江苏省中学试用课本 化学 高中第4册PDF电子书下载

第三章 碳水化合物 1

第一节 葡萄糖和果糖 1

第二节 蔗糖和麦芽糖 4

第三节 淀粉 7

第四节 纤维素 10

第五节 农副产品的综合利用 13

第四章 含氮有机物 17

第一节 硝基化合物 17

第二节胺 19

第三节 蛋白质 21

第五章 有机高分子化合物 28

第一节 高分子化合物概述 28

第二节 橡胶 34

第三节 塑料 41

第四节 化学纤维 46

学生实验 55

实验五 碳水化合物的实验 55

实验六 硝基苯和苯胺的实验 57

实验七 蛋白质的实验 59

实验八 酚醛树脂的制备 60