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前厅与客房实训教程PDF电子书下载

电子书积分：8 积分如何计算积分？
作者：蒋露娟主编
出版社：北京：北京理工大学出版社
出版年份：2018
ISBN：9787568257992
页数：133 页

图书介绍：本书主要讲解有关酒店前厅与客房服务的操作技能要求，内容主要包括前厅预订服务、前厅礼宾服务、前厅接待服务、前厅问讯服务、前厅商务中心服务、前厅总机服务、前厅收银服务、大堂副理服务、客房应接服务、客房清洁服务、客房铺床服务、客房对客服务、客房送客服务、客房公共区域服务、布草房与洗衣房管理及客房部特殊事件处理。本书实际操作性强，配有模拟对话参照，适用于高校酒店管理专业和旅游管理专业的学生技能训练。

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《前厅与客房实训教程》目录

标签：客房主编教程

第一篇前厅与客房员工仪容仪表仪态 3

项目一前厅与客房员工仪容仪表 3

项目二前厅与客房员工仪态 6

第二篇前厅部服务实训 13

项目一预订服务实训 13

项目二接待服务实训 28

项目三礼宾服务实训 42

项目四收银服务实训 60

项目五问询服务 70

项目六电话总机服务 77

项目七商务中心服务 83

项目八前厅综合服务实训 93

第三篇客房部服务实训 101

项目一楼层迎送服务实训 101

项目二客房卫生清洁服务实训 104

项目三客房铺床服务实训 113

项目四客房综合服务实训 118

项目五特殊事件处理 126

参考文献 133

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