有机化学实验 第3版PDF电子书下载

第1章 有机化学实验的一般知识 1

1.1 有机化学实验室的安全 1

1.1.1 实验室的一般注意事项 1

1.1.2 事故的预防与处理 1

1.2 有机化学实验常用玻璃仪器简介 3

1.2.1 常用玻璃仪器 3

1.2.2 玻璃仪器的清洗与干燥 8

1.2.3 玻璃仪器塞子的配置和钻孔 9

1.2.4 实验室中的金属器具 9

1.2.5 仪器装置的安装 10

1.3 有机化学实验常用的其他仪器设备 11

1.3.1 循环水多用真空泵 11

1.3.2 油泵 11

1.3.3 气流烘干器 12

1.3.4 旋转蒸发仪 12

1.3.5 电动搅拌器 12

1.3.6 电磁搅拌器 13

1.3.7 电热套 13

1.4 有机化学实验常用溶剂 13

1.4.1 烃类化合物 14

1.4.2 卤代烃类 14

1.4.3 芳香化合物 15

1.4.4 醇类 15

1.4.5 醚类 15

1.4.6 非质子极性溶剂 15

1.5 实验预习、记录和实验报告 16

1.5.1 实验预习 16

1.5.2 实验记录 16

1.5.3 实验报告 16

1.5.4 实验产率的计算 17

1.6 有机化学实验室常用的工具书 18

1.6.1 期刊 18

1.6.2 手册与丛书 18

1.6.3 文摘索引期刊 20

1.6.4 网络检索 20

第2章 有机化学实验的基本操作 23

2.1 简单玻璃工操作 23

2.1.1 玻璃管（棒）的清洗、干燥和切割 23

2.1.2 玻璃管（棒）的切割 23

2.1.3 弯玻璃管 24

2.1.4 拉毛细管 24

2.1.5 玻璃沸石 25

2.1.6 玻璃钉 25

2.2 有机化学实验常用的仪器装置及基本操作技术 25

2.2.1 加热和冷却 25

2.2.2 回流 26

2.2.3 搅拌 27

2.2.4 气体吸收 28

2.2.5 向反应混合物中加入反应试剂 28

2.2.6 无水无氧操作 29

2.3 物理常数的测定 33

2.3.1 熔点的测定及温度计的校正 33

2.3.2 沸点及其测定 35

2.3.3 液体化合物折射率的测定 36

2.4 有机化合物的分离和提纯 38

2.4.1 重结晶及过滤 38

2.4.2 常压蒸馏 42

2.4.3 分馏 45

2.4.4 水蒸气蒸馏 47

2.4.5 减压蒸馏 49

2.4.6 萃取和洗涤 52

2.4.7 干燥和干燥剂 58

2.5 色谱分离技术 63

2.5.1 薄层色谱 63

2.5.2 柱色谱 66

2.5.3 气相色谱 68

2.5.4 高压液相色谱 70

2.6 波谱技术 71

2.6.1 红外光谱 71

2.6.2 核磁共振谱 75

第3章 基本操作训练 78

实验一 简单玻璃工操作 78

实验二 熔点的测定 78

实验三 苯甲酸的重结晶 79

实验四 乙酰苯胺的重结晶 81

实验五 萘的重结晶 82

实验六 有色水溶液的蒸馏 82

实验七 工业乙醇的蒸馏 82

实验八 乙酸乙酯和乙酸正丁酯混合物的分离 83

实验九 橙皮中提取柠檬烯 84

实验十 硝基苯胺的薄层分离 84

实验十一 乙酸乙酯和乙酰乙酸乙酯混合物的分离 85

第4章 有机化合物的合成及提取 86

4.1 烯烃的制备 86

实验十二 环己烯的制备 86

4.2 卤代烃的制备 88

实验十三 溴乙烷的合成 88

实验十四 正溴丁烷的合成 90

实验十五 溴苯的合成 91

4.3 醇的制备 92

实验十六 三苯甲醇的合成 93

实验十七 2-甲基-2-己醇的合成 94

实验十八 二苯甲醇的制备 95

4.4 氧化反应 96

实验十九 环己酮的合成 97

实验二十 己二酸的合成 98

4.5 羧酸衍生物的合成 99

4.5.1 酯化反应 99

实验二十一 乙酸乙酯的合成 100

实验二十二 乙酸异戊酯的合成 102

实验二十三 乙酰水杨酸的合成 102

实验二十四 乙酸正丁酯的合成 103

4.5.2 酰胺的合成 104

实验二十五 乙酰苯胺的合成 104

实验二十六ε-己内酰胺的合成 105

4.6 缩合反应 106

4.6.1 羟醛缩合 106

实验二十七 苄叉丙酮的合成 106

4.6.2 Perkin反应 107

实验二十八 肉桂酸的合成 107

实验二十九3-α-呋喃基丙烯酸的合成 108

4.6.3 Knovengel反应 109

实验三十 香豆素-3-羧酸的合成 109

4.6.4 酯缩合反应 110

实验三十一 乙酰乙酸乙酯的合成 110

实验三十二 4-苯基-2-丁酮及其亚硫酸氢钠加成物 113

4.7 硝化反应 114

实验三十三 硝基苯的合成[1] 114

实验三十四 对硝基苯胺的合成 115

4.8 重氮化反应及应用 117

实验三十五 对氯甲苯的合成 118

实验三十六 碘苯的合成 119

实验三十七 甲基橙的合成 120

4.9 偶氮苯的光异构化 121

实验三十八 偶氮苯的合成及光异构化反应 121

4.10 Fridel-Crafts反应 123

实验三十九 苯乙酮的合成 123

实验四十 对甲苯乙酮的合成 125

实验四十一 乙酰二茂铁的合成及精制 127

4.11 Diels-Alder反应 128

实验四十二 双环[2.2.1]-2-庚烯-5，6-二酸酐 128

4.12 Wittig反应 129

实验四十三 1，2-二苯乙烯的合成 130

4.13 Cannizzaro反应 131

实验四十四 苯甲醇和苯甲酸的制备 131

实验四十五 呋喃甲醇和呋喃甲酸的制备 132

4.14 Skraup反应 133

实验四十六 喹啉的合成 134

4.15 相转移催化反应 135

实验四十七 相转移催化合成——7，7-二氯双环[4.1.0]庚烷 135

4.16 生物有机合成 136

实验四十八 安息香的辅酶合成 138

4.17 天然化合物的提取 138

实验四十九 茶叶中提取咖啡因 139

实验五十 菠菜叶色素的柱色谱分离 140

4.18 微波辐射合成 141

实验五十一 2-甲基苯并咪唑 142

4.19 有机电解合成 143

实验五十二 碘仿的合成 143

附录 145

一、常用酸碱溶液相对密度及质量分数表 145

二、常用酸碱的相对分子质量及浓度 150

三、压力单位对照 150

四、常用有机溶剂的纯化 151

五、常用有机溶剂中、英文对照及性质表 155

六、常见有机化合物的物理常数 158

七、锂、钠和钾的使用及处理 158

参考文献 160