食糖制造工 分蜜与干燥 (初级、中级、高级)PDF电子书下载
- 电子书积分:8 积分如何计算积分?
- 作 者:杨才誉本册主编
- 出 版 社:北京:中国轻工业出版社
- 出版年份:2009
- ISBN:9787501964758
- 页数:125 页
第一部分 初级工 1
第一章 分蜜 1
第一节 分蜜基础知识 1
一、分蜜的基本概念 1
二、分蜜的基本工艺流程 1
三、分蜜的任务 2
四、分蜜的原理 2
五、分蜜的基本操作 3
六、分蜜设备 4
七、分蜜附属设备 6
第二节 分蜜操作技能 8
一、分蜜操作技能 8
二、分蜜附属设备操作规程 9
三、分蜜机的维护和检修 10
四、分蜜过程事故原因及处理 12
第二章 干燥筛分包装 14
第一节 干燥筛分包装基础知识 14
一、干燥的目的 14
二、干燥筛分包装设备 14
二、成品糖堆放常识 16
四、干燥包装的事故处理方法 17
第二节 干燥筛分包装操作技能 18
一、干燥筛分包装设备操作规程 18
二、通用部件的常规检修规程 21
三、岗位交接班制度 23
四、生产记录制度 24
第二部 分中级工 25
第三章 分蜜 25
第一节 分蜜基础知识 25
一、各种糖膏分蜜操作技术知识 25
二、分蜜机结构及性能 30
第二节 分蜜操作技能 45
一、回溶操作 45
二、排蜜程度的判断 46
三、转化糖浆的制备与加入 46
四、分蜜过程不正常情况原因及处理 48
第四章 干燥筛分包装 50
第一节 干燥筛分包装知识 50
一、干燥筛分包装设备结构及性能 50
二、筛网目数与孔径的换算 78
三、绵白糖的包装 79
四、砂糖的贮存 80
五、绵自糖的贮存 81
第二节 干燥筛分包装操作技能 81
一、带式输送机的故障分析 81
二、螺旋输送机的故障分析 85
三、斗式提升机的故障分析 86
第三部分 高级工 89
第五章 分蜜 89
第一节 分蜜基础知识 89
一、分蜜试筛 89
二、糖蜜“走砂” 89
三、砂糖干湿的判断 89
四、分蜜工艺计算 90
五、自重卸料式分蜜机与刮刀式机械卸料分蜜机的比较 92
第二节 分蜜操作技能 93
一、“走砂”的确定及处理 93
二、上悬式分蜜机筛网的安装 93
三、分蜜设备检修规程 94
四、上悬式分蜜机故障及处理 97
五、不正常情况原因及处理 103
第六章 干燥筛分包装 104
第一节 干燥筛分包装 104
一、砂糖干燥原理 104
二、砂糖干燥管理技术 104
三、干燥筛分包装的设备计算 106
第二节 于燥操作技能 108
一、干燥设备检修规程 108
二、传动机构的装配 110
二、轴承和轴的装配 119
参考文献 125
- 《中国制造业绿色供应链发展研究报告》中国电子信息产业发展研究院 2019
- 《智能制造高技能人才培养规划丛书 ABB工业机器人虚拟仿真教程》(中国)工控帮教研组 2019
- 《玉米淀粉绿色精益制造 新工艺、新设备、新理念》佟毅 2018
- 《大型游乐设施制造与安装》郑志涛等编著 2015
- 《“十一五”国家级规划教材 工程材料与机械制造基础 下 第3版》(中国)李爱菊 2019
- 《电子产品制造工艺》梁娜 2019
- 《精工制造》(意)皮特·鲁赫(Peter Ruch)编著 2018
- 《制造业集群供应链网络效应研究》胡宇辰,张孝锋著 2017
- 《工程材料与机械制造基础 上 第3版》孙康宁,张景德主编;王昕,莫德秀副主编 2019
- 《激光3D打印在生物制造中的应用》帅词俊著 2018
- 《中国当代乡土小说文库 本乡本土》(中国)刘玉堂 2019
- 《异质性条件下技术创新最优市场结构研究 以中国高技术产业为例》千慧雄 2019
- 《中国铁路人 第三届现实主义网络文学征文大赛一等奖》恒传录著 2019
- 《莼江曲谱 2 中国昆曲博物馆藏稀见昆剧手抄曲谱汇编之一》郭腊梅主编;孙伊婷副主编;孙文明,孙伊婷编委;中国昆曲博物馆编 2018
- 《中国制造业绿色供应链发展研究报告》中国电子信息产业发展研究院 2019
- 《中国陈设艺术史》赵囡囡著 2019
- 《指向核心素养 北京十一学校名师教学设计 英语 七年级 上 配人教版》周志英总主编 2019
- 《《走近科学》精选丛书 中国UFO悬案调查》郭之文 2019
- 《清至民国中国西北戏剧经典唱段汇辑 第8卷》孔令纪 2018
- 《北京生态环境保护》《北京环境保护丛书》编委会编著 2018