素年锦食PDF电子书下载

序 1

鸡蛋粥 3

说说田蟹 6

蟹八件 9

麦虾不是虾 12

一个馒头引发的回忆 15

冬至擂圆香 20

敲梆馄饨 23

猪油炒冷饭 26

乒乓葡萄 29

糖桂花 34

鲞 38

垂面：疑是银河落人间 46

笃柏糖咯 51

野葱香 55

开在心里的梅花糕 59

小雄鸡，抵高丽 62

龙头鲓 66

蟹血 70

小暑吃黄鳝 73

冷饭包vs韩国饭团 77

床底下的糖水橘子罐头 80

微醺了童年的酒心巧克力 85

麦饼香 90

麦乳精，调一调 94

茭白：蘧蔬之菰 99

切成四瓣的咸鸭蛋 103

沉塘老菱依旧香 108

清水出莼菜 111

白米饭上的半根香肠 116

盈盈一碗桃花泪 120

约会海葡萄 124

结实离离锦荔枝 127

纳豆 132

九月九，麻糍粘捣臼 136

手捞豆腐皮 140

生活是一颗坚硬的毛栗子 144

十月萝卜抵人参 149

老板，来一斤糖炒栗子 153

吃功本地早 156

橘梦 160

甜酒酿：让我陪着你慢慢发酵 167

江米棍儿 172

吃藕 176

烂芋头抵粽 179

桃金娘 183

炭火的味道 186

念佛送鲞 189

烧饼沉浮录 193

紧火粥，慢火肉 197

和尚吃螺蛳 200

蟠毫不语 205

雨后桌头地皮菜 209

燕皮 212

白水洋十四日 216

浇头说 220

一颗好糖——高粱饴 224

鲶鱼 228

鳓鱼：一爿清鲜冠绝春 233

尊重原味 237

鱼生：每思乡味必流涎 241

茴香，回香，回乡 245

老松精气化获苓 250

我的红花草，你的紫云英 256

望潮儿 260

非官方小龙虾食用指南 264

草糊 268

海鲜面 271

麻油老酒腌冬瓜 275

那一点橘红 278

菜头丝与番薯丝 281

爱极恨极是香菜 286

旭蟹 290

蒜薹闲话 293

粥油赛燕窝 296

九月十九柿叶红 300

白糖与红糖 303

万年青饼干 307

虹彩明樱海瓜子 310

翻滚吧，泡虾君 313

宁式鳝丝 317

芡实：芒刺下的清白与柔情 320

小手绢里的冬瓜糖 323

鸡蛋文化 326

巴浪情结 330

拜岁果 333