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酒店公共关系
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经济

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  • 作 者:王瑜主编
  • 出 版 社:重庆:重庆大学出版社
  • 出版年份:2008
  • ISBN:9787562445111
  • 页数:315 页
图书介绍:本书介绍了公共关系的定义和特征、起源和发展等基本知识,重点介绍了公共关系与酒店管理的关系、酒店公共关系的内容、酒店公共关系与传播媒介、酒店公共关系与营销、酒店公共关系实务等内容,每章后均附有具有广州、广东地方特色的有关案例及分析。
《酒店公共关系》目录

第1章 酒店公共关系导论 1

公共关系概念 2

酒店公共关系基本特征 8

酒店公共关系的职能 14

酒店公共关系的发展 23

教学实践 33

本章自测 33

小知识链接 34

第2章 酒店公共关系主体 35

酒店企业分类和特点 37

酒店公共关系机构 42

酒店公共关系人员的素质和职责 50

专题操作训练——语言表达能力训练 57

教学实践 59

本章自测 60

小知识链接 60

第3章 酒店公共关系客体 61

酒店企业的公众 62

酒店公众心理分析及应对技巧 68

专题操作训练——观察能力训练 86

教学实践 88

本章自测 88

小知识链接 89

第4章 酒店公共关系传播 90

酒店公共关系传播媒介 91

酒店公共关系传播方式 106

专题操作训练——宣传招徕训练 112

教学实践 116

本章自测 117

小知识链接 117

第5章 酒店公共关系工作程序 119

酒店公共关系调查 120

酒店公共关系策划 131

酒店公共关系传播 138

酒店公共关系效果评估 144

专题操作训练——酒店公共关系工作程序训练 148

教学实践 154

本章自测 155

小知识链接 155

第6章 酒店目标公众关系 157

酒店员工公众关系 159

酒店股东公众关系 164

酒店顾客公众关系 167

酒店媒介公众关系 177

酒店政府公众关系 181

酒店国际公众关系 183

教学实践 185

本章自测 185

小知识链接 186

第7章 酒店CIS形象设计 187

CIS发展简况 189

酒店CIS形象设计 198

教学实践 209

本章自测 210

小知识链接 210

第8章 酒店新闻宣传 211

酒店新闻宣传 212

酒店制造新闻 213

专题操作训练——酒店新闻稿的写作训练 222

教学实践 233

本章自测 233

小知识链接 233

第9章 酒店公关专题活动 235

酒店公关专题活动的策划 236

庆典活动的组织 240

展览与展销活动的组织 243

酒店服务促销活动 250

公益活动的组织 253

酒店危机公关处理 257

专题操作训练——公关专题活动策划训练 264

教学实践 269

本章自测 269

小知识链接 269

第10章 酒店公共关系礼仪 271

酒店实用个人礼仪 272

酒店实用接待礼仪 286

酒店实用文书礼仪 300

专题操作训练——酒店实用接待礼仪模拟训练 309

教学实践 312

本章自测 312

小知识链接 312

参考文献 314

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