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中西传统节日与饮食文化比较研究
中西传统节日与饮食文化比较研究

中西传统节日与饮食文化比较研究PDF电子书下载

工业技术

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  • 作 者:杨妮,张馨月,辛瑞,常云霞编著
  • 出 版 社:兰州:甘肃民族出版社
  • 出版年份:2015
  • ISBN:9787542127778
  • 页数:422 页
图书介绍:本书稿是为高校学生编写的文化素质教育教材,能够很好地满足广大学生、教师学习中西节日以及饮食文化知识的需求。作者选取了16个最具代表性的中西主要传统节日,介绍了每个节日的来源、习俗、庆祝方式、节庆常用词语和表达等话题。同时,还对中西饮食文化进行了比较,配备了生动优美的插图,让读者能够深入了解中西文化的丰富内涵。
《中西传统节日与饮食文化比较研究》目录

第一章 亚洲国家的节日 3

第一节 中国传统节日 3

春节 3

元宵节 11

头牙 20

上巳节 26

寒食节 31

清明节 35

端午节 40

七夕 48

中元节 56

中秋节 62

重阳节 68

寒衣节 72

冬至 75

腊八节 82

尾牙 88

祭灶 91

除夕 96

第二节 亚洲特色节日 102

日本 102

韩国 104

朝鲜 106

乌兹别克斯坦 106

新加坡 108

伊朗 109

巴基斯坦 110

印度 110

泰国 112

缅甸 113

越南 114

蒙古 114

第二章 西方国家的节日 119

第一节 西方主要传统节日 119

新年 120

圣烛节 135

情人节 136

狂欢节 141

复活节 164

愚人节 173

母亲节 182

父亲节 183

万圣节 185

盖伊·福克斯之夜 187

感恩节 189

圣诞节 193

节礼日 202

第二节 西方特色节日 203

黑人节 203

俄罗斯洗礼节 204

阿根廷门多萨葡萄酒节 205

俄罗斯谢肉节 207

圣·帕特里克节 211

加拿大枫糖节 213

德国巫婆节 215

荷兰女王节 217

英国五朔节 219

比利时抛猫节 220

荷兰郁金香节 223

荷兰风车节 224

英国追逐奶酪节 225

保加利亚玫瑰节 226

北欧仲夏节 228

西班牙奔牛节 232

西班牙西红柿节 235

美国火人节 237

德国慕尼黑啤酒节 237

荷兰圣尼古拉斯降临日 241

墨西哥瓜达卢佩圣母节 243

悼婴节 244

第三章 中西方节日比较 249

第一节 中西方节日的相同点 249

第二节 中西节方日的差异 251

中西节方日的饮食差异 252

中西节方日服装色调的差异 254

第四章 中西方宗教文化比较研究及对节日的影响 263

第一节 中西方宗教文化差异 263

第二节 汉族节日习俗与宗教的关系探究 310

自然神崇拜 313

图腾崇拜 315

祖先崇拜 316

第三节 道教、佛教对汉族节日习俗的渗透和影响 319

第四节 基督教对西方节日习俗的渗透和影响 322

第五章 中西方饮食文化比较研究及分析 329

第一节 中西方餐饮文化差异 329

第二节 中西方餐桌礼仪差异 337

第三节 中西方食物的差异 349

第四节 中西方酒文化差异 355

第五节 中西方茶文化差异 388

参考文献 416

后记 420

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