一、开篇牛话致读者 6
斗牛场上(国画、封二拉页)&张正炳 6
二、序说东方斗牛文化 6
斗牛谣&卢先逢 6
三、东方斗牛文化集萃 8
1、东方斗牛的基本特征&吴德海 8
2、旮旯俚语话斗牛&赵文福 10
3、漫话东方斗牛&吴德海 12
4、我看斗牛的联想&龙艳 14
四、斗牛小知识&吴德海 18
1、怎样识别斗牛 18
2、哪种牛忌讳选作斗牛 19
3、怎么识别斗牛的年龄 19
4、怎样喂养斗牛 19
5、如何防治斗牛的常见病 20
6、怎样训练斗牛 20
7、如何欣赏斗牛的搏斗技巧 21
8、选斗牛的“十看”&(姜述熙 整理) 22
9、也说选斗牛&(姜先光) 23
五、关于牛的传说 24
1、牛自天宫来 24
2、水牛是苗族圣物的传说&王立 27
3、牛与苗族吃鼓藏节&雷秀武 28
4、牛与水稻移栽的故事 29
六、中国牛文化知多少 30
1、《现代汉语词典》对牛的诠释 30
2、牛与书香成佳句 32
3、与牛相关的常用成语 33
七、东方斗牛文化产业化的探讨 34
1、也谈斗牛的可持续发展&吴永高 34
2、东方斗牛文化产业发展初探&吴德海 36
3、从麻将现象探斗牛竞猜&路边居 40
八、在风情风光中看斗牛 42
1、中国优秀旅游城市—凯里 43
2、以雷山西江为中心的苗族文化旅游圈 48
3、以黎平肇兴为核心的侗族文化旅游圈 52
4、以镇远为主体的风光古迹文化旅游圈 54
九、民族节日魅力无穷 56
1、黔东南主要民族民间节日一览 56
2、部份节日活动即景 57
十、吃、住、行指南 58
1、吃 凯里特色餐饮酒店分布示意图 58
2、住 凯里市区宾馆分布示意图 58
3、行飞机、火车时刻表 59
4、黔东南主要旅游景区景点一览 60
5、黔东南主要宾馆酒店一览 61
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- 《东北民歌文化研究及艺术探析》(中国)杨清波 2019
- 《情报学 服务国家安全与发展的现代情报理论》赵冰峰著 2018
- 《学前儿童发展心理学 第2版》刘万伦主编;王文秀,甘卫群,刘万伦编写人员 2019
- 《中国制造业绿色供应链发展研究报告》中国电子信息产业发展研究院 2019
- 《中央财政支持提升专业服务产业发展能力项目水利工程专业课程建设成果 设施农业工程技术》赵英编 2018
- 《大学生心理健康与人生发展》王琳责任编辑;(中国)肖宇 2019
- 《大学英语教学的跨文化交际视角研究与创新发展》许丽云,刘枫,尚利明著 2020
- 《高校转型发展系列教材 素描基础与设计》施猛责任编辑;(中国)魏伏一,徐红 2019
- 《跨文化交际背景下的中西文化比较研究》任永进,贺志涛著 2019
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- 《绕着地球跑一圈 第4辑 欧洲之旅 意大利》稚子文化编绘 2018
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- 《少儿电子琴入门教程 双色图解版》灌木文化 2019
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- 《中国传统京剧故事绘本 追韩信》成都市京剧研究院,四川众木文化著;小狐仙动漫绘 2019
- 《小牛顿科学故事馆 进化论的故事》小牛顿科学教育公司编辑团队 2018
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- 《灭绝生物的故事》小牛顿科学教育公司编辑团队编著 2018