中原美食文化因素 认知体验及英文传译PDF电子书下载
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- 作 者:李俊灵,刘会丽著
- 出 版 社:青岛:中国海洋大学出版社
- 出版年份:2018
- ISBN:9787567019003
- 页数:183 页
图书介绍:本书分为五个部分。第一部分为研究因由,简述美食认知以及英文传译的研究现状;第二部分详尽介绍了美食折射的文化因素,进而揭示这些文化因素背后的文化宏景;第三部分从认知视角、涉身体验、先见先识、文化寓意、心理联想、完型体验等六个方面来评析美食的文化认知;第四部分从视域融合、传译视角、传译途径、传译期效等方面介绍美食的英文传译;最后一部分为研究的总结与展望。
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