蔬菜职业农民技术指南PDF电子书下载

上篇 主要蔬菜栽培技术 3

第一章 十字花科叶菜类栽培技术 3

青菜 3

大白菜 8

杭白菜 13

塌菜 17

结球甘蓝 20

花椰菜 25

青花菜 30

第二章 绿叶菜类栽培技术 36

蕹菜 36

苋菜 39

芹菜 42

菠菜 47

茼蒿 50

散叶生菜 54

莴苣 59

草头 63

第三章 茄果类栽培技术 67

番茄 67

辣椒 73

茄子 79

第四章 瓜类栽培技术 86

黄瓜 86

冬瓜 91

丝瓜 95

南瓜 99

第五章 豆类栽培技术 105

豇豆 105

刀豆 109

毛豆 112

扁豆 116

第六章 根菜类栽培技术 120

萝卜 120

胡萝卜 123

下篇 病虫害绿色防控技术 129

第一部分 蔬菜主要病害及其防治 129

第一章 十字花科叶菜类病害 129

十字花科叶菜类霜 霉病 129

十字花科叶菜类软 腐病 132

十字花科叶菜类病 毒病 134

十字花科叶菜类根 肿病 136

十字花科叶菜类菌 核病 139

十字花科叶菜类黑 腐病 141

十字花科叶菜类黑 斑病 143

十字花科叶菜类炭 疽病 144

第二章 绿叶菜类主要病害 147

蕹菜白锈病 147

蕹菜菌核病 149

蕹菜灰霉病 150

蕹菜斑点病 152

苋菜白锈病 153

苋菜病毒病 155

苋菜褐斑病 156

苋菜炭疽病 157

芹菜叶斑病 158

芹菜叶枯病 160

芹菜菌核病 162

芹菜软腐病 164

芹菜病毒病 166

芹菜灰霉病 167

芹菜根结线虫病 169

菠菜霜霉病 170

菠菜病毒病 172

菠菜灰霉病 174

菠菜炭疽病 175

茼蒿霜霉病 177

茼蒿菌核病 178

茼蒿叶枯病 180

茼蒿灰霉病 181

茼蒿病毒病 183

生菜霜霉病 184

生菜灰霉病 186

生菜菌核病 188

生菜软腐病 189

生菜病毒病 191

莴苣霜霉病 193

莴苣灰霉病 195

莴苣菌核病 196

莴苣黑斑病 199

第三章 茄果类主要病害 201

番茄猝倒病 201

番茄立枯病 203

番茄苗期沤根、烧根 204

番茄灰霉病 205

番茄叶霉病 208

番茄菌核病 212

番茄病毒病 214

番茄早疫病 217

番茄煤霉病 220

番茄晚疫病 221

番茄灰斑病 223

番茄斑枯病 225

番茄枯萎病 227

番茄炭疽病 228

番茄根结线虫病 230

番茄白粉病 232

番茄溃疡病 233

番茄青枯病 235

番茄脐腐病 237

番茄日灼病 238

辣椒猝倒病 239

辣椒立枯病 241

辣椒苗期沤根、烧根 243

辣椒病毒病 244

辣椒疫病 246

辣椒根腐病 248

辣椒菌核病 249

辣椒灰霉病 252

辣椒炭疽病 254

辣椒黄萎病 256

辣椒白粉病 257

辣椒白星病 259

辣椒白绢病 260

辣椒青枯病 261

辣椒脐腐病 263

辣椒日灼病 264

茄子猝倒病 265

茄子立枯病 267

茄子苗期沤根、烧根 269

茄子绵疫病 270

茄子褐纹病 272

茄子白粉病 273

茄子菌核病 275

茄子灰霉病 277

茄子枯萎病 279

茄子褐轮纹病 281

茄子黄萎病 282

茄子斑枯病 284

茄子褐斑病 286

茄子早疫病 287

茄子白绢病 288

第四章 瓜类主要病害 290

黄瓜猝倒病 290

黄瓜立枯病 291

黄瓜苗期沤根、烧根 293

黄瓜霜霉病 294

黄瓜白粉病 297

黄瓜菌核病 300

黄瓜疫病 303

黄瓜细菌性角斑病 305

瓜类炭疽病 308

黄瓜灰霉病 310

黄瓜花叶病毒病 312

黄瓜蔓枯病 314

黄瓜枯萎病 316

黄瓜细菌性斑点病 318

黄瓜根结线虫病 320

冬瓜绵疫病 321

冬瓜炭疽病 323

冬瓜蔓枯病 325

冬瓜日灼病 327

丝瓜花叶病毒病 328

丝瓜白粉病 329

丝瓜灰霉病 331

丝瓜曲霉病 333

丝瓜疫病 334

丝瓜绵疫病 336

丝瓜日灼病 337

南瓜白粉病 338

南瓜灰霉病 340

南瓜花叶病毒病 342

南瓜疫病 343

南瓜软腐病 343

南瓜日灼病 347

第五章 豆类主要病害 349

豇豆病毒病 349

豇豆根腐病 351

豇豆白粉病 352

豇豆煤霉病 354

豇豆锈病 355

豇豆疫病 357

豇豆红斑病 358

豇豆灰斑病 359

豇豆炭疽病 361

豇豆轮纹病 362

豇豆灰霉病 364

豇豆叶烧病 366

豇豆日灼病 367

菜豆锈病 368

菜豆菌核病 370

菜豆炭疽病 371

菜豆细菌性疫病 373

菜豆灰霉病 375

毛豆紫斑病 377

毛豆花叶病毒病 379

毛豆荚枯病 380

毛豆白粉病 382

毛豆菟丝子 383

扁豆花叶病毒病 385

扁豆红斑病 387

扁豆炭疽病 388

扁豆轮纹病 390

扁豆日灼病 391

第六章 根菜类（萝卜）病害 392

萝卜霜霉病 392

萝卜软腐病 393

萝卜菌核病 395

萝卜病毒病 397

萝卜炭疽病 398

萝卜黑腐病 400

萝卜黑根病 402

萝卜黑斑病 403

萝卜根肿病 404

第二部分 蔬菜主要害虫及其防治 407

小菜蛾 407

菜粉蝶 410

甜菜夜蛾 413

斜纹夜蛾 416

菜蚜 419

黄条跳甲 423

菜螟 425

烟粉虱 428

银纹夜蛾 431

甘蓝夜蛾 432

猿叶甲 434

甘薯麦蛾 437

甜菜螟 438

棉大卷叶螟 440

芹菜蚜 441

生菜桃蚜 442

莴笋指管蚜 444

南美斑潜蝇 445

霜天蛾 447

短额负蝗 449

菠菜潜叶蝇 450

中华蝗 452

美洲斑潜蝇 453

番茄斑潜蝇 455

茶黄螨 457

棉蚜 460

蓟马 462

茄二十八星瓢虫 463

棉铃虫 465

烟青虫 467

茄黄斑螟 470

番茄刺皮瘿螨 472

红蜘蛛 473

瓜绢螟 477

瓜蚜 479

温室白粉虱 481

瓜蓟马 484

豆野螟 485

豆荚螟 488

大豆卷叶螟 490

大豆毒蛾 491

豆蚜 493

豆叶东潜蝇 494

里波小灰蝶 496

小地老虎 497

蜗牛 500

野蛞蝓 502

蛴螬 504

蝼蛄 506

附录 509

一、主要蔬菜种子千粒重与播种量 509

二、蔬菜种子消毒处理技术 510

三、蔬菜栽培茬口安排模式 515

四、蔬菜栽培品种特征特性及产量汇总表 522

五、配制不同浓度药液所需农药的换算表 529

六、常用农药品种与对药害敏感的蔬菜作物 530

七、2017年国家禁用和限用农药名录 531

八、农业部在蔬菜生产上抽检农药品种目录 533

九、国家标准《农药合理使用准则》蔬菜病虫的项目和技术指标 543