有机农业：理论、模式与技术PDF电子书下载

第一章 绪论 1

第二章 国外有机农业的兴起与发展 7

第一节 国外有机农业的起源 7

第二节 国外有机农业的发展概况 12

第三节 国际有机农产品的法规与管理体系 34

第三章 中国有机农业的发展与成就 46

第一节 中国有机农业的发展历程 46

第二节 中国有机农业的主要成就 53

第三节 中国部分省、自治区、直辖市有机农业的发展 59

第四章 有机农业的理论基础 82

第一节 有机农业生产中的生态学原理 82

第二节 有机农业生产中的生态经济学原理 94

第三节 有机农业生产中的土壤质量与土壤管理原理 99

第四节 有机农业生产中的病虫草害控制原理 105

第五节 有机农业生产中畜禽饲养与疾病控制原理 110

第六节 发展有机农业生产的社会学意义 116

第五章 有机农业的主要模式与关键技术 123

第一节 有机农业模式简述 123

第二节 有机农业的主要模式 128

第三节 有机农业的关键技术 153

第六章 有机食品的综合生产技术 171

第一节 有机食品的概念和意义 171

第二节 有机食品生产产前基地选择与环境要求 177

第三节 有机食品生产中的综合生产技术 182

第四节 有机食品产后加工技术工程及检测技术 199

第七章 有机农业的发展前景 204

第一节 发展有机农业的重要意义 204

第二节 我国发展有机农业的有利条件和紧迫性 207

第三节 我国有机农业发展的对策 211

第四节 有机农业的发展前景 215