3.5五环三萜类化合物 45

3.5.1齐墩果烷型 45

3.5.2乌苏烷型 50

3.5.3羽扇豆烷型 53

3.5.4何帕烷型 55

3.5.5木栓烷型 57

3.6三萜苷类化合物 58

3.7含三萜苷的中药实例 60

3.7.1人参 60

3.7.2柴胡 61

3.7.3五味子 63

参考文献 67

第4章 三萜类化合物的理化性质和常见反应 74

4.1概述 74

4.2常见理化性质 74

4.2.1基本性质 74

4.2.2颜色反应 75

4.3三萜苷的苷键裂解反应 75

4.3.1酸水解法 76

4.3.2两相酸水解法 77

4.3.3 Smith降解法 77

4.3.4酶解法 79

4.3.5碱水解法 80

4.4三萜类化合物常见的化学反应 81

4.4.1达玛烷型 81

4.4.2甘遂烷型 82

4.4.3环阿屯烷型 83

4.4.4葫芦烷型 83

4.4.5楝烷型 84

4.4.6齐墩果烷型 85

4.4.7乌苏烷型 86

4.4.8羽扇豆烷型 86

4.4.9木栓烷型 87

参考文献 87

第5章 三萜类化合物的提取分离 89

5.1概述 89

5.2三萜及其苷类化合物的提取分离新技术 90

5.2.1三萜类化合物的新提取技术 90

5.2.2三萜类化合物的分离方法 92

5.3联用技术在三萜及其苷类化合物研究中的应用 100

参考文献 103

第6章 三萜类化合物的结构解析 104

6.1概述 104

6.2四环三萜的波谱特征 104

6.2.1达玛烷型三萜 104

6.2.2羊毛甾烷型三萜 106

6.2.3甘遂烷型三萜 109

6.2.4环阿屯型三萜 110

6.2.5葫芦烷型三萜 113

6.3降四环三萜的波谱特征 114

6.3.1环阿屯烷型降三萜 114

6.3.2苦木素型降三萜 117

6.3.3楝烷型降三萜 118

6.4五环三萜波谱特征 119

6.4.1齐墩果烷型三萜 120

6.4.2乌苏烷型三萜 123

6.4.3羽扇豆烷型三萜 126

6.4.4木栓烷型三萜 127

6.5三萜苷的结构解析 128

6.5.1结构解析方法 128

6.5.2电喷雾（ESI）、快原子轰击（FAB）和串联质谱在三萜苷结构解析中的应用 131

6.5.3核磁共振（NMR）新技术在三萜苷结构解析中的应用 133

6.5.4结构研究实例 135

参考文献 147

第7章 三萜类化合物的生物活性 150

7.1概述 150

7.2三萜及其苷类化合物的生物活性 151

7.2.1抗肿瘤活性 151

7.2.2抗炎活性 162

7.2.3抗病毒活性 164

7.2.4护肝效应 174

7.2.5抗菌作用 175

7.2.6抗氧化作用 175

7.2.7对免疫系统的作用 176

7.2.8抗糖尿病作用 176

7.2.9其他生物活性 177

7.3特殊三萜及其苷类化合物的生物活性 178

7.3.1降三萜及其苷的生物活性 178

7.3.2裂环三萜及其苷的生物活性 182

参考文献 183

第8章 三萜类化合物的合成及结构改造 186

8.1概述 186

8.2三萜全合成 187

8.2.1链状三萜——鲨鲨烯 187

8.2.2三环三萜——马拉巴醇 188

8.2.3四环三萜——a－芒柄花萜醇 189

8.2.4五环三萜——齐墩果烷 189

8.2.5其他三萜 192

8.3三萜苷的合成 196

8.4三萜化合物的结构修饰与改造 199

8.4.1固相合成与组合化学 199

8.4.2液相合成 201

8.4.3同位素标记三萜化合物的合成 210

8.5降三萜和裂环三萜的合成 210

8.6酶催化合成、基因工程与仿生合成 213

8.6.1基于鲨烯环合酶的合成及仿生合成 214

8.6.2基于环氧鲨烯环合酶的合成 215

8.6.3基于环氧鲨烯环合酶的仿生合成 217

8.6.4抗体催化的碳正离子关环 220

8.6.5基因工程催化合成 222

参考文献 225

化合物名称中英文对照表 229

生物体名称中文拉丁文对照表 231

索引 235