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《应用微生物知识》目录
一、微生物世界 1
二、微生物在自然界的作用 5
三、什么是微生物 10
四、微生物的培养 22
(一)微生物的基本营养 22
(二)培养基制备 24
(三)微生物的生活条件 26
(四)微生物的新陈代谢 27
(一)微生物菌体的利用 29
五、微生物的利用 29
(二)微生物代谢产物的利用 30
(三)微生物用于生产酶制剂 30
六、微生物的选种、育种、保藏和复壮 36
(一)筛选菌种 36
(二)育种 41
(三)微生物的保藏和复壮 42
七、展望 45
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