洋菇菌种制造PDF电子书下载

目录 1

一、前言 1

二、菌种制造之沿革 2

三、菌种之种类 5

四、菌种制造过程之程序 7

五、纯粹培养 8

六、检定栽培 27

七、原原种保存 28

八、原种制造繁殖 30

九、菌种培养基之制作 34

十、装瓶与塞棉栓 40

十一、杀菌 42

十二、接种 48

十三、培养 52

十四、杂菌种类与预防 55

十五、附台湾区食用菇类菌种场设置标准 69