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南方养蛇100问
南方养蛇100问

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农业科学

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  • 作 者:冯德进主编
  • 出 版 社:南宁:广西科学技术出版社
  • 出版年份:2016
  • ISBN:9787555105787
  • 页数:65 页
图书介绍:《中国南方养蛇100问》分为四个篇章,首先以《政策篇》28问,介绍了国家各地方对蛇发展的相关法规和政策,以事例说明在政策法规之下发展养蛇产业成效;以《技术篇》46问,启发人们对养蛇技术的认识,养蛇虽然能赚钱,但没有技术不能盲目养蛇;以《营养篇》16问,说明蛇的营养成分对人体健康的作用,认识发展养蛇的意义;以《烹饪篇》10问,描述中国食蛇的历史和蛇的主要烹饪方法。
《南方养蛇100问》目录
标签:主编

政策篇 1

1.国家对发展蛇类养殖有什么政策? 1

2.国家对蛇类产品运输有何规定? 2

3.蛇类养殖要办理什么证件? 3

4.经营蛇类产品要办理什么证件? 4

5.“中国养蛇之乡”养殖技术如何? 5

6.中国养殖技术成熟的蛇类品种有哪些? 5

7.养蛇在中国是什么产业? 5

8.为什么要发展人工养蛇? 5

9.为什么世界卫生组织标识是蛇绕拐杖的“蛇徽”? 5

10.中国养蛇产业产值为什么没有列入国家专项统计? 6

11.蛇类产品如何检疫? 6

12.食用蛇有哪些品种? 6

13.灵山县养蛇业在全国处于什么地位? 7

14.为什么说供电部门的支持是养蛇成功的关键? 7

15.为什么说医生是发展养蛇产业的关键群体? 7

16.中国最大的蛇类批发市场在哪里? 8

17.中国蛇类专家对养蛇发展的评价如何? 8

18.中国的蛇类品种有多少? 9

19.中国著名的养蛇职业技术培训学校在哪里? 9

20.中国有多少个蛇类养殖示范基地? 9

21.中国养蛇人中有谁获得“全国劳动模范”称号? 10

22.中国“五大魅力村庄”之一的养蛇村在哪里? 11

23.广西蛇类研究会何时成立? 11

24.广西蛇类研究会首任会长是谁? 11

25.“中国养蛇之乡”蛇文化成果有哪些? 11

26.“中国养蛇之乡”广西灵山县年养殖蛇的数量有多少? 12

27.农民想养蛇又不具备办证条件,怎么办? 12

28.“中国养蛇之乡”荣誉闪光点在哪里? 12

技术篇 13

29.蛇类养殖技术处于什么水平? 13

30.养蛇是技术性强、风险性大的养殖项目吗? 13

31.眼镜蛇、滑鼠蛇种蛇养殖管理要点是什么? 14

32.蛇类养殖的前景如何? 14

33.蛇类养殖的适宜密度是多少? 14

34.眼镜蛇的蛇蛋及刚孵化的幼蛇有多重? 15

35.滑鼠蛇的蛇蛋及刚孵化的幼蛇有多重? 15

36.健康的蛇养殖标准是什么? 15

37.养殖一条蛇的成本是多少? 15

38.养殖蛇的雌雄如何搭配? 16

39.地热垫保温的缺点是什么? 16

40.为什么蛇房要轮养? 16

41.科学养蛇管理“三忌”是什么? 16

42.为什么蛇床高度要随季节而调整? 17

43.幼蛇管理要点是什么? 17

44.种蛇冬眠前后如何喂养? 18

45.无冬眠养蛇的温度如何掌握? 18

46.高密度养蛇的蛇床如何搭建? 19

47.常规养蛇的蛇床如何搭建? 19

48.养殖眼镜蛇的优缺点是什么? 19

49.养殖滑鼠蛇的优点是什么? 20

50.眼镜蛇产蛋期如何管理? 20

51.养殖眼镜蛇常见病有哪些? 20

52.养殖滑鼠蛇常见病有哪些? 20

53.如何防治眼镜蛇皮肤病? 20

54.如何防治滑鼠蛇肺炎? 21

55.养殖的蛇何时开始蜕皮? 22

56.养殖蛇的饲料是什么? 22

57.养蛇是否有专用蛇饲料? 22

58.使用“富蛇康”饲料饲养是否会改变蛇的营养成分? 22

59.蛇类常见寄生虫有哪些? 23

60.蛇类寄生虫对人体的危害如何? 24

61.养殖蛇类为何没有或少有寄生虫? 24

62.蛇的交配时间有多长? 25

63.适宜蛇类生长的温度和湿度是多少? 25

64.蛇在什么温度下冬眠? 25

65.蛇在什么温度下夏眠? 25

66.冬季养殖蛇保温方式有哪些? 25

67.中国有哪些县培育有优良蛇品种? 26

68.蛇的孵化期是多少天? 26

69.蛇的运输有何讲究? 26

70.蛇类养殖模式有几种? 26

71.蛇交配期间为何不能骚扰? 26

72.为什么要给蛇盖被子? 26

73.为什么人喝酒后不能进入蛇房? 27

74.被眼镜蛇咬伤如何现场急救? 27

营养篇 28

75.蛇的营养价值有哪些? 28

76.蛇的生命力有多强? 28

77.为什么不能吃野生蛇类? 28

78.为什么蛇的营养成分比其他动物的高? 28

79.蛇的微量元素硒对人体有何作用? 29

80.蛇的微量元素锌对人体有何作用? 31

81.蛇的微量元素铬对人体有何作用? 31

82.蛇的微量元素镁对人体有何作用? 31

83.蛇胆有什么作用? 31

84.蛇油有什么作用? 32

85.蛇鞭有什么作用? 32

86.蛇血有什么作用? 32

87.蛇皮有什么作用? 32

88.蛇毒的作用是什么? 33

89.“中国养蛇之乡”蛇类酒产品有哪些? 33

90.为什么说蛇肉可以降“三高”? 33

烹饪篇 34

91.中国人吃蛇的历史如何? 34

92.广西营养专家对养殖蛇的营养价值评价如何? 35

93.蛇肉烹饪方法有多少种? 36

94.蛇类营养美食有哪些? 36

95.蛇类滋补保健汤的做法如何? 37

96.蛇类民间验方药膳汤的做法如何? 38

97.三蛇酒配方是什么? 38

98.蛇肉如何冷冻、冷藏? 39

99.蛇类产品是否能进入网络销售或超市销售? 39

100.怎样确保百姓吃上放心养殖蛇肉? 39

附录 41

养殖与野生的滑鼠蛇蛇肉营养成分比较分析 41

养殖与野生的中华眼镜蛇蛇肉营养成分比较分析 47

人工饲料“富蛇康”养殖蛇蛇肉的营养成分比较分析 53

龟蛇药食皆佳 常食滋补益寿 61

神奇的灵蛇营养价值 63

蛇的营养价值与功效 64

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